E.coli, listeria, salmonelles... Quelles sont ces bactéries qui peuvent dangereusement contaminer nos aliments ?

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Lundi 16 juin, dans l'Aisne, une enfant de 12 ans a succombé à un syndrome hémolytique et urémique (SHU). Maladie infectieuse rare, le SHU survient da

Consommation : les rappels de produits explosent, forte hausse des contaminations à la listeria, aux salmonelles et à E.Coli

Cinq à six rappels de produits alimentaires par jour: faut-il avoir peur de ce qu'il y a dans nos assiettes?

En 2024, près de 2.100 rappels alimentaires ont été signalés en France par la plateforme Rappel Conso, qui en recense près de 15.000 depuis 2021, tous

"Le risque, c'est de retrouver dans les aliments des bactéries dangereuses pour l'homme": on vous explique comment la DDPP contrôle ce que nous mangeons au restaurant

Restaurants, commerces, marchés... les agents de la DDPP passent au crible les établissements azuréens pour s'assurer que tout est aux normes.

"Le risque principal, c'est de retrouver dans les aliments qui seront proposés aux clients des bactéries dangereuses pour l'homme": on vous explique comment la DDPP contrôle ce que nous mangeons au restaurant

Restaurants, commerces, marchés... Les agents de la DDPP passent au crible les établissements azuréens pour s'assurer que tout est aux normes.

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Alimentation : pourquoi les infections à E. Coli et Listeria sont en hausse en Europe

Attention ! Certains fromages, possiblement contaminés à la Listeria ou E. Coli, ne doivent pas être consommés

Rappel produit : des lots de viande hachée rappelés pour risque de contamination à la bactérie e.coli et à la listeria

E-Coli, salmonelle, listéria : tout savoir sur ces bactéries qui s'invitent dans nos assiettes

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Intoxication alimentaire : les bons gestes à adopter dans la cuisine pour ne pas tomber malade

Un tiers des intoxications alimentaires ont lieu à la maison. Pour les éviter, il faut adopter de bons gestes d'hygiène. Les conseils de Vincent Valin

Santé : l'Afsca rappelle un reblochon Spar en raison d'un risque de contamination à E. coli

Le produit concerné présente une date limite de consommation fixée au 30 avril 2026 et a été commercialisé entre le 18...

Rappel Conso dans toute la France : de nombreux fromages de chèvre retirés de la vente à cause de la bactérie E. coli

Nouvelle alerte sanitaire ce mercredi 29 avril 2026. Une autre variété de fromage de chèvre est visé par un rappel en France et ne doit absolument pas

Rappel produit : c'est l'hécatombe, ce fromage AUSSI est contaminé à l'e.coli, n'en mangez surtout pas

Nouvelle alerte sanitaire ce mardi 7 avril 2926. Une troisième variété de fromage de chèvre est visé par un rappel et ne doit absolument pas être cons

Ne mangez pas de ces fromages vendus chez Carrefour, Intermarché et Super U, contamination avérée à la bactérie E. coli

Très appréciés par les Français, des fromages vendus en supermarché sont actuellement visés par une procédure de rappel.

Rappels de produits : des steaks et de la viande hachée en barquettes vendus chez Grand Frais et Fresh contaminés par la bactérie E. coli

Des steaks et de la viande hachée vendus dans les enseignes Fresh et Grand Frais font l'objet d'un rappel national depuis ce vendredi 27 mars, selon l

Super U, Aldi, Lidl, Grand Frais... Des steaks et de la viande hachée contaminés par la bactérie E. coli rappelés en France

Vendredi, le site RappelConso a publié un rappel concernant des lots de steaks et de viande hachée vendus par Aldi, Lidl, Grand Frais, Fresh et les ma

Super U, Lidl, Aldi, Fresh, Grand Frais... Ces enseignes rappellent de la viande et des steaks hachés contaminés par E. coli

La bactérie E. coli peut provoquer une intoxication alimentaire. Plusieurs lots de viande de boeuf contaminée sont actuellement rappelés.

Rappel de viande hachée contaminée à la bactérie E. Coli et vendue partout en France

Rappel massif de fromages : attention à ces différents lots contaminés par la bactérie E. coli, ne les consommez surtout pas

Depuis le début du mois de mars, plusieurs fromages vendus dans toute la France font l'objet de rappels sanitaires après la détection de la bactérie E

Soyez vigilant : ces steaks hachés sont rappelés car ils sont contaminés par une bactérie dangereuse

Un rappel de steaks hachés a été organisé suite à la détection d'une bactérie. On vous donne les références de la viande qu'il ne faut pas consommer.

Une bactérie de 5000 ans issue de la fonte des glaciers défie nos antibiotiques les plus puissants

Enfermée depuis des millénaires dans une grotte de glace en Roumanie, une bactérie révèle une résistance surprenante à nos médicaments modernes, offra

Une bactérie de 5000 ans découverte dans la glace pourrait anéantir l'humanité, ou la sauver

Des chercheurs roumains ont isolé une bactérie vieille de 5000 ans dans la grotte de Scarisoara. Étonnamment, elle résiste à de nombreux antibiotiques

Ne mangez surtout pas ces moules vendues dans toute la France : contaminées à l'E.coli, elles provoquent diarrhées, fièvre et fortes douleurs

Il y a un rappel de produits sur des moules qui sont commercialisées en France pour contamination à l'E.Coli. Découvrez celles concernées.

Une nouvelle surface tue les bactéries en les poignardant à l'échelle nanométrique !

Des chercheurs suédois ont développé un revêtement de surface capable de tuer les bactéries par action mécanique pure. En utilisant des cadres métallo

Colruyt rappelle du Reblochon de Savoie pour potentielle présence d'E.coli

Lors de contrôles microbiologiques, la présence d'E.coli STEC a été constatée dans un échantillon du produit Reblochon de Savoie (+-250 grammes) com

Rappel de produit chez Leclerc et Grand Frais : ces reblochons sont contaminés à la bactérie E. coli

Les amateurs de reblochon vont devoir redoubler de vigilance : deux lots vendus en grande distribution ont été retirés des rayons ce 10 novembre 2025

Rappel urgent : ces reblochons contaminés à la bactérie E.Coli sont à rapporter immédiatement

Si vous avez prévu une délicieuse tartiflette ou un plateau de fromages, un signal d'alerte vient de tomber : deux lots de Reblochon ont été rappelés

Rappel de produits : Leclerc, Grand Frais... Attention à ces Reblochons contaminés à la bactérie E. coli

Ce lundi 10 novembre, deux références de reblochon vendues en grande surface ont fait l'objet d'un rappel produit en raison de la présence d'une bacté

Nos antibiotiques sont-ils en train de perdre la guerre contre les bactéries ?

Face à une progression fulgurante des bactéries multirésistantes, l'Organisation mondiale de la Santé tire la sonnette d'alarme. Le monde manque d'opt

L'OMS met en garde contre la propagation de superbactéries résistantes aux antibiotiques

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a tiré la sonnette d'alarme, lundi 13 octobre, face à la forte propagation des bactéries résistantes aux ant

L'intelligence artificielle crée des virus de toute pièce pour éliminer des bactéries résistantes !

Des chercheurs ont utilisé l'intelligence artificielle pour concevoir seize virus capables d'éliminer des bactéries E. coli résistantes, ouvrant la vo

La bactérie E. coli a-t-elle tué quatre personnes en Belgique ? Une enquête ouverte

Quatre décès et une vingtaine de cas d'E. coli dans six maisons de retraite : les autorités belges enquêtent sur une possible contamination alimentair

Belgique : quatre décès possiblement liés à une intoxication à la bactérie E. coli dans une maison de retraite, une enquête ouverte

Selon les autorités sanitaires, l'enquête sur l'origine de l'épidémie devrait s'orienter vers les fournisseurs alimentaires des six établissements, di

Enquête sur quatre décès qui seraient liés à la bactérie E.coli

Une vingtaine de personnes ont été contaminées dans six maisons de retraite de Flandre.

E. coli : les parents d'Élise témoignent sur TF1

En juin, 32 personnes sont tombées gravement malades, touchées par la bactérie E. coli, après avoir consommé de la viande. Après plusieurs jours d'hos

Intoxications alimentaires dans l'Aisne : une information judiciaire ouverte pour comprendre les causes

Les investigations sur la vague d'intoxications alimentaires à la bactérie E.coli dans l'Aisne ont été confiées à des juges d'instruction, a annoncé c

Intoxications à la bactérie E. coli dans l'Aisne : les investigations confiées à des juges d'instruction

Une information judiciaire a été ouverte pour identifier l'origine de la vague d'intoxications alimentaires à la bactérie E. coli, ayant touché une tr

Intoxications à E. coli dans l'Aisne : Le parquet de Paris ouvre une enquête pour homicide involontaire aggravé et saisit deux juges d'instruction

Le parquet de Paris s'était saisi de l'affaire qui a provoqué la mort d'une fillette de 11 ans le 16 juin à Amiens.

E. coli, entérocoques, cyanobactéries... Comment la qualité de l'eau est contrôlée pour se baigner en toute sécurité cet été en Occitanie

Les eaux de baignade en Occitanie ne sont pas seulement belles, elles sont aussi propres. Cela tient à la qualité bactériologique de l'eau, placée sou

E. coli : rappel de viande contaminée par cette bactérie dangereuse, plusieurs marques concernées

De la viande contaminée par la bactérie E. coli, qui a récemment provoqué de multiples cas d'intoxications dans l'Aisne, est rappelée. On vous donne s

E. coli dans l'Aisne : La famille de deux enfants intoxiqués attaque l'État

À la suite du scandale de la viande contaminée à Saint-Quentin (Aisne), qui a abouti à la mort d'une fillette, une famille attaque l'État en justice e

Intoxications à E. coli dans l'Aisne : "Il y a des comptes à rendre", une famille attaque l'État pour manquements

32 personnes ont été intoxiquées à la bactérie E. Coli, principalement des enfants.

Intoxications à l'E. coli dans l'Aisne : « Une bactérie comme ça n'arrive pas par hasard », une famille attaque l'État

32 intoxications ont été recensées dans l'Aisne. Parmi elles, deux enfants d'une même famille. Cette dernière a décidé d'attaquer l'État en justice

"Peut-être jamais eu de vérifications" : une famille attaque l'Etat français après 32 contaminations à E.coli et un mort

Une famille, dont les deux enfants ont été contaminés par la bactérie E.coli, a décidé d'attaquer l'Etat français, selon une information, ce jeudi 10

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E. coli dans l'Aisne : silence gêné autour du lien avec des boucheries halal

Une trentaine d'intoxications, principalement chez des enfants, un décès, des fermetures administratives... et un mot qui brûle les lèvres de la press

Intoxications à l'E. coli dans Aisne : deux nouveaux cas détectés chez des enfants

L'Aisne fait face à une recrudescence de cas d'E. coli, avec deux nouveaux enfants contaminés au sein d'une même famille, possiblement liés à la conso

Intoxications alimentaires dans l'Aisne : 2 nouveaux cas chez des enfants, dont l'un a été hospitalisé

Deux enfants d'une même famille ont été victimes d'une intoxication liée à la bactérie d'E.coli dans l'Aisne, a annoncé ce samedi la préfecture du dép

Intoxications à E. coli : un «lien biologique formel» détecté entre cinq boucheries halal et la bactérie

Le lien entre les intoxications à la bactérie E. coli et les viandes contaminées de cinq boucheries halal dans l'Aisne a été confirmé par de récentes

Intoxications à E. coli dans l'Aisne : un lien établi entre les cas et des viandes commercialisées tandis que "l'état de santé des personnes contaminées s'améliore"

Les analyses menées après le décès d'une enfant de 11 ans et des dizaines d'intoxications alimentaires sévères à l'E. coli confirment le lien avec plu

Intoxication mortelle par E.coli dans l'Aisne : le lien entre les malades et les boucheries suspectées confirmé

Dans l'Aisne, quatre personnes sont toujours hospitalisées à la suite de la vague d'intoxications à la bactérie E.coli dont est morte une jeune fille

Rappel conso : contaminées par la bactérie E. coli, des saucisses rappelées partout en France

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Toute l'info en 2 minute: Otages français en Iran, E. coli dans l'Aisne et avions cloués au sol avant les vacances

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Intoxications alimentaires dans l'Aisne : Le lien entre la bactérie à E. coli et cinq boucheries fermées confirmé

Les analyses génétiques sur la bactérie E. coli à l'origine des intoxications alimentaires dans l'Aisne, ont confirmé un lien avec les cinq boucheries

Intoxications à E. coli dans l'Aisne : la viande responsable des intoxications alimentaires, selon des analyses

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