Entre tradition et modernité, Fabien Capogna réinvente la gastronomie dauphinoise à l'Hôtel Restaurant Chavant à Bresson

"Le périmètre du parcours doit rester étanche pendant les trois heures de la procession" : la Sanch entre tradition, ferveur religieuse et dispositif de sécurité à Perpignan

13 000 curieux ou fidèles sont attendus ce Vendredi Saint à Perpignan pour la procession de la Sanch, entre tradition populaire catalane et ferveur re

Ces vitrines de la Belle Époque : les pharmacies entre officines traditionnelles et modernité thérapeutique à Vendôme

Découvrez les clichés patrimoniaux de Jean-Claude Bocquin à La Guerche-sur-l'Aubois, entre histoire et modernité

La cheffe étoilée du restaurant Racines à Rennes Virginie Giboire, entre passion et pression

Alors que le guide Michelin dévoile ses nouveaux étoilés, Virginie Giboire, la cheffe de Racines à Rennes, veut faire de son restaurant une "belle pre

Arras-en-Lavedan. La liste "Arras à coeur" : entre tradition et ambitions

Samira Gros et "Arras à coeur" veulent faire évoluer le village avec une nouvelle dynamique.

Ferronnerie Correia : entre tradition et modernité à Hagetmau

A Hagetmau, la Ferronnerie Correia a vu le jour en janvier 2025 sous l'impulsion de Frédéric Correia, qui succède à son ancien maître d'apprentissage,

À Avignon, la broderie d'art entre tradition et nouvelles technologies

Une exposition rare et déjà très remarquée met en lumière la broderie d'art sous un jour totalement contemporain à Avignon. Ruvres en volume, technolo

La Mère Michel, à Nîmes, un restaurant entre cuisine traditionnelle et objets anciens

À Nîmes, 29 Rue Roussy, Brigitte Galizzi a ouvert La Mère Michel, un restaurant où se mêle cuisine traditionnelle et amour des objets anciens.

Sculpture sur bois à la Galerie Bouquières : une quête d'humanité entre tradition et enfance par deux artistes toulousains.

La sculpture sur bois est à l'honneur à la Galerie Bouquières. Jusqu'au 13 décembre, il est possible de découvrir les univers contrastés de Marie-Ange

Uni Courivault à Leugny : entre tradition artisanale et modernité, un succès récompensé

Entre « tradition et modernité », le Nouveau cirque Zavatta s'installe à Blois

Luc-la-Primaube. Une journée de partage à L'Insolent entre tradition et accords festifs

On pourrait croire que les cuisses de grenouilles sont un clin d'oeil à la gastronomie bourgeoise. Mais elles sont avant tout un plat de terroir. Au M

Entre tradition et modernité, Fabien Capogna réinvente la gastronomie dauphinoise à l'Hôtel Restaurant Chavant à Bresson

Héritier de la tradition culinaire de la maison, Fabien Capogna s'attache à valoriser le terroir dauphinois et les producteurs locaux. Sa cuisine alli

"Un combat sans fin"... Chasse au filet à la palombe : un bras de fer entre tradition et défense des oiseaux

L'association One Voice conteste à nouveau la chasse traditionnelle au filet, encore pratiquée dans le Gers, jugée illégale au regard de la directive

Face à la bollorisation des médias, que faire à gauche ? Débat entre Fabien Gay et Matthieu Pigasse

Lors de la Fête de l'Humanité, le directeur de l'Humanité Fabien Gay a débattu avec le patron de presse Matthieu Pigasse sous le chapiteau de l'associ

A Toulon, un nouveau restaurant à la frontière entre l'Europe et l'Asie

Dans la basse ville, Angela est aux fourneaux du restaurant Tuk Tuk NJ dont la carte s'inspire de ses nombreux voyages en Asie.

Quinze salariés de l'hôtel Le relais Fleuri mis à pied sur fond de divorce entre la gestionnaire et Julien Cohen

Début août 2025, une quinzaine de salariés du Relais fleuri, dont Julien Cohen est actionnaire, ont reçu une lettre de mise à pied, la directrice a mê

Entre gastronomie, cocktails et machines à sous, le Casino Barrière de la Croisette se réinvente à Cannes

L'établissement de jeux du groupe Barrière a investi 3 millions d'euros pour sa rénovation avec de nouvelles machines à sous et tables de jeux, ainsi

"Délaissée au fil du temps, car exigeante": entre tradition, parfum et passion, la tubéreuse reprend sa place à Grasse

Réintroduite il y a une dizaine d'années dans les champs de Grasse, la capitale mondiale du parfum, cette fleur capricieuse séduit à nouveau les produ

"Je suis très heureux de faire revivre ce lieu" : entre culture, gastronomie et vins, le restaurant Boca inauguré ce soir à Montpellier

Après L'Insensé, c'est Boca qui ouvre sur le parvis du Musée Fabre à Montpellier avec un concept exclusif entre culture et gastronomie.

"Conjuguer tradition et modernité" : la Forge de Laguiole installe sa nouvelle boutique à Toulouse, dans la rue Boulbonne

L'emblème du savoir-faire coutelier français, situé sur l'Aubrac, a quitté son site historique de la Ville rose.

La Fête du Gâteau à la Broche, entre tradition et gourmandise à Arreau

Comme chaque été depuis plus de 20 ans, Arreau accueille ce dimanche 20 juillet la Fête du Gâteau à la Broche. Un évènement unique en son genre qui cé

Entre jazz, electro et flamenco, Anoushka Shankar réinvente le sitar loin de la tradition familiale à Montpellier

Trente ans après ses débuts, la sitariste Anoushka Shankar continue de faire rayonner son art sur les scènes du monde entier. À la croisée de l'électr

"Ici et Là": Restaurant à Chabeuil où la nature et la créativité se rencontrent Antony Boaglio : tradition et audace !

Franck Daumas nous emmène à Chabeuil, à "Ici et Là", un restaurant qui conjugue produits locaux, vins de qualité et créativité culinaire. Le chef Anto

"Faire ce lien entre le pied et le sommet du Tourmalet" : Chez Octave à la conquête du restaurant du Tourmalet

Depuis deux ans, Chez Octave a fait émerger sa maison cycliste et d'art de vivre à Bagnères. Du pied du Tourmalet, elle remonte désormais les traces d

« C'est extra », ode à la liberté entre érotisme et modernité

Léo Ferré partage sa retraite avec Marie-Christine, sa nouvelle amoureuse de trente ans sa cadette. Et c'est plongé dans cette ambiance ardente et pas

Épuisée et endettée après 25 ans à la tête d'une institution de la gastronomie d'Albi, elle ferme définitivement son restaurant

Après presque 25 ans à la tête du restaurant Le Lautrec, Sandrine Galéa-Caramelli ferme définitivement les portes de cette institution locale ce 27 ma

À Menton, un bras de fer s'engage entre la municipalité et le promoteur de l'hôtel 5 étoiles, toujours en chantier

Le projet semble loin de son terme. Le maire a indiqué infliger, depuis janvier, des pénalités de 25 000 euros par mois de retard au promoteur, qui le

« Que la paix soit avec vous tous » : comment le pape Léon XIV incarne à la fois tradition et modernité

Le nouveau pape a choisi de s'appeler Léon XIV, un nom qui fait référence à deux figures majeures du Vatican et annonce un pontificat guidé par la tra

Du château de la Piscine à l'hôtel Saint-Côme, une balade des Grés de Montpellier entre vins et gouttes d'eau

Quelque 700 Snophiles étaient au rendez-vous, ce dimanche 11 mars, pour 12e édition de la balade gastronomique de l'AOC Grés de Montpellier. 46 produc

Une journée japonaise inédite à Labastide-Saint-Pierre entre tradition et modernité

Le comité des fêtes de Labastide-Saint-Pierre (Tarn-et-Garonne) prépare une journée immersive dédiée à la culture japonaise, mêlant animations, atelie

Des repas entre 8 et 10¬: un restaurant éphémère en projet à la MJC Rives de Charente, à Angoulême

Objectif : servir une trentaine de repas une fois par mois à compter de septembre dans la salle Christian-Escoudé.

IA, imprimante 3D : à Rodez, les opticiens Céline et Guillaume Dubor se voient bien entre tradition et modernité

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Malgré la flambée des prix du cacao, les artisans chocolatiers de Lourdes résistent pour Pâques, entre fidélité à la tradition, prix du cacao et effet

Meurtres à Xertigny, l'hôtel-restaurant Burnel décroche sa première étoile au guide Michelin et la fête des jonquilles

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Dans un communiqué, la Fédération française de rugby (FFR) a "condamné fermement" les propos tenus par Fabien Fortassin, le manager de Valence-Romans,

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Epiphanie : Des galettes entre tradition et curiosité à La Chocolatisserie

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Sainte-Barbe à Saint-Étienne : l'héritage minier entre tradition et modernité

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Découvrez le restaurant Madeleine à Strasbourg, entre tradition et modernité

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Trump devrait également s'adresser aux républicains de la Chambre des représentants avant qu'ils choisissent leurs nouveaux dirigeants mercredi. Un pe

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