23 Oct Pauline Blin-Benyoucef : de l'hôtellerie aux ateliers créatifs Après quinze ans dans l'hôtellerie de luxe à Paris, la jeune femme a ouvert un café qui propose des ateliers créatifs à Lille. France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
22 Oct France Violences du 17 octobre: "Une barrière a été franchie", selon Franck Chaumès, président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie Cinq jours après les violences du 17 octobre et à l'approche d'une nouvelle journée de mobilisation samedi, le gouvernement veut faire redescendre la BFMTV
20 Oct Régions - Midi-Pyrénées - Hautes-Pyrénées Face aux difficultés de recrutement dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, l'union fait la force Face aux difficultés de recrutement qui touchent les cafés, hôtels et restaurants, l'UMIH 65 et la Chambre de métiers et de l'artisanat des Hautes-Pyr La Dépêche
20 Oct Régions - Midi-Pyrénées - Aveyron La Nord-Aveyronnaise Camille Tafanel poursuit son chemin dans l'hôtellerie de luxe à Paris La trentenaire, née à Paris mais très attachée à ses racines nord-aveyronnaises, mène une carrière dans l'hôtellerie de luxe. Administratrice de la Fé Centre Presse Aveyron
19 Oct Le parc vendéen de loisirs O'Fun Park développe son offre avec de l'hôtellerie insolite Le parc du Bernard ambitionne de devenir le premier parc d'attractions mécaniques de Vendée France Bleu
13 Oct Une "Trop beau" : l'hôtel le plus haut de France rouvre ses portes après 30 ans de fermeture Situé à 2620 mètres d'altitude sur les pentes du Pic du Midi (Hautes-Pyrénées), l'Hôtellerie des Laquets, fermée en 1996, vient de rouvrir après trois TF1 News
11 Oct Régions - Midi-Pyrénées - Hautes-Pyrénées EN IMAGES. On a testé l'Hôtellerie des Laquets, au pied du pic du Midi, bientôt le plus haut 4 étoiles de France qui cartonne déjà, avec 600 nuits réservées Nous avons été parmi les premiers à nous lover dans l'Hôtellerie des Laquets. Sur les flancs du Pic du Midi, ce cocon, qui s'inscrit dans les racines La Dépêche
03 Oct Une André, ticket-restaurant, hôtellerie : les dynamiques économiques en coulisses Chaque semaine, le service Économie du JDD vous livre ses brèves. Au menu : André, le chausseur historique, placé en liquidation judiciaire ; Le Collè Le JDD • Voir articles similaires → Similaires →
01 Oct À Sarlat, une alternance est encore disponible dans les métiers de l'hôtellerie-restauration Vous cherchez encore une alternance pour cette rentrée ? Le GRETA-CFA Aquitaine propose une place à Sarlat pour préparer un CAP dans l'hôtellerie-rest France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
30 Sep Régions - Bretagne Harcèlement au travail : santé, hôtellerie-restauration et médico-social en première ligne Hôpitaux, cuisines et salles de restaurant, établissements médico-sociaux : c'est dans ces univers que les salariés se disent les plus exposés au harc Breizh-Info
26 Sep Régions - Bourgogne Pierre Sang, Olivier Bellin et "l'excès d'impunité" : quand les salariés tentent de briser l'omerta sur les violences en cuisine Peut-on déduire que le monde de la gastronomie vacille sous prétexte que deux célèbres chefs ont récemment été mis en cause, notamment pour harcèlemen Le Journal du Centre
26 Sep Régions - Centre - Eure-et-Loir Pierre Sang, Olivier Bellin et "l'excès d'impunité" : quand les salariés tentent de briser l'omerta sur les violences en cuisine Peut-on déduire que le monde de la gastronomie vacille sous prétexte que deux célèbres chefs ont récemment été mis en cause, notamment pour harcèlemen L'écho Républicain
23 Sep Une « Faire de la Bretagne une référence internationale » : ce nouveau campus veut sauver les métiers de l'hôtellerie-restauration Face aux mutations écologiques, au numérique et au manque de bras, l'Académie de Rennes et la Région Bretagne lancent un Campus des métiers dédié à l' Le Télégramme
18 Sep Economie 1,22 milliard d'euros de dépenses "perdues" chaque année: un syndicat de l'hôtellerie-restauration accuse les supermarchés de capter une part de plus en plus importante des titres-restaurant Le Groupement des hôtelleries et restaurations de France (GHR) a assuré que l'extension des titres-restaurant aux achats alimentaires dans les superma BFMTV
17 Sep Régions - Midi-Pyrénées - Aveyron Villefranche-de-Rouergue. Journée d'intégration pour les élèves d'hôtellerie Les élèves de la section hôtellerie ont marié cohésion d'équipe et découverte du patrimoine lors d'une sortie d'intégration. La Dépêche
14 Sep Divers - Dernière minute « De très belles conditions pour les élèves » : à Hyères plus de 600 filles et garçons ont fait leur rentrée dans le nouveau lycée de l'hôtellerie, des arts et du commerce La rentrée - décalée - au sein du nouveau lycée de l'hôtellerie, des arts et du commerce qui remplace le lycée du Golf Hôtel, s'est déroulée ce lundi Nice-Matin
14 Sep Une Hôtellerie-restauration : qui pour succéder à Thierry Marx à la tête de l'Umih, principal syndical patronal ? La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
14 Sep International Hôtellerie-restauration : qui pour succéder à Thierry Marx à la tête du principal syndical patronal ? Le conseil de surveillance de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih) se réunira jeudi pour valider et annoncer la liste des cand La Provence
14 Sep Divers - Dernière minute Hôtellerie-restauration : qui pour succéder à Thierry Marx à la tête de l'Umih, principal syndical patronal ? Les candidats pouvaient se faire connaître jusqu'à dimanche soir, avant l'élection prévue le 13 octobre prochain. Nice-Matin
12 Sep Divers - Dernière minute 15.000 m2, des cuisines pédagogiques, trois restaurants d'application : le Lycée de l'hôtellerie des arts et du commerce, qui remplace le lycée du Golf Hôtel, ouvre ses portes ce lundi à Hyères Plus de quatre ans et demi après la pose de la première pierre - en janvier 2022 - le LHAC, nouveau lycée du Golf Hôtel, accueillera ses premiers élèv Nice-Matin
08 Sep Economie Jusqu'à +50% et 291 euros la nuit: Céline Dion électrise l'hotellerie à Paris avec ces concerts qui provoquent une flambée des prix des chambres d'hôtel Dans le même temps, les recherches pour des hébergements sur la plateforme Hotels.com bondissent de 49% sur un an. BFMTV
06 Sep Régions - Centre - Eure-et-Loir Des taux d'occupation contrastés selon les hébergements touristiques en Eure-et-Loir cet été Hôtellerie, meublés, campings, les vacanciers ont privilégié les hébergements équipés de climatisation, piscine ou espaces ombragés. L'écho Républicain
31 Aug Multimédia UCP publie sa quatrième version : l'épicerie arrive, l'hôtellerie et la restauration se préparent Ce qu'il faut retenir : La version v2026-08-25 d'UCP ajoute des outils de géolocalisation pour les commerces physiques, un format standardisé des hora Abondance
27 Aug Incendies : "Entre moins 50 et moins 70%" de fréquentation, déplore le syndicat de l'hôtellerie de plein air de Gironde Lionel Pujade, président du syndicat d'hôtellerie de plein air du département de la Gironde, a déploré ce jeudi sur ICI Gironde "entre moins 50 et moi France Bleu
24 Aug Christian Pommier, président de la Fédération Régionale de l'Hôtellerie de plein air d'Auvergne La saison estivale touche à sa fin, après un été marqué par les canicules et un budget vacances impactés par le prix de l'essence. Quel bilan pour l'h France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
20 Aug Régions - Midi-Pyrénées - Hautes-Pyrénées L'Hôtellerie des Laquets, plus haut hôtel de France, ouvre le 25 septembre au pic du Midi avec vue imprenable et dîner étoilé. L'hôtellerie des Laquets, située à 2 620 mètres d'altitude, rouvrira ses portes le 25 septembre après une réhabilitation de 12 millions d'euros. Relié La Dépêche
16 Aug Une Logistique, hôtellerie, merchandising : comment Lourdes prépare l'afflux de fidèles pour la visite du pape Plus de 20.000 fidèles ont assisté à la messe de l'Assomption du 15 août 2026, à Lourdes. Dans un peu plus d'un mois, Léon XIV y fera étape lors de so TF1 News
12 Aug Régions - Centre - Eure-et-Loir Exposition d'art textile à Chartres : découvrez les oeuvres de Marylou Belle à l'Hôtellerie Saint-Yves Marylou Belle propose aux visiteurs de découvrir son travail à travers une centaine d'oeuvres. La plupart de ses toiles sont en tissu mais elle ne s'i L'écho Républicain
31 Jul Economie Malgré "une saison extrêmement perturbée" dans les départements touchés par les feux, la Fédération nationale de l'hôtellerie de plein air espère sauver les meubles en août Le président de la Fédération nationale de l'hôtellerie de plein air Nicolas Dayot déplore ce vendredi "une saison extrêmement perturbée et dégradée" BFMTV
31 Jul Economie "Il nous reste 38 campings sur le département girondin qui ont été évacués" et qui restent fermés, précise le président du syndicat de l'hôtellerie de plein air de la Gironde Les flammes ont semblé s'être stabilisées hier dans les forêts meurtries de Gironde. Ce vendredi 31 juillet, les sinistrés peuvent, pour certains, ren BFMTV
31 Jul Une Hôtellerie : Alice et Jérôme Tourbier, un luxe qui coule de source RÉUSSITE. Leur troisième hôtel a ouvert cette année en Bourgogne. Alice et Jérôme Tourbier, pionniers dans l'Snotourisme avec Les Sources de Caudalie, Le JDD • Voir articles similaires → Similaires →
27 Jul "70 campings évacués" à cause des incendies, note Nicolas Dayot, président de l'Union Bretonne d'Hôtellerie de Plein Air Les incendies qui touchent notamment la Gironde sont la preuve d'un besoin d'adaptation des campings aux conséquences du changement climatique selon N France Bleu
20 Jul Régions - Midi-Pyrénées - Hautes-Pyrénées Monique Vinuales, ex-championne de ski devenue reine de l'hôtellerie, célébrée pour une vie d'audace et de générosité L'entrepreneuriat lourdais s'est vu célébrer à travers l'hommage rendu à Monique Vinualès. Championne de ski en 1963, elle est à la tête du groupe hôt La Dépêche
20 Jul Régions - Midi-Pyrénées - Ariège "Il a fallu faire un choix entre perdre le bénéfice et avoir chaud" : les professionnels de l'hôtellerie-restauration sont drastiquement touchés par la canicule à Foix Installation de climatiseurs, changement de carte, ou encore supporter la chaleur avec un simple ventilateur... Les restaurateurs de Foix subissent la La Dépêche
19 Jul Régions - Midi-Pyrénées - Tarn-et-Garonne Moissac. Exposition Léonard de Vinci à l'Hôtellerie Sainte-Foy Cet été, l'hôtellerie Sainte-Foy de Moissac se transforme en un véritable sanctuaire de la créativité historique.Du 21 juillet au 21 août, ce lieu his La Dépêche
17 Jul Economie Gestion de l'eau : les campings vendéens face à l'urgence de préserver la ressource Premier département français pour l'hôtellerie de plein air avec quelque 52 000 emplacements répartis dans 340 campings, la Vendée entend devenir une La Tribune • Voir articles similaires → Similaires →
17 Jul Une Investissement : à Nice, l'hôtellerie locale fait de la résistance Nice et la Côte d'Azur n'attirent pas que les touristes. La destination apparaît résolument attractive pour les investisseurs qui trustent les investi La Tribune
14 Jul Régions - Languedoc-Roussillon - Hérault - Montpellier Tourisme d'affaires : l'hôtellerie montpelliéraine au défi des mutations du monde professionnel Les professionnels, une clientèle toujours présente dans les hôtels de Montpellier mais qui a changé ses habitudes. Midi Libre
10 Jul Une Hôtellerie, restauration, bâtiment : des noms connus de l'économie du Loir-et-Cher face à la justice commerciale à Blois La Nouvelle Republique
09 Jul Une Pascal Blaszczyk est le nouveau président de l'Union des métiers de l'hôtellerie-restauration en Indre-et-Loire La Nouvelle Republique
09 Jul VIDÉO - "C'est un secteur qui recrute" : des migrants découvrent les métiers de l'hôtellerie et de la restauration L'Office français de l'immigration et de l'intégration organisait le 29 juin une journée portes ouvertes pour les personnes ayant immigré en France. A France Bleu
09 Jul Multimédia Hôtellerie-restauration : face à la crise, l'infrastructure IA n'est plus une option L'essor des IA conversationnelles bouleverse les règles de visibilité des hôtels et restaurants. JDN
07 Jul Une Rosé, art et hôtellerie : les nouveautés de l'été Une bouteille d'exception, un récit sur un lieu emblématique, un hôtel à découvrir."/ script type="application/javascript" id="polyfill-script L'Express
02 Jul Les vacances arrivent et "une belle saison s'annonce !" selon la Fédération vendéenne de l'hôtellerie de plein air Les vacances arrivent, avec des vagues de clients pour les campings de notre littoral. Mais dans un contexte économique compliqué et des canicules rég France Bleu
29 Jun Economie Annulations de réservations, salariés épuisés, des équipements mis à rude épreuve... 9 restaurants sur 10 ont vu leur activité pénalisée par la canicule Selon un sondage réalisé auprès de 1.000 professionnels, 91% des restaurateurs ont déclaré avoir eu un impact négatif sur leur activité pendant cette BFMTV
22 Jun Une "C'était de l'inconscience" : du basket à l'hôtellerie, la folle reconversion de David Cozette Refus de prêt, avocat malhonnête, fermeture en raison du Covid, burn-out... Rien n'a été épargné à l'ancien journaliste, reconverti entrepreneur à 50 L'Express
19 Jun Régions - Languedoc-Roussillon - Aude Castelnaudary. Le repas champêtre des anciens marins à l'hôtellerie du lac à Saint-Ferréol Chaque année, le repas champêtre est un moment très attendu des adhérents de l'amicale des anciens marins de Castelnaudary. Samedi dernier, les amical La Dépêche
11 Jun Régions - Midi-Pyrénées - Hautes-Pyrénées Aéroport, hôpital commun, hôtellerie : ce qu'a annoncé le président de la République à l'occasion de la cérémonie pour la candidature du pic du Midi à l'Unesco La candidature du pic du Midi au patrimoine mondial de l'UNESCO a pris de l'altitude cette semaine. Présentée à l'Élysée devant 300 invités, elle pour La Dépêche
10 Jun Une « J'ai ressenti le besoin d'un mode de vie plus serein » : après 30 ans dans l'hôtellerie de luxe, elle choisit Monts pour sa conciergerie La Nouvelle Republique
04 Jun "On a vraiment un parcours qui n'est plus linéaire" dans les métiers de l'hôtellerie-restauration en Indre-et-Loire À l'occasion du grand forum de l'emploi de Tours, Pascal Blaszczyk, président de l'Umih Centre-Val de Loire, aborde les difficultés de recrutement du France Bleu
03 Jun L'hôtellerie-restauration toujours en recherche de saisonniers dans le Calvados Alors que la saison estivale va bientôt débuter, le constat est toujours le même : l'hôtellerie-restauration a du mal à trouver de la main d'oeuvre. C France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
29 May Europe L'hôtellerie aéroportuaire se réinvente et se tourne vers le marché européen S'endormir en regardant les avions décoller... Aux États-Unis, l'hôtellerie d'aéroport est beaucoup plus connue et appréciée que nulle part ailleurs d RFI • Voir articles similaires → Similaires →
26 May Une « Le leader du déjeuner des actifs en France, c'est la boulangerie du coin » : le marché de la restauration traverse une « année de bascule » malgré sa croissance Avec un chiffre d'affaires pourtant en hausse, le marché de la restauration est « toujours plus compétitif » et « la fréquentation stagne » + 1 % seul Sud Ouest
25 May Régions - Midi-Pyrénées - Hautes-Pyrénées "Les salariés sont réduits à des pions à exploiter" : la CFDT défend les saisonniers de l'hôtellerie lourdaise et dénonce les dérives du système de franchise Au sein de l'hôtellerie lourdaise, la CFDT dénonce des discriminations salariales envers des travailleurs saisonniers et les effets du passage en fran La Dépêche
20 May Economie "Lorsque le tourisme corse souffre, c'est toute l'économie insulaire qui vacille": les professionnels de l'hôtellerie-restauration sonnent l'alarme Le Groupement des hôtelleries et restaurations (GHR) de Corse s'inquiète ce mercredi 20 mai d'une possible "crise économique majeure" liée aux difficu BFMTV
20 May Civray : les élèves en hôtellerie-restauration du lycée des Terres Rouges ont fait leur cabaret Pour leur projet de fin d'étude, 24 élèves de terminale en section hôtellerie-restauration du lycée professionnel de Civray ont organisé une journée c France Bleu
15 May "Call the team", l'application qui permet aux salariés de l'hôtellerie de voyager à prix réduit "Le club des hôteliers pour les hôteliers", c'est le slogan de l'application "Call the team". Son principe, c'est de fournir des chambres, des repas d France Bleu
13 May Economie Manque de bras dans la santé, l'hôtellerie, l'informatique, la construction... Bloquer la population suisse à 10 millions d'habitants amputerait le PIB de 12% "Pas de Suisse à 10 millions !": c'est l'initiative présentée par le parti d'extrême-droite UDC qui viserait à limiter la population résidante dans le BFMTV
