31 Mar Actualité générale Une cuisine « sans chichi » et une déco « comme chez mamie » : la Ch'tite Brigitte ouvre ce mercredi à Valenciennes Ne l'appelez plus « Le Café de Paris » mais « La Ch'tite Brigitte » ! Un an après sa fermeture, l'emblématique bistrot de la place d'Armes rouvre ses La Voix du Nord • Voir articles similaires → Similaires →
31 Mar Actualité générale "'J'ai vécu la cuisine comme une thérapie" : Le chef étoilé Pierre Gagnaire se confie à la cérémonie du Guide Michelin Il a été élu meilleur chef au monde en 2015. Pierre Gagnaire était présent à la cérémonie du Guide Michelin, ce 16 mars 2026, à Monaco. L'occasion pou Nice Matin • Voir articles similaires → Similaires →
25 Mar VIDÉO - Après deux mois de travaux, la célèbre maison Cédric Burtin dévoile une cuisine ouverte au coeur du restaurant Doublement étoilé au Guide Michelin depuis 2023, le chef bourguignon Cédric Burtin rouvre son établissement à Saint-Rémy (Saône-et-Loire). Après quelq France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
17 Mar Divers - Actualité générale Guide Michelin 2026 : Michaël Arnoult et sa cuisine du terroir, seul nouveau chef trois étoiles Le Savoyard de 48 ans, à la tête d'une auberge qui a obtenu sa première étoile dès 2007, met en avant une cuisine de terroir. L'humanité • Voir articles similaires → Similaires →
10 Mar Régions - Midi-Pyrénées - Lot Avec une cuisine vivante et de saison, ce restaurant lotois décroche le Bib Gourmand du guide Michelin À Saint-Céré, le restaurant Philia est distingué par un Bib Gourmand dans le guide Michelin 2026. Une récompense pour le chef Thomas Biasutti et son c La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
02 Feb Régions - Languedoc-Roussillon - Aude Carcassonne. "La cuisine est un art, une passion" : le restaurant Sapori fait dans la qualité Parmi les commerces ayant récemment ouvert dans le centre-ville de Carcassonne, il en est un qui offre un petit d'air d'Italie dans un cadre idyllique La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
01 Feb Régions - Languedoc-Roussillon - Aude - Carcassonne "Chez nous, la cuisine est un art, une passion" : à Carcassonne, le restaurant Sapori ne fait pas dans le volume mais dans la qualité Parmi les commerces ayant récemment ouvert dans le centre-ville de Carcassonne, il en est un qui offre un petit d'air d'Italie dans un cadre idyllique L'Indépendant • Voir articles similaires → Similaires →
29 Jan Régions - Poitou-Charentes - Charente « On a eu envie de faire découvrir la cuisine italienne et de créer une animation » : Un restaurant italien éphémère fait escale dans les salles des fêtes de Charente limousine Ancien chef à la retraite, Yannick Cioccolini et sa fille Marine, ont décidé d'ouvrir une fois par mois dans une salle des fêtes de Charente limousine Charente Libre • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Nouveau restaurant à Toulouse : au Café de la Bourse, une cuisine franco-libanaise à l'esprit bistrot Le Café de la Bourse redonne vie à la place éponyme à Toulouse. Ce nouveau restaurant, imaginé par Nicolas Gourse, propose une cuisine mêlant traditio La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Oct 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Aveyron "C'est une reconnaissance de notre cuisine" : Edouard Albaret et Emilie Fleys du restaurant Touesto à Rodez rejoignent la bande des chefs de l'Aveyron en Seine Edouard Albaret et Emilie Fleys sont à la tête du restaurant Touosto, à Rodez. Ce jeudi 9 octobre 2025, le couple rejoint la bande des chefs derrière Centre Presse Aveyron • Voir articles similaires → Similaires →
Sep 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Aveyron Un incendie se déclare dans la cuisine : le feu ne fait pas de blessé mais cause d'importants dégâts dans une maison en Aveyron Les sapeurs-pompiers de Villefranche-de-Rouergue sont intervenus ce mardi 16 septembre. Centre Presse Aveyron • Voir articles similaires → Similaires →
Jul 2025 Régions - Bourgogne "Avec cette étoile, on affirme notre cuisine" : Dans les coulisses du restaurant La Pomme d'or, à Sancerre, fraîchement étoilé La créativité et l'inventivité du chef Yann Tournier enchantent les palais des clients gastronomes de la Pomme d'or, restaurant auréolé d'une étoile M Le Journal du Centre • Voir articles similaires → Similaires →
Jul 2025 Régions - Provence-Alpes-Côte d'Azur - Var - Culture Le patron du guide Michelin en pince pour la cuisine de la Méditerranée Gastronomie De passage à Nice et à Menton, Gwendal Poullennec, président international du Guide Michelin, décrypte l'évolution du guide le plus respec Var-Matin • Voir articles similaires → Similaires →
Jul 2025 Régions - Provence-Alpes-Côte d'Azur - Alpes-Maritimes Le patron du guide Michelin en pince pour la cuisine de la Méditerranée Gastronomie De passage à Nice et à Menton, Gwendal Poullennec, président international du Guide Michelin, décrypte l'évolution du guide le plus respec Nice-Matin • Voir articles similaires → Similaires →
Jul 2025 Régions - Languedoc-Roussillon Tuée par balle dans sa cuisine à Fréjus, la victime était en fait une figure du grand banditisme à Marseille Samedi 28 juin, un homme de 54 ans est pris pour cible par des tireurs à son domicile. Touchée à plusieurs reprises, la victime, Robert Acaries, est u Midi Libre • Voir articles similaires → Similaires →
Jun 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Aveyron "Le programme voulait faire un reportage sur la cuisine qui se fait à Millau" : Météo à la carte passe derrière les fourneaux du restaurant La Mangeoire Le restaurant La Mangeoire, institution millavoise depuis 1966, sera prochainement à l'honneur dans l'émission "Météo à la carte" sur France 3. Initia Centre Presse Aveyron • Voir articles similaires → Similaires →
Jun 2025 Départ pour la cuisine du monde avec Rodolphe Husson du restaurant "la Maison" à Orléans. Découvrez comment réaliser des plats du monde gourmands avec Rodolphe Husson du restaurant "la Maison" à Orléans. France Bleu
Jun 2025 Actualité générale "On va écrire une nouvelle cuisine de la mer !" Le chef étoilé Olivier Roellinger va préparer le repas du futur à l'UNOC Il part à l'exploration de saveurs peu ordinaires. Olivier Roellinger, qui aime se présenter comme un vieux chef trois étoiles , est l'un des ambassa Nice Matin
May 2025 Régions - Languedoc-Roussillon - Pyrénées-Orientales - Perpignan "Une cuisine plaisir en toute simplicité" : le chef étoilé Julien Montassié annonce la reprise d'un restaurant à Perpignan L'ancien chef du restaurant gastronomique "La coopérative" du domaine de Riberach à Bélesta, étoilé au guide Michelin, lance un nouveau projet et anno L'Indépendant
May 2025 La Maison de L'Horloge à Orthez dans la sélection du guide Michelin 2025 C'est une belle reconnaissance pour Alexis Maria et son équipe : La Maison de l'Horloge, à Orthez, vient d'intégrer la prestigieuse sélection du Guide France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
May 2025 Régions - Languedoc-Roussillon - Lot-et-Garonne « On veut une cuisine populaire, de qualité et faite maison » : Le Break, la pause gourmande du complexe Agen Indoor Ouvert depuis deux mois, Le Break propose une cuisine bistronomique et accessible au sein du complexe Agen Indoor. Une adresse singulière, portée par La Dépêche
Apr 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Gers "On cuisine tous ensemble": un chef étoilé Michelin 2025 aux fourneaux avec les lycéens, la salle comble en quelques heures Plus une place de libre au repas du chef étoilé Julien Razemon, au lycée Pardailhan à Auch. Et pour les élèves du restaurant d'application, une leçon La Dépêche
Apr 2025 Divers - Dernière minute Les créateurs du restaurant la Silogie proposent une cuisine "traditionnelle, gourmande et familiale" aux Halles de Menton Mangiami a remplacé le traiteur libanais Casa Dali au marché des Halles. L'enseigne proposera dès ce jeudi des plats "comme à la maison" mijotés par l Nice-Matin • Voir articles similaires → Similaires →
Apr 2025 Une Guide Michelin : Ouvert en novembre et déjà étoilé... La belle perf' du restaurant « Bulle d'Osier » en Haute-Marne Une ascension prodigieuse... A peine ouvert à Langres, le restaurant « Bulle d'Osier » a décroché sa première étoile au Guide Michelin, lundi à Metz. 20 Minutes
Apr 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Gers Guide Michelin 2025 : "Une cuisine sans chichi"... Nouveau restaurant étoilé, la Maison Despouès fait rayonner la cuisine du terroir Chef du restaurant récemment distingué par le célèbre guide rouge, Julien Razemon signe une cuisine gastronomique ancrée dans le terroir gersois. Renc La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Apr 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Aveyron Guide Michelin : une étoile brille à Paris sur la façade du restaurant Origines de l'Aveyronnais Julien Boscus Le Guide Michelin a salué la cuisine du chef de 44 ans, originaire de Saint-Cyprien-sur-Dourdou. Il a ouvert son établissement, au coeur de la capital Centre Presse Aveyron
Apr 2025 Guide Michelin : dans les cuisines du nouveau chef étoilé de la Torche Jules Rolland, le jeune chef du restaurant Nuance à Plomeur, vient de recevoir une première étoile au Guide Michelin. France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Apr 2025 Régions - Languedoc-Roussillon "Ça n'a de valeur que si on la partage" : Julien Caligo, chef du restaurant "Monique" à Calvisson, décroche une étoile au guide Michelin Julien Caligo fait partie des trois chefs de la région à obtenir une étoile au guide Michelin. Midi Libre
Mar 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Gers Guide Michelin 2025 : le Gers honoré d'une nouvelle étoile avec la Maison Despouès de Puylausic Ce lundi 31 mars, l'institution dévoilait ses nouvelles étoiles montantes de la restauration. Bonne nouvelle pour le département : la table du chef Ju La Dépêche
Mar 2025 Régions - Bourgogne Guide Michelin 2025 : La Pomme d'Or, restaurant de Sancerre, décroche une étoile La consécration pour une institution du piton. Le restaurant La Pomme d'or, à Sancerre, s'est vu décerner une étoile, ce lundi 31 mars, lors de la cér Le Journal du Centre • Voir articles similaires → Similaires →
Mar 2025 Régions - Languedoc-Roussillon Guide Michelin 2025 : Boris Caillol, chef du restaurant Ébullition, décroche sa première étoile, la 6e de Montpellier Le célèbre guide gastronomique vient de décerner à Boris Caillol, chef du restaurant Ébullition, sa toute première étoile. Midi Libre
Mar 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Tarn-et-Garonne "Je hurlais dans la rue" : le restaurant sans menu fixe d'Arnaud, reçoit une distinction dans le guide Michelin Après avoir ouvert son restaurant il y a deux ans à Laguépie dans le Tarn-et-Garonne, Arnaud Ronxin vient de se voir décerner un Bib Gourmand le 3 mar La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Mar 2025 Régions - Monaco Vous aimez la cuisine italienne, faite maison et familiale? Ce nouveau restaurant devrait régaler vos papilles à La Londe Depuis quelques semaines, un nouveau restaurant proposant une cuisine familiale et méditerranéenne avec des plats typiquement italiens a fait son appa Nice-Matin
Mar 2025 "Chez Vie" Café & Restaurant à Cabaret Neuf : Une cuisine de terroir aux saveurs locales dans la Drôme des Collines... Dans le cadre idyllique de la Drôme des Collines, à Charme-sur-L'Herbasse, "Che Vie", offre une cuisine de terroir où le local et la saisonnalité sont France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2024 Le restaurant l'Ogustin à La Vacquerie fait son entrée au Guide Michelin 2025 Une belle reconnaissance pour Pricillia Lebon et son équipe France Bleu
Dec 2024 Le restaurant l'Ogustin de la cheffe Pricilla Lebon fait son entrée au guide Michelin 2025 Le restaurant l'Ogustin installé dans le village de La Vacquerie et Saint Martin de Castries au nord de Lodève est référencé pour la première fois dan France Bleu
Nov 2024 Régions - Languedoc-Roussillon Une page de la cuisine sétoise se tourne : le restaurant étoilé L'Arrivage va définitivement fermer ses portes Son chef Jordan Yuste, qui avait obtenu sa première étoile en 2023, indique sur ses réseaux sociaux vouloir "prendre du repos bien mérité". Midi Libre • Voir articles similaires → Similaires →
Nov 2024 La confrérie du Bourg à Bourg du Bost, une cuisine faite maison Guillaume Caux, artisan cordonnier et passionné de cuisine, partage son coup de coeur pour La Confrérie du Bourg, un restaurant dans lequel les saveur France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Oct 2024 Cuisine traditionnelle et du terroir à la carte du restaurant du Parc à Garlin Après 10 ans de fermeture, ce lieu mythique de Garlin a rouvert ses portes avec de nouveaux gérants. L'équipe familiale propose un bar brasserie et un France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Sep 2024 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne Nouveau restaurant à Toulouse : la Maison Chaya, une cuisine entre Bretagne et Japon À la mi-septembre, un nouveau restaurant a ouvert ses portes près de la place de la Trinité : la Maison Chaya. Cet établissement, au concept unique à La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Sep 2024 Régions - Aquitaine - Dordogne - Périgueux Une cuisine moderne à la sauce Périgord : avec son restaurant original, il fait revivre la ferme familiale Jérémy Peyrot est revenu au pays, près de Sarlat, pour lancer son projet agricole et culinaire là où travaillaient ses grands-parents et son père. Il Sud Ouest • Voir articles similaires → Similaires →
Sep 2024 Régions - Aquitaine - Lot-et-Garonne - Agen Agenais : la cuisine traditionnelle au menu du nouveau restaurant Au Bon Bouillon Après avoir fini major de sa promotion à l'Institut Bocuse, Alexandre Ung ouvre son restaurant façon bouillon parisien et bouchon lyonnais au Passage- Sud Ouest • Voir articles similaires → Similaires →
Aug 2024 Régions - Centre - Eure-et-Loir Le safran, un indispensable de la cuisine ensoleillée du nouveau restaurant-boutique le Tandem, à Perche-en-Nocé Ils ont quitté le Maroc pour Perche-en-Nocé, où ils ont ouvert le Tandem, un restaurant -boutique de décoration. Julie Nebot et Guillaume Roca y propo L'écho Républicain • Voir articles similaires → Similaires →
Aug 2024 Divers - Dernière minute Une cuisine de saison où tout est fait maison: découvrez "Les Saisonniers" à la Croix-Valmer Après 7 ans de saison, Florent Manini et Anna Thillaye ont ouvert leur restaurant, "Les Saisonniers", où ils déclinent une cuisine de saison 100% mais Nice-Matin • Voir articles similaires → Similaires →
Aug 2024 Régions - Languedoc-Roussillon JO Paris 2024 : "Je ne trouve pas que ce soit bon", "Ce n'est pas vraiment de la cuisine française"... le restaurant du village olympique fait parler Files d'attente trop longues, manque de viande ou d'oeufs, portions trop petites: plusieurs athlètes ont critiqué les repas servis dans le "plus grand Midi Libre
Jul 2024 Régions - Midi-Pyrénées - Ariège "Une cuisine simple mais généreuse", au nouveau restaurant H4 de la place Pyrène, à Foix, on travaille entre père et fils Alain et Damien Cuny ont repris le bar restaurant de la place Pyrène. Le père et le fils espèrent en faire un lieu de détente, grâce à sa grande et be La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Mar 2024 Divers - Dernière minute Guide Michelin 2024: "Sans les équipes, cette distinction n'aurait pas été possible", la réaction du chef triplement étoilé Mauro Colagreco Le Guide Michelin a récompensé 62 restaurants dans son millésime 2024, présenté ce lundi 18 mars à Tours. Le chef du Mirazur, Mauro Colagreco conserve Nice-Matin • Voir articles similaires → Similaires →
Feb 2024 Régions - Languedoc-Roussillon - Hérault - Montpellier Le nouveau restaurant "La Maison Rouge" propose une cuisine locale dans un écrin de verdure au coeur de Montpellier Catherine et son fils Yori ont ouvert ce lieu unique il y a quelques mois. Cuisine locale, vin du Languedoc et piano bar... Cette adresse bistronomiqu Midi Libre • Voir articles similaires → Similaires →
