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CHRONIQUE. Quatre ans après le début de la guerre entre la Russie et l'Ukraine, Vincent Hervouët fait le bilan. Il examine la manière dont le conflit

Beignets de carnaval : la recette crousti-moelleuse de Thierry Vincent

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"Il plaît à des gens qui détestent le pastis", autodidacte, elle confectionne un pastis tarnais et la recette continue de séduire

Quand les notes anisées prennent un accent tarnais. Depuis 2020, Florence Carbonnel produit son propre pastis à Crespin (Tarn). Approvisionnement, mét

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Après avoir remporté le 1er prix du concours du meilleur pâté en croûte du Périgord, Eric Barranger de la Truffière des Mérigôts à Gabillou vous dévoi

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