Oct 2025 Régions - Aquitaine - Gironde - Aquitaine Gastronomie : Le chef aux deux étoiles, Bertrand Noeureuil, joue une sonate d'automne au Gabriel, à Bordeaux Bertrand Noeureuil est la nouvelle coqueluche de la gastronomie bordelaise. À peine s'est-il posé au Gabriel, qu'il a décroché deux étoiles Michelin. Sud Ouest • Voir articles similaires → Similaires →
24 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Le chef japonais Yuki Fugada sublime la gastronomie française aux Enfants Terribles, à Toulouse La cuisine fusion de Yuki Fugada, chef du restaurant Les Enfants Terribles à Toulouse, séduit par son originalité. Le chef japonais propose des plats La Dépêche
Divers - Dernière minute Connaissez-vous la "diplogastronomie"? On a rencontré Thierry Charrier, le chef des cuisines du ministère des Affaires étrangères était aux Étoiles de Mougins Nice-Matin
Divers - Dernière minute Qui est "chef Théo", le cuisinier azuréen aux 645.000 abonnés sur Instagram? Nice-Matin
Régions - Rhône-Alpes - Rhône On a retrouvé la tarte aux pralines de Koh-Lanta, découvrez la recette du chef lyonnais Marc Boissieux Le Progrès.fr
Divers - France / Monde Pique-nique de chef : la salade de nectarines jaunes aux avocats Le Républicain Lorrain
Une Pique-nique de chef : écrasé de pomme de terre aux herbes à l'huile d'olive et olives vertes Le Dauphiné Libéré
04 Apr Divers - Dernière minute Le chef pâtissier de l'hôtel du Cap-Eden-Roc d'Antibes expose son Suf méditerranéen à Paris parmi près de 100 artistes internationaux D'habitude, ce sont les Parisiens qui descendent sur la Côte d'Azur pour admirer le bleu de la mer. Cette fois, c'est un morceau d'Antibes qui a pris Nice-Matin • Voir articles similaires → Similaires →
Oct 2025 International Le chef de l'année en Suisse est au Noirmont Jérémy Desbraux, 39 ans, du restaurant Maison Wenger, est couronné par le GaultMillau. Le Matin
Aug 2025 Une Le chef étoilé Simone Zanoni victime d'une violente agression, sa montre à 150 000 euros dérobée Le chef étoilé du restaurant Le George à Paris a été agressé devant chez lui mardi soir. Les deux hommes lui ont dérobé sa montre de luxe avant de pre Sud Ouest • Voir articles similaires → Similaires →
Régions - Aquitaine - Gironde - Aquitaine Le chef Alain Ducasse dans sa chocolaterie haut de gamme à Bordeaux : « Nous ne sommes pas des fondeurs de chocolat » Sud Ouest
Régions - Monaco Le chef Jimmy Coutel donne un nouveau souffle au Belrose à Saint-Tropez avec sa cuisine méditerranéenne Nice-Matin
Divers - Dernière minute Le chef du Château de Valmer, Alexandre Fabris, entre au prestigieux guide des Maîtres Cuisiniers Nice-Matin
Divers - Dernière minute Le chef et fondateur du célèbre restaurant "Chez Bruno" à Lorgues est mort Nice-Matin
Culture Le chef Paul Marcon remporte le Bocuse d'Or 2025 pour la France, trente ans après son père. Francetv info
Régions - Ile-de-France - Paris Gastronomie : Le chef Français Guy Savoy reste indétrônable, mais l'Asie conquiert les sommets de « La Liste » 20 Minutes
Divers - Dernière minute Le chef du Cap-Estel, Patrick Raingeard, se dirige vers de nouveaux horizons culinaires Nice-Matin
Divers - Dernière minute La recette de granola automnal du chef Clément Géhin, plus connu sous le nom de "Le Foodista" Nice-Matin
Régions - Poitou-Charentes - Charente-Maritime - La Rochelle Gastronomie : le chef étoilé Christopher Coutanceau s'installe à Saint-Barth' Sud Ouest
Culture Gastronomie : le chef étoilé Nicolas Bottero apporte un petit grain de folie au pois chiche Francetv info
Régions - Aquitaine - Gironde - Aquitaine Le chef Philippe Etchebest annonce l'ouverture d'un nouveau restaurant à Bordeaux Sud Ouest
Une Le chef étoilé Thibaut Gamba passe le printemps à la casserole : « Quand l'asperge débarque, c'est le top départ » Sud Ouest
Régions - Aquitaine - Dordogne - Périgueux Gastronomie : le chef Vincent Lucas va ouvrir un restaurant éphémère dans un château du Périgord noir Sud Ouest
Régions - Midi-Pyrénées - Hautes-Pyrénées Gastronomie : Le chef de l'Empreinte à Tarbes en finale du championnat de France de pizza La Dépêche
Régions - Monaco Le chef de l'Elysée livre les petits secrets de la table des présidents Nice-Matin
Une Violences sexuelles dans la gastronomie : «Le chef mettait sa main dans ma culotte en plein service» Libération
Régions - Aquitaine - Pyrénées-Atlantiques - Bayonne Gastronomie : le chef basque Fabrice Idiart est "impatient de reprendre vie" Sud Ouest
Régions - Rhône-Alpes - Haute-Savoie Châtel : le chef Yoann Conte défend les poissons de lac Le Dauphiné Libéré
10 Mar Une Guide Michelin : le chef Sébastien Bras rétrogradé, l'Ambroisie perd ses trois étoiles Le palmarès complet du célèbre guide doit être annoncé le 16 mars Sud Ouest • Voir articles similaires → Similaires →
22 Jan Régions - Languedoc-Roussillon - Lot-et-Garonne "Arrêtez d'emmerder les gens avec la gastronomie" : à Agen, le chef Michel Dussau s'apprête à dévoiler une nouvelle carte empreinte d'authenticité Moins de discours, plus de goût. Après vingt ans derrière les fourneaux, Michel Dussau prépare une nouvelle carte directe, lisible et assumée, pensée La Dépêche
Régions - Languedoc-Roussillon - Hérault - Montpellier Gastronomie : Anthony Gerbeau, le chef de L'Artimon à Palavas, en direct dans "C à vous" Midi Libre
Régions - Monaco Carl Dutting, le chef de Bella à Cannes nous partage sa recette de rougets au chalumeau Nice-Matin
Régions - Poitou-Charentes - Charente-Maritime - La Rochelle Gastronomie : Martell et le chef trois étoiles Alexandre Mazzia vont ouvrir une table grand luxe près de Cognac Sud Ouest
Régions - Aquitaine - Gironde - Aquitaine Gastronomie : Éric Fréchon, le chef triple étoilé, quitte le Bristol Sud Ouest
Régions - Aquitaine - Gironde - Aquitaine À Bordeaux, le chef étoilé Alexandre Baumard investit le Triangle d'or Sud Ouest
01 May Pau : le chef Hugo Villacampa bouscule la gastronomie avec des associations inédites chez Villa À Pau, le restaurant Villa propose une cuisine gastronomique qui sort des sentiers battus. Le chef Hugo Villacampa revisite les produits locaux avec a France Bleu
13 Apr Gastronomie : "La seule chose qui m'intéresse, c'est que ça soit bon", plaide le chef poitevin François Vaudeschamps La cuisine se réinvente sans cesse grâce à des chefs amoureux des produits frais et locaux et audacieux, à l'instar de François Vaudeschamps, chef du France Bleu
12 Mar International Accusé de violences en cuisine, le chef René Redzepi se retire de son restaurant Noma Étoile internationale de la gastronomie, le Danois René Redzepi est accusé dans le New York Times d'avoir frappé et humilié le personnel de son rest Courrier International • Voir articles similaires → Similaires →
25 Feb Médias et people Consterné, le chef Thierry Marx fait un triste constat sur la France : "Ça fait 40 ans que nous assistons à..." Thierry est l'un des chefs cuisiniers les plus prestigieux de l'Hexagone. Fort de ce curriculum vitae ultra garni, il n'est pas surprenant de lire trè melty • Voir articles similaires → Similaires →
28 Jan Régions - Aquitaine - Dordogne - Périgueux Vidéo. Dordogne : la vanille de La Réunion et la truffe, « deux stars » magnifiées par le chef Nicolas Rivière en Dordogne La 4e édition de Truffes en folie, démarrée ce mercredi 28 janvier, se poursuit jusqu'au dimanche 1er février autour de la vanille à Sorges. Au menu : Sud Ouest • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Thierry Beglio, chef et chanteur : quand la gastronomie locale devient spectacle A Grenoble, le restaurant Les Arcades transforme la fin d'année en véritable spectacle gourmand. Marie et Thierry Beglio partagent leur passion d'une France Bleu
Dec 2025 Régions - Aquitaine - Gironde - Aquitaine J'ai gravi tous les échelons : Christophe Scheller, le chef cuisinier de l'Hôtel du Palais à Biarritz, vise l'étoile Arrivé en 2024 pour diriger les cuisines de l'Hôtel du Palais, à Biarritz, le chef Christophe Scheller, natif de Paris, s'est évertué à remettre le na Sud Ouest
Dec 2025 Une Gastronomie française : le pays du chef... dirigé par le clown des fast-foods ? TRIBUNE. Pour faire face à la concurrence des fast-foods et des kebabs, et préserver la souveraineté alimentaire française, le restaurateur plaide pou Le JDD • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Divers - Transport aérien Gastronomie : Brussels Airlines s'offre le chef deux étoiles Glenn Verhasselt Brussels Airlines confie sa carte long-courrier 2026 au chef doublement étoilé Glenn Verhasselt, à la tête du restaurant Sir Kwinten à Lennik, pour hi Air Journal
Oct 2025 Entre tradition et modernité, Fabien Capogna réinvente la gastronomie dauphinoise à l'Hôtel Restaurant Chavant à Bresson Héritier de la tradition culinaire de la maison, Fabien Capogna s'attache à valoriser le terroir dauphinois et les producteurs locaux. Sa cuisine alli France Bleu
