Comment le vin était-il consommé au 18e siècle dans le Sud-Ouest ?

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Au 18e siècle, quelle place occupe le vin dans le quotidien ? Qui le consomme et quelle est sa provenance ? Philippe Meyzie, historien bordelais, spéc

En quinze images : c'était comment avant les vendanges dans le Bordelais ?

Comment le PSG et le Qatar ont marqué des buts décisifs pour le vin sans alcool

Fille de l'iconique co-propriétaire du château Angélus, Coralie de Boüard a été l'une des premières à casser les codes en se lançant dans le vin désal

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Comment le vin sans alcool commence à se faire une place sur le marché

Comment le vin rouge est passé d'allié santé à ennemi aux États-Unis?

Champagne : pourquoi (et comment) le « vin du diable » produit-il autant de bulles ?

Comment le vin frelaté a-t-il atterri chez Evi? Elle a pu emporter une bouteille au Fin Shop du SPF Finances

Comment le vin frelaté a-t-il atterri chez Evi? Peut-être une bouteille issue d'une saisie emportée à son travail

Comment le vin d'Auvergne a traversé l'histoire

Économie : comment le cognac affronte la crise, désormais bien réelle

Navigation : comment le tonneau de vin est devenu une unité de mesure.

Amphore, tonneau, dolia... L'histoire du conteneur maritime est aussi celle du transport du vin. Et c'est elle qui a légué au monde de la marine son u

Vins de Bordeaux : comment faire apprécier le vin à la génération Z ?

MARCHÉ. Pour sauver l'avenir d'un secteur en crise, certains producteurs tentent de séduire les jeunes générations, avec des vins sur mesure.

Plus de soleil, de sucre dans le raisin et d'alcool dans le vin : comment les viticulteurs font face aux changements climatiques

C'est un moment important. Celui du regard levé vers le ciel, pour scruter les conditions météorologiques. Celui...

Comment le Bordelais séduit les étudiants des plus grandes écoles mondiales

Bordeaux fête le vin. Comment est préparé le spectacle de drones au-dessus de la Garonne ?

Carte. Finale de l'UBB, fan zone, Bordeaux fête le vin... comment circuler dans Bordeaux ce vendredi soir ?

5 millions de dollars dormaient sous le plancher d'une chapelle: comment le domaine français Château d'Yquem a redonné vie à des bouteilles vieilles de 130 ans découvertes par hasard

Âgées de 130 ans, des bouteilles de vins bordelais découvertes dans un château médiéval en République tchèque ont été reconditionnées dans le domaine

Piscine installée, dégustation de vin, nouveau lieu... Comment le salon de l'habitat à Cahors se réinvente

Le salon de l'habitat change de décor pour sa 30e édition. Désormais installé au château de Haute-Serre, il accueille près de 100 exposants. Nouveauté

Viticulture : comment le château Montrose prépare ses vins du futur

Dans le Médoc, le château Montrose affine la connaissance de ses terroirs pour trouver les bonnes pratiques culturales à l'horizon 2070 et continuer à

« Avant, il n'y avait rien sur le vin à Bordeaux » : comment un immeuble de négociants a été transformé en musée précurseur de l'Snotourisme

Propriété de négociants, un ancien entrepôt des Chartrons est devenu un lieu authentique de conservation du patrimoine viticole bordelais

Des chefs étoilés aux cavistes, comment le saké a conquis le palais des Français

En à peine une décennie, cette boisson emblématique du Japon a conquis l'Hexagone. Entre explosion des importations, montée en gamme et apparition d’u

PMU et palettes de Petrus, comment le gang des grands crus a volé et revendu pour des millions d'euros de vin d'exception

La cour d'appel de Bordeaux se penche sur l'affaire dites du "gang des grands crus" à partir de ce mercredi 26 novembre 2025. Des cambriolages spectac

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Comment le caviste Lavinia redonne envie d'acheter du vin

Sélection au cordeau, zéro déstockage, conseils personnalisés... : la cave parisienne a fait le choix étudié d'une foire aux vins à contre-courant. Et

"Un vin d'apéro, frais et léger": comment le vignoble bordelais ressuscite un vin du Moyen-Âge pour reconquérir les jeunes consommateurs

Alors que le vignoble bordelais souffre de la chute de consommation de vin, les viticulteurs locaux tentent de relancer le claret, un vin rouge clair

Du vin d'ici et plus de légumes : en Aveyron, voici comment "Le Flaconneur" change de... flacon

Du vin en bouteilles carton recyclables : comment le domaine audois de La Bouysse veut sortir du lot

Un grand cru bordelais à Hollywood... Comment le château Malartic-Lagravière se fait une place chez les stars de cinéma

Badiane, cannelle, orange... Comment réussir un vin chaud comme au marché de Noël ?

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Comment le choix d'un vin influence l'élaboration d'une recette ?

Comment, au domaine du Dragon à Draguignan, on élève le vin rouge en musique

"Le vin n'est plus un produit alimentaire mais un produit plaisir" : comment l'IGP Pays d'Oc s'organise pour devenir une marque

Comment le très rare Charbonnay, seul vin de la région, a atterri chez un caviste de Nieppe

Comment fabrique-t-on le vin rosé?

"Il faut qu'avec deux verres, on ait remboursé la bouteille" : des restaurateurs expliquent comment ils fixent le prix du vin

Pourquoi des bouteilles de vin coûtent-elles deux, trois ou quatre fois quatre fois plus cher à la carte que dans le commerce ? Des restaurateurs de G

"On savait qu'il y avait du vin dans notre région mais on ne savait pas comment on le faisait" : l'histoire du vin dans l'Antiquité en Languedoc-Roussillon

En dédicace chez Sauramps, à Montpellier, l'archéologue Stéphane Mauné présentait son ouvrage "La saveur de la terre : le vin dans l'Antiquité en Lang

Crise du cognac : comment Maison Ansac à Jonzac compte rebondir

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Cognac : pourquoi Hennessy suspend son projet d'embouteillage en Chine, comment réagissent les salariés

Pour doper l'Snotourisme, Méditerranée Porte des Maures et Toulon Provence Méditerranée s'unissent pour décrocher un précieux label

Bordeaux : face à la crise, comment orchestrer le rebond de la filière vin ?

Économie du cognac : comment Rémy Martin a fait du temps un allié

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Comment promouvoir puis vendre son vin sur le marché chinois ?

Vendre du vin en Chine en 2026, c'est un métier. Voici comment le faire bien. Je suis Philip Chen, CEO de GMA. J'ai vu passer des dizaines de marques

Dry January : comment un domaine viticole gardois a fait le pari du vin sans alcool qui représente déjà 60 à 70 % de ses ventes

À Connaux, la Maison Gervasoni, domaine viticole depuis 4 générations, s'est lancée en juin dernier dans la production de vins sans alcool et compte p

Comment l'IA bouscule aussi le commerce du vin

Déjà présente dans la viticulture, notamment pour la protection contre les aléas climatiques et les maladies de la vigne, l'intelligence artificielle

Bordeaux. À bientôt 10 ans, comment se porte le bâtiment accueillant la Cité du Vin ?

Ce dimanche 19 octobre, la Cité du vin proposait une visite guidée à l'occasion des Journées nationales de l'architecture. L'occasion de faire le poin

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Charles III : Comment la dégustation de son vin par le roi a changé la vie Noémie Tanneau

Comment les viticulteurs tentent de surmonter la crise

Comment des pépins vieux de 2 500 ans racontent la grande Histoire du Vin en Vaucluse ?

Sur la colline du Mourre de Sève, des archéologues ont retrouvé des restes de raisin carbonisés datant de l'âge du Fer. Minuscules, ils constituent po

REPORTAGE. Jambon, vin, truffes... comment Patrick Duler et sa famille ont-ils transformé des ruines dans le Lot en l'un des meilleurs restaurants du monde/?

Dans les caves du domaine de Saint-Géry, à Lendou-en-Quercy dans le Lot, des jambons affinent depuis dix ans. Ce pari fou, lancé il y a quarante ans p

"Un vrai booster", 148 associés, tous rémunérés en bouteilles de vin, comment cette exploitation du Gaillacois a réussi à s'étendre grâce à un modèle de financement pour le moins original

Le domaine de Puech Roques, près de Gaillac (Tarn), vient d'acquérir une parcelle de 5,5 hectares pour étendre son activité. Une acquisition financée

"Sur une grosse cuvée, on fait près de 15 % d'économies" : comment ces vigneronnes du Gers ont fait baisser le prix des étiquettes de vin

Propriétaires du Domaine Sergent à Maumusson-Laguian, dans le Gers, les soeurs Dousseau sont parvenues cette année à faire baisser sensiblement le pri