Châtaigne : le fruit star de l'automne

Châtaigne : le fruit star de l'automne

La saison des châtaignes bat son plein. Et comme pour les champignons, la récolte est excellente cette année 2025. La moitié de la production français

La châtaigne : le fruit d'automne aux multiples saveurs

Pour la confrérie de la châtaigne, le fruit est promis à un « bel avenir » en Ardèche

Un mois, un fruit : La châtaigne en invitée d'honneur pour les fêtes

Ce mois-ci, Valérie Gérard, cheffe du Piano Traiteur à Biesles, met la châtaigne à l'honneur et nous tire une belle épine du pied. Le repas de Noël es

Castelnau-de-Lévis. Le club des aînés fête la châtaigne le 13 octobre

Castelnaudary. Châtaigne : le produit phare de la saison

Châtaigne, le délicieux « oursin » de la forêt

Noisette, châtaigne, noix, le plaisir des fruits à coques

Votre plus beau marché 2026 : le marché d'Ajaccio, empire des agrumes et de la châtaigne

Qui succédera au marché de Béziers, lauréat en 2025 ? Pour cette neuvième saison, 24 marchés se disputent le titre de plus beau marché de France. Aujo

« On s'était fait une raison... » : disparue depuis cinq mois, la chatte Châtaigne retrouvée à plus de 1 000 km de Morlaix

Disparue depuis cinq mois, Châtaigne, une chatte bretonne, a été retrouvée saine et sauve, à Marseille. Son incroyable périple de plus de 1 000 km res

Bon et pas cher : la recette du doré et fondant moelleux à la châtaigne

Le moelleux à la châtaigne est une recette facile à faire à la maison. Pour la réaliser, vous avez besoin de beurre, de la farine, de la levure, des o

L'hiver dans l'assiette : velouté châtaigne et chantilly truffée

À l'occasion du week-end de la truffe à Uzès, Nathalie Thieblemont et Yoan Saunier étaient les invités de Bienvenue chez vous sur ICI Gard Lozère. Ens

"Le barreau d'Alès est comme une châtaigne dans sa bogue : qui s'y frotte s'y pique" : passage de relais à la tête de l'Ordre des avocats cévenols

La cérémonie du passage du bâton s'est déroulée jeudi 18 décembre. Me Aude Guiraudou-Samson, accompagnée de Me Florence Mendez, devient la nouvelle bâ

La châtaigne du Limousin a la pêche ! Le cap des 1000 tonnes produites est franchi cette année, une première

La production de châtaignes en Limousin a dépassé cette année, en 2025, les 1.000 tonnes. Mille tonnes de châtaignes produites, récoltées et livrées à

Cuisine d'automne : gnocchis de châtaigne, artichauts et topinambours

Dans cette recette gourmande, Denis Martin vous invite à découvrir des gnocchis de châtaigne accompagnés d'artichaut et de topinambour, un plat réconf

Une fête placée sous le signe de la châtaigne

Sept producteurs et transformateurs lancent la marque "Châtaigne du Morvan"

La création du collectif de la Châtaigne du Morvan, que le Parc naturel régional du Morvan accompagne depuis trois ans, porte ses fruits. Une gamme de

La Lozère gourmande : le muffin à la châtaigne ravit les randonneurs de passage à la Halte cévenole

Comment évoquer la cuisine des Cévennes sans citer son ingrédient phare ? À la Halte cévenole, où les menus changent toutes les semaines, seule une sp

Votre plus beau marché 2025 : le marché d'Ajaccio, empereur de la charcuterie et de la châtaigne

On vous explique pourquoi il faut préserver le patrimoine de la châtaigne à Tende

Un coffre-fort dans la Loire, un coup de hache lors d'une bagarre, une chute de trois mètres... Les faits divers de la Nièvre en bref

Des céréales anciennes à la châtaigne : des productions retrouvent un nouveau souffle dans le Morvan

"Châtaigne" : la récolte s'achève ces jours-ci

Éveillez vos papilles : le cake aux pommes moelleux à découvrir!

La châtaigne des Cévennes : un trésor sous AOP

Châtaignes et marrons : on vous dit tout avant de partir en cueillette et d'entrer en cuisine

Sorties : Castans et Villardonnel fêtent la châtaigne chacun à leur tour, ce week-end et le suivant

Bolides, châtaigne et concerts : notre sélection de sorties dans le Tarn cette semaine

Voici les dates des prochaines fêtes de la châtaigne dans les Alpes-Maritimes et le Var

Le Domaine de Rapatel vous invite à découvrir la châtaigne sous toutes ses facettes

Désaignes : un marché de producteurs remplacera la foire à la châtaigne

Saint-Caprais. Pour la 31e fois, le village fête la châtaigne

L'avenir de la châtaigne est-il menacé en Ardèche ?

Chambéry : le groupe folklorique La Savoie reprend l'organisation de la Fête de la châtaigne

Chomérac : Hap'Arts remet le couvert avec un concours de gâteau à la châtaigne

Les secrets de la châtaigne se révèlent pour les Castagnades

Problèmes de peau ? Les bienfaits (insoupçonnés) de la châtaigne utilisés en cosmétique

Pas de fête de la Châtaigne en 2020

Rallye de la Châtaigne : Roché se défait de Wagner, Oreille dominateur

Revivez en images la deuxième journée du rallye de La Châtaigne

Suivez en direct la 2e journée du 49e Rallye de la Chataigne

Revivez la première journée du rallye de la Châtaigne

Le Team FJ et les Roché ont choisi le rallye de la Châtaigne

Le repas villageois annulé pas la rando de la Châtaigne

Rignac. Le conservatoire de la châtaigne retrouve peu à peu son activité

Feu vert pour le 49e rallye d'Autun-La Châtaigne

Privas: Alain Tardieu, au service de sa majesté châtaigne

Une tarte à la châtaigne très gourmande

Le château et le royaume de la châtaigne

Un masque unique en son genre conçu en Haute-Savoie, du rock isérois, une confiture de châtaigne ardéchoise médaillée... les infos positives de ce 26 juin

Le rallye de La Châtaigne pourra-t-il avoir lieu ?

Écouter Marie Laforêt, cuisiner des flans à la châtaigne et madeleines... voici plein d'idées pour s'occuper pendant le confinement

Rignac. Le Covid-19 perturbe les animations du Conservatoire de la châtaigne

Rignac. Le coronavirus perturbe les animations du Conservatoire de la châtaigne

Sauveterre-de-Comminges : La Châtaignade, le régal sucré de Chintamani

Tour de France 2025 : Chevaigné attend avec impatience le passage des coureurs en Ille-et-Vilaine

Ardèche : la chambre d'agriculture réclame l'investissement du million d'euros promis pour la châtaigne

"Il est temps de faire pour un million d'euros d'investissements en faveur de la filière castanéicole", estime ce jeudi la chambre d'agriculture de l'

"Châtaigne et Vous" à Saint Sornin Lavolps

Depuis septembre 2023, Cécile Valéry a repris l'exploitation familiale succédant ainsi à son père qui a planté les premiers châtaigniers il y a plus d