Gastronomie : Le chef aux deux étoiles, Bertrand Noeureuil, joue une sonate d'automne au Gabriel, à Bordeaux

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Bertrand Noeureuil est la nouvelle coqueluche de la gastronomie bordelaise. À peine s'est-il posé au Gabriel, qu'il a décroché deux étoiles Michelin.

CULTURE FOOD. Le chef japonais Yuki Fugada sublime la gastronomie française aux Enfants Terribles, à Toulouse

La cuisine fusion de Yuki Fugada, chef du restaurant Les Enfants Terribles à Toulouse, séduit par son originalité. Le chef japonais propose des plats

Le Chef Marcel Ravin remporte le premier prix aux Hôtel et Lodge Awards

Connaissez-vous la "diplogastronomie"? On a rencontré Thierry Charrier, le chef des cuisines du ministère des Affaires étrangères était aux Étoiles de Mougins

Pique-nique de chef : le riz sauté aux légumes et aux noix de cajou

Pique-nique de chef : le pot pasta aux linguines de blé dur

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Qui est "chef Théo", le cuisinier azuréen aux 645.000 abonnés sur Instagram?

Pique-nique de chef : la salade aux germes de soja

Un dessert de chef : la salade d'oranges au caramel et aux amandes

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On a retrouvé la tarte aux pralines de Koh-Lanta, découvrez la recette du chef lyonnais Marc Boissieux

Pique-nique de chef : la salade de nectarines jaunes aux avocats

Pique-nique de chef : écrasé de pomme de terre aux herbes à l'huile d'olive et olives vertes

« Le premier soir, je suis parti à minuit car il y avait un engouement formidable » : le chef Cyril Lignac inaugure son glacier sur le port de Saint-Tropez

Le pâtissier le plus populaire de France a inauguré avec ses fans sa boutique « Glacé » sur le port, où il propose 22 saveurs artisanales. Fraise, mel

Le chef étoilé français Bertrand Grébaut s'éteint à 44 ans

«Il a lutté de toutes ses forces et avec un immense courage contre la maladie», a annoncé samedi sur Instagram son associé. Pluie d'hommages sur les r

Le chef pâtissier de l'hôtel du Cap-Eden-Roc d'Antibes expose son Suf méditerranéen à Paris parmi près de 100 artistes internationaux

D'habitude, ce sont les Parisiens qui descendent sur la Côte d'Azur pour admirer le bleu de la mer. Cette fois, c'est un morceau d'Antibes qui a pris

Le chef de l'année en Suisse est au Noirmont

Jérémy Desbraux, 39 ans, du restaurant Maison Wenger, est couronné par le GaultMillau.

Le chef étoilé Simone Zanoni victime d'une violente agression, sa montre à 150 000 euros dérobée

Le chef étoilé du restaurant Le George à Paris a été agressé devant chez lui mardi soir. Les deux hommes lui ont dérobé sa montre de luxe avant de pre

Le chef Alain Ducasse dans sa chocolaterie haut de gamme à Bordeaux : « Nous ne sommes pas des fondeurs de chocolat »

Le chef Jimmy Coutel donne un nouveau souffle au Belrose à Saint-Tropez avec sa cuisine méditerranéenne

Gastronomie : le chef Éric Guérin confie ses plaisirs coupables

Le chef du Château de Valmer, Alexandre Fabris, entre au prestigieux guide des Maîtres Cuisiniers

Le chef et fondateur du célèbre restaurant "Chez Bruno" à Lorgues est mort

Le chef Paul Marcon remporte le Bocuse d'Or 2025 pour la France, trente ans après son père.

Gastronomie : Le chef Français Guy Savoy reste indétrônable, mais l'Asie conquiert les sommets de « La Liste »

Le chef du Cap-Estel, Patrick Raingeard, se dirige vers de nouveaux horizons culinaires

La recette de granola automnal du chef Clément Géhin, plus connu sous le nom de "Le Foodista"

Gastronomie : le chef étoilé Christopher Coutanceau s'installe à Saint-Barth'

Gastronomie : le chef étoilé Nicolas Bottero apporte un petit grain de folie au pois chiche

Le chef Philippe Etchebest annonce l'ouverture d'un nouveau restaurant à Bordeaux

Le chef étoilé Thibaut Gamba passe le printemps à la casserole : « Quand l'asperge débarque, c'est le top départ »

Gastronomie : le chef Vincent Lucas va ouvrir un restaurant éphémère dans un château du Périgord noir

Gastronomie : Le chef de l'Empreinte à Tarbes en finale du championnat de France de pizza

Le chef de l'Elysée livre les petits secrets de la table des présidents

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Gastronomie : le chef triplement étoilé Marc Meneau est mort

Le chef Philippe Mille invité du week end en Principauté

Violences sexuelles dans la gastronomie : «Le chef mettait sa main dans ma culotte en plein service»

Gastronomie : le chef parisien Taku Sekine s'est suicidé

Le chef Mathieu Bergia dévoile sa recette des encornets farcis

Gastronomie : le chef basque Fabrice Idiart est "impatient de reprendre vie"

Châtel : le chef Yoann Conte défend les poissons de lac

Gastronomie : Dimitri Droisneau, le chef étoilé qui cuisine la Méditerranée

PROVENCE. Dans un lieu de paradis, le chef Dimitri Droisneau a trouvé un havre de paix pour une cuisine toute en relief.

Gastronomie : Vincent Tournayre, le chef qui séduit le monde du luxe

SUR-MESURE. Alors que les défilés de haute couture commencent, ce pro des dîners très stylés est surchargé de demandes. Il a quand même pris le temps

Guide Michelin : le chef Sébastien Bras rétrogradé, l'Ambroisie perd ses trois étoiles

Le palmarès complet du célèbre guide doit être annoncé le 16 mars

"Arrêtez d'emmerder les gens avec la gastronomie" : à Agen, le chef Michel Dussau s'apprête à dévoiler une nouvelle carte empreinte d'authenticité

Moins de discours, plus de goût. Après vingt ans derrière les fourneaux, Michel Dussau prépare une nouvelle carte directe, lisible et assumée, pensée

Gastronomie : Anthony Gerbeau, le chef de L'Artimon à Palavas, en direct dans "C à vous"

Carl Dutting, le chef de Bella à Cannes nous partage sa recette de rougets au chalumeau

Gastronomie : Martell et le chef trois étoiles Alexandre Mazzia vont ouvrir une table grand luxe près de Cognac

Gastronomie : Éric Fréchon, le chef triple étoilé, quitte le Bristol

À Bordeaux, le chef étoilé Alexandre Baumard investit le Triangle d'or

René Frank, le chef berlinois qui prêche dans le dessert

« Comment réussir à faire du haut de gamme dans un monde de la gastronomie qui change ? » : à Plomodiern, le chef étoilé Olivier Bellin se donne l'été pour rebondir

Le restaurant emblématique de Plomodiern (29), l'Auberge des Glaziks d'Olivier Bellin, s'est mis en pause cet été. Si la partie hébergement est mainte

Gastronomie en France : Bertrand Grébaut, le chef du Septime, un des meilleurs restaurants du monde, est décédé à l'âge de 44 ans

"J'ai l'immense tristesse de vous annoncer la disparition de Bertrand. Il a lutté de toutes ses forces et avec un immense...

Le chef Bertrand Grébaut, figure d'une gastronomie décontractée, est mort à 44 ans

Le copropriétaire du Septime, dans l'est parisien, est décédé, a annoncé ce samedi son associé Théophile Pourriat. Figure de la gastronomie décontract

Lyon Street Food Festival : le chef Alexandre Mazzia annule sa venue

Le chef Alexandre Mazzia ne sera finalement pas présent ce dimanche pour le dernier jour de la 10e édition du Lyon Street Food Festival (LSFF). Alors

Un bun bleu électrique, un filet de poulet pané et... des rillettes de grand requin blanc : à Antibes, le chef du Goood a inventé le Sharks Burger, en clin d'oeil à l'équipe de basket professionnelle de la ville

Un bun brioché bleuélectrique et un ingrédient mystère très iodé : découvrez les secrets de fabrication du Sharks Burger, un met inventé par le chef d

Pau : le chef Hugo Villacampa bouscule la gastronomie avec des associations inédites chez Villa

À Pau, le restaurant Villa propose une cuisine gastronomique qui sort des sentiers battus. Le chef Hugo Villacampa revisite les produits locaux avec a