Gastronomie : vingt mille goûts sous les mers

Gastronomie : vingt mille goûts sous les mers

EXCELLENCE. À l'heure légère du printemps, le JDNews vous présente deux tables parisiennes qui régalent les palais iodés... mais pas seulement.

Vingt bougies pour Vins et gastronomie à Loudun

Mondial de la Moule au Pradet: vingt tonnes de coquillages à déguster ce week-end

Fermeture du Clos Saint-Front : Patrick Feuga revient sur vingt ans de cuisine à Périgueux

Cinéma, spectacle, gastronomie : pendant une semaine, Mende prend l'accent de l'Italie, grâce à la Semaine toscane

Le comité de jumelage Mende Volterra organise la Semaine toscane du 13 au 16 octobre 2026.

"On a quasiment rempli les plannings" : la gastronomie attire les donneurs de sang et de plasma à la Maison du don de Rodez

Comme ce fut le cas ce lundi, des mets concoctés par Rouergue Saveurs accueilleront les donneurs à la Maison du don. Une opération qui vise à attirer

Les Villages-Vovéens : une journée dédiée au Vietnam avec artisanat, gastronomie et culture

« La gastronomie française a de beaux jours devant elle » : les jeunes du concours « chefs de demain » impressionnent le jury à Blois

« Mettre la rigueur de la gastronomie au service de menus abordables » : le pari d'un chef à La Châtre

Dette : « Frogs », le nouvel acronyme injurieux des marchés financiers pour parler de la France

La France fait face à une crise de confiance des marchés internationaux qui fait bondir ses taux d'intérêt, et vaut à son système politique le surnom

Animations, gastronomie, cadeaux... : les 10 bonnes raisons d'aller faire un tour à la Foire Internationale de Montpellier au Parc Expo

La 77e édition de la Foire internationale de Montpellier se tient au Parc des Expositions jusqu'au 19 octobre. Rassemblant 500 exposants sur cinq univ

"Sur place ou à emporter" : le format d'ENTR qui raconte l'Europe par sa gastronomie

Comprendre comment les jeunes Européens s'intègrent en France : c'est le but du nouveau format d'ENTR, le média européen pour les 18-34 ans. Pour cela

Le coup d'envoi du Marché des pays est donné : gastronomie, artisanat, traditions, Paris se met aux couleurs de l'Aveyron jusqu'à dimanche, 50 000 visiteurs attendus

Rendez-vous incontournable des gourmands et des amoureux de l'Aveyron, le Marché des Pays dédié au département investit les rues du quartier de Bercy

Gastronomie : Seok, un voyage en Corée au coeur du Park Hyatt Paris-Vendôme

C'est l'une des ouvertures de restaurant les plus excitantes du moment. Niché au coeur de l'hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme et piloté par Mingoo Kang,

Un monument de la gastronomie bourguignonne à faire facilement à la maison : la recette du jambon persillé en dôme

Raphaële Marchal relève le défi de préparer un jambon persillé sur le plateau de "Bonjour ! La Matinale TF1" Cette spécialité traditionnelle, réalisée

Cité de la Gastronomie et du Vin à Dijon : "on ne baissera pas le rideau" disent les derniers commerces indépendants

Au lendemain de l'annonce de la cessation d'activité du Village de la Cité, que vont devenir les autres commerces n'appartenant pas au Groupe Krief ?

Cité de la gastronomie à Dijon : à son tour, le village gastronomique cesse son activité et ferme ses établissements

Cette fois, la Cité de la gastronomie, c'est bel et bien terminé à Dijon. En tout cas sous sa forme actuelle et pour la partie privée. Le Village de l

3ème Festin Urbain : venez découvrir la gastronomie culinaire en plein coeur de Metz

La Place d'Armes de Metz va se transformer à nouveau en un immense restaurant à ciel ouvert ! L'UMIH Moselle, avec le soutien d'ICI Lorraine, vous don

Dijon : à la vente aux enchères des établissements liquidés de la Cité de la gastronomie, un sentiment de gâchis

Ce lundi 5 octobre, le matériel et les biens des trois établissements du groupe Epicure de la cité de la gastronomie placés en liquidation judiciaire

Cérémonie placée sous le signe de la gastronomie et de la transmission : six nouveaux Disciples d'Escoffier intronisés, dont Gérard Bertrand

Le Clos du Temple à Cabrières a accueilli lundi 5 octobre la cérémonie d'intronisation de six nouveaux membres des Disciples d'Escoffier International

Tours : un chef adepte de la gastronomie durable pour le Grand repas, ce jeudi 8 octobre 2026

Air France met six grands noms de la gastronomie aux commandes de ses menus long-courriers

Air France renouvelle, depuis le 1er octobre, son offre de restauration sur ses vols long-courriers au départ de Paris. La compagnie a réuni six chefs

Animations et gastronomie au menu de la 48e foire aux produits du terroir à Marnay

Marché des pays : plus de 70 producteurs remettent le couvert à Paris, du 9 au 11 octobre, avec au menu trois jours de fête et de gastronomie autour de l'Aveyron

Boire, manger, découvrir l'art et l'artisanat, se cultiver... Durant trois jours, le Marché des pays propose ce que l'Aveyron compte de meilleur grâce

"L'objectif de cette année, c'était de faire revenir Lot of Saveurs à ses temps forts, d'optimiser le festival" : basé sur la gastronomie locale, cet événement dans cette ville du Lot clôt son édition 2026

Le festival Lot of Saveurs, organisé par le Grand Cahors, clôturera son édition 2026 ce dimanche 4 octobre à Lacapelle avec un dernier marché gourmand

Gastronomie : les nouvelles adresses alléchantes

SÉLECTION. Confidentielles ou majestueuses, les tables refusent la cuisine sans effort : ici et là, des chefs accordent les saveurs à des prix gourman

Gastronomie : Jérôme Banctel, l'archange du Gabriel

PRÉCISION. Chef libre et franc, la toque de La Réserve Paris assume un héritage classique et une créativité qui se laisse bousculer.

Gastronomie et vin : Ruinart s'installe au Cheval Blanc Paris

Du 15 au 25 octobre, la plus ancienne Maison de champagne et le chef triplement étoilé Arnaud Donckele renouvellent leur collaboration pour une immers

"Rallumer une lumière dans le village" : Dans l'un des plus beaux villages du Lot, ce nouveau restaurant mise sur une gastronomie ouverte toute l'année

Ouvert depuis août au coeur d'Autoire, L'Astrée est la nouvelle table imaginée par Aurélia Lassaque et Julien Bethencourt dans le prolongement du Mano

Eugénie Brazier et les Mères lyonnaises : ces femmes qui ont révolutionné la gastronomie française

Avant les chefs médiatiques et les émissions culinaires, des cuisinières ont marqué l'histoire de la gastronomie française. Parmi elles, Eugénie Brazi

Tarbes. Gastronomie et traditions artisanales au coeur des Halles

A l'occasion de l'édition 2026 de Terro'Art, les halles Brauhauban et Marcadieu ont accueilli 120 représentants de la gastronomie et de l'artisanat d'

Dijon : à la Cité de la Gastronomie, le Bamagotchi baisse définitivement son rideau

À Dijon, le bar le Bamagotchi installé au sein de la Cité internationale de la gastronomie et du vin est placé en liquidation judiciaire. Il annonce f

Dijon: a la Cité de la Gastronomie, le Bamagotchi baisse définitivement son rideau

A Dijon, le bar le Bamagotchi installé au sein de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin est placé en liquidation judiciaire. Il annonce f

« Un sujet à la fois universel et populaire » : quatre siècles de gastronomie retracés à Chambord

"Oui Chef" met la gastronomie à l'honneur à Roquebrune-Cap-Martin !

Un nouveau rendez-vous gourmand s'installe à Roquebrune-Cap-Martin. Ces 3 et 4 octobre, le festival "Oui Chef" réunit chefs, artisans et producteurs a

Au Japon, des restaurants se mettent au pass coupe-file

Certains restaurants tokyoïtes ont tellement de succès qu'ils voient leurs files d'attente devenir interminables. Alors, pour y remédier, des systèmes

Gastronomie : les coulisses de la renaissance de Dalloyau

PHÉNIX. Après des années houleuses, la pâtisserie mythique revient, intégrée au groupe Potel & Chabot.Son PDG Amir Nahai nous raconte la résurrection

Gastronomie : des nouvelles adresses pour une rentrée gourmande

SÉLECTION. Septembre voit fleurir des restaurants créatifs. Du bistrot parfaitement exécuté à la Riviera musicale en passant par un établissement reco

Houdan accueille la Foire Saint-Matthieu : artisans, gastronomie mexicaine et village écologique au programme

Qui a décroché le titre de la meilleure pissaladière de la Fédération des boulangers des Alpes-Maritimes ? On vous dévoile les résultats

La Fédération des boulangers des Alpes-Maritimes a lancé son premier concours de la pissaladière ce jeudi 17 septembre 2026. Le grand vainqueur est Gi

Gastronomie, chansons, cinéma... Le Liban à l'honneur à Montpellier pour un grand week-end festif et culturel

L'Association Amicale du Liban organise trois jours d'animations, de conférences et de rencontres à Montpellier du 25 au 27 septembre 2026. Entre gast

La Saint-Maurice à Cuffy rassemble plus de 200 convives autour de musique et de gastronomie locale

Deux jeunes du Nord sacrés lors des Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie 2026

Deux jeunes nordistes ont été sacrés ce 23 septembre à Paris lors de la 14ème édition de la cérémonie des Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomi

ICI Bourgogne, Le premier brunch de Bienvenue à la ferme à la Cité de la Gastronomie ça marche avec Yannick Bournat

Ce samedi 26 septembre, la Cité de la Gastronomie et du Vin de Dijon accueille le premier brunch organisé par l'association Bienvenue à la ferme. Anim

Deuxième édition du Plus Petit Festival de la gastronomie locale à Courbouzon

Tellement français ! : Champions du monde de la gastronomie !

Anaïs Grangerac décrypte le lien qui unit les Français à leur gastronomie. Du taux d'attachement, en passant par la région la plus gourmande, jusqu'au

Les Fins Gourmets de Limoux, ambassadeurs de la gastronomie limouxine

De la Nuit de la Fricassée aux escapades gourmandes, l'association cultive convivialité, découvertes et échanges.

Randonnée des Corbières : du cyclotourisme entre châteaux, vins et gastronomie à Lézignan

Rebaptisée La Randonnée des Corbières, vins et châteaux, le circuit oeno-touristique traditionnellement organisée en automne par le club cycliste les

Tenues Jacquemus, cosmétiques Sisley, gastronomie signée Alain Ducasse... La montée en gamme réussie d'Air France KLM

La stratégie de montée en gamme mise en place par Ben Smith, le PDG du groupe depuis 2018, porte ses fruits.

« En matière de parfums pour des choux à la crème, il n'y a pas de limite ! » : à Cannes, ce couple réinvente avec brio cette pâtisserie traditionnelle française

Nouvellement installés rue Meynadier, le Cannois Benjamin et sa compagne Léa ont ouvert avec succès leur bar à choux et chouquettes, Chou.diste, qui d

Gastronomie : Gilles et Claire Malafosse, le succès familial au menu

CLAN. Loulou Paris fête ses 10 ans, a fait des petits et commence à s'internationaliser. Rencontre avec ses fondateurs qui sont aussi frère et soeur.

À Séoul, un restaurant étoilé condamné pour un sorbet saupoudré de fourmis

À Séoul, le restaurant étoilé au Guide Michelin Evett proposait un dessert que les clients pouvaient agrémenter de fourmis séchées. Des insectes non

La Villa Bellevue, un panorama unique entre charme et gastronomie. Avec ICI Cotentin et le restaurant Le Panoramique

Détente, relaxation et gastronomie au programme de ce séjour à La Pernelle, au sommet du Val de Saire !