23 Jan Une La truffe était à l'honneur du marché de Ballan-Miré La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
Régions - Languedoc-Roussillon - Lot-et-Garonne REPORTAGE. "Râpé sur une tartine de beurre avec de la fleur de sel, c'est délicieux"... La truffe était à l'honneur à Nérac ce samedi La Dépêche
Régions - Midi-Pyrénées - Ariège "Il faut changer ces mentalités où la faune est responsable de tous les malheurs" : le milan royal retrouvé blessé en Ariège était truffé de plomb La Dépêche
Une Retour aux 90 km/h dans la Haute-Marne : le rapport du département était truffé d'erreurs Le JDD
31 Jul Médias et people Veuve de Johnny, Læticia Hallyday raffole de cet Italien raffiné niché au coeur du triangle d'or parisien avec son carpaccio d'artichaut et sa pizza à la truffe Læticia Hallyday est connue pour avoir été la dernière épouse en date de feu Johnny Hallyday. Le couple fréquentait énormément ce resto italien près d melty
28 Jul Médias et people Karine Le Marchand se délecte de ce restaurant où l'on déguste poitrine de cochon, nems vietnamiens et pizzetta à la truffe Karine Le Marchand se délecte de ce restaurant où l'on déguste poitrine de cochon, nems vietnamiens et pizzetta à la truffe. L'adresse ? En plein coeu melty
22 Jul Médias et people Émilie Tran Nguyen conquise par un chef stéphanois : elle salive devant son hot-dog de Saint-Jacques à la truffe Conquise par un hot-dog de Saint-Jacques à la truffe, Émilie Tran Nguyen avait offert une séquence gourmande dans C à vous. melty
20 Jul Divers - Dernière minute Produits locaux, démonstrations et dégustations : le Haut Var célèbre les saveurs de la truffe blanche d'été Ce lundi 20 juillet, la place située face à la Maison de la truffe a des airs de marché gourmand. Pour la septième édition de la fête de la truffe d'é Nice-Matin
21 Jun Régions - Languedoc-Roussillon - Aude - Carcassonne À Roullens, la truffe et le vin pour défendre l'agriculture audoise À travers la fête "Truffe & Terroir", organisée ce samedi 27 juin à Roullens, producteurs, viticulteurs, élus et habitants se retrouvent autour des ri L'Indépendant
19 Jun Médias et people François Hollande raffole de ce restaurant tenu par "une mamie marseillaise" où l'on sert des rigatoni à la truffe du Périgord François Hollande aime la gastronomie française. Lors de son passage à Marseille, il s'est rendu dans un restaurant apprécié pour sa cuisine généreuse melty
01 Jun Divers - Dernière minute Création d'un label de qualité, prix au kilo : ce qu'il faut savoir avant l'ouverture du marché de la truffe blanche à Aups Réunion de préparation à Aups pour le syndicat des trufficulteurs du Var. Au programme, notamment, la création d'un label de qualité. Nice-Matin
25 Apr Régions - Midi-Pyrénées - Tarn Des plats frais et cuisinés autour de la truffe : Quel est ce nouveau restaurant qui a ouvert à Albi Un restaurant qui a pour point central de sa cuisine la truffe ? C'est le concept de Balme. Une cuisine traditionnelle classique, revisitée à la sauce La Dépêche
15 Apr Une Un nouveau président pour l'association du marché de la truffe à Marigny-Marmande La Nouvelle Republique
15 Feb Une « Certains producteurs n'ont même pas gardé de truffes pour eux-mêmes » : quand la truffe se fait rare, la convivialité est au rendez-vous à Richelieu La Nouvelle Republique
13 Feb Régions - Languedoc-Roussillon - Aude Quand la truffe régale les cordons-bleus à Ventenac-Cabardès Désormais devenu un rendez-vous attendu, l'atelier cuisine a, une fois encore, mis la truffe à l'honneur ce lundi 9 février, grâce à la générosité du La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
08 Feb Divers - Dernière minute Raccourcie à cause de la météo, la fête de la truffe confirme son succès à Grimaud Raccourcie en raison des conditions météo, la manifestation a attiré des milliers de visiteurs à Grimaud et permis aux producteurs d'écouler la quasi- Nice-Matin • Voir articles similaires → Similaires →
08 Feb Régions - Languedoc-Roussillon - Pyrénées-Orientales - Perpignan "Nous la vendons 1 000 euros le kilo mais la qualité n'est pas la même" : la truffe noire du Canigó, un produit rare désormais marque déposée Ce dimanche 8 février 2026, la truffe noire du Canigó, surnommée le diamant noir catalan, était à l'honneur à Saint-Jean-Pla-de-Corts à l'occasion de L'Indépendant
06 Feb Chandeleur en Provence, oubliez les crêpes, ici on croque dans les navettes ! En Provence, la Chandeleur ne se fête pas à la poêle mais au four. À Aix-en-Provence, la navette parfumée à la fleur d'oranger reste la reine de févri France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
05 Feb Fête de la Truffe et du Chocolat à Saint-Quentin-la-Poterie : un week-end gourmand à ne pas manquer Partez à la découverte de la truffe noire et du chocolat artisanaux les 7 et 8 février à Saint-Quentin-la-Poterie. Marché, démonstrations, dégustation France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
05 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Tarn "L'amour est dans la truffe" : la recette du succès fou du marché aux truffes de David avec les candidats de l'Amour est dans le pré Le marché à la truffe de Lescout attire jusqu'à 9 000 visiteurs en deux jours. Plus qu'un simple marché, c'est un événement convivial où producteurs e La Dépêche
04 Feb Régions - Languedoc-Roussillon - Aude - Narbonne Marché au diamant noir à Narbonne : une Saint-Valentin sous le signe de la truffe Le marché de la truffe à Narbonne célèbre son 12e anniversaire. Le tuber melanosporum sera à l'honneur, accompagné de produits locaux. Cinq à six kilo L'Indépendant • Voir articles similaires → Similaires →
04 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Tarn La truffe noire en majesté au château de Fiac La truffe noire, joyau culinaire, est à l'honneur au château de Fiac. Les chefs des Cuisineries subliment ce trésor avec des plats raffinés. Une expér La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
03 Feb Une La truffe à tous les coups ! Pour récolter des truffes, Louis Houette, producteur de Chinon en Indre-et-Loire, cesse de compter sur le hasard. Dans son champ gigantesque peuplé de TF1 News • Voir articles similaires → Similaires →
03 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Lot La Truffe en Bodéga, des concerts et du théâtre... Lot of Good Day, qui organise le Meules Bleues Festival, dynamise le territoire L'association Lot of Good Day dynamise le Lot avec une série d'événements culturels et festifs. De la Truffe en Bodéga à un concert sous hypnose, les La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
31 Jan Régions - Languedoc-Roussillon - Gard - Nîmes Musique, cavage et produits du terroir : la Fête de la truffe a réuni à Nîmes les ingrédients de sa recette à succès La Fête de la truffe est de retour depuis ce vendredi 30 janvier et jusqu'à dimanche 1er février sur la place du Marché à Nîmes. L'occasion de (re) dé Midi Libre • Voir articles similaires → Similaires →
30 Jan Saint-Jean-Pla-de-Corts accueille la Fête régionale de la truffe noire du Canigou le 8 février Le 8 février, Saint-Jean-Pla-de-Corts va vivre au rythme de la Fête régionale de la truffe noire du Canigou. Le Syndicat des trufficulteurs catalans, France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
29 Jan Régions - Languedoc-Roussillon - Lot-et-Garonne Prayssas. La truffe dans tous ses états ce dimanche Une saison difficile à cause des intempéries, des volumes en dent de scie et une saison un peu raccourcie. Mais un super repas dégustation tout à la t La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
29 Jan Journée de la Truffe à Grâne : Un Rendez-vous Gourmand à Prix doux le 1er février Grâne, dans le val de Drôme, accueille pour la 14e année la "Journée de la Truffe". Le dimanche 1er février, à partir de 10h30, le diamant noir sera à France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
28 Jan Régions - Aquitaine - Dordogne - Périgueux Vidéo. Dordogne : la vanille de La Réunion et la truffe, « deux stars » magnifiées par le chef Nicolas Rivière en Dordogne La 4e édition de Truffes en folie, démarrée ce mercredi 28 janvier, se poursuit jusqu'au dimanche 1er février autour de la vanille à Sorges. Au menu : Sud Ouest • Voir articles similaires → Similaires →
28 Jan Régions - Languedoc-Roussillon - Lot-et-Garonne Agen célèbre la truffe pour son 11I marché sous les Cornières Le Lions Club Agen Jasmin organise, le samedi 31 janvier, la 11I édition du marché aux truffes fraîches et contrôlées d'Agen. Un rendez-vous désormais La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
28 Jan Cuisiner la truffe et la vanille, 2 produits d'exception à l'honneur à "Truffes en Folie" 2026 La vanille et la truffe, deux saveurs d'exception, s'invitent à Sorges pour l'événement "Truffes en Folie". Les chefs Nicolas Rivière et Hélène Pasque France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
28 Jan Régions - Languedoc-Roussillon - Gard - Nîmes La Fête de la truffe prend ses quartiers citadins sur la place du Marché à Nîmes La Fête de la truffe revient vendredi 30 et samedi 31 janvier sur la place du Marché. L'occasion pour les producteurs de parler de leur produit. Midi Libre • Voir articles similaires → Similaires →
25 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Lot "Les gens sont toujours au rendez-vous et ça, je suis ravi" : La Fête de la truffe a encore séduit à Lalbenque Pendant trois jours, Lalbenque a célébré la truffe noire à l'occasion de sa fête annuelle. Malgré une fréquentation en léger recul, notamment en raiso La Dépêche
24 Jan Régions - Languedoc-Roussillon - Hérault - Montpellier Sortir à Montpellier : marché de la truffe et du terroir, loto des Restos, Merwan Sali... des idées pour ce dimanche 25 janvier Marché de la truffe et du terroir à Claret, film jeune public au Pathé Odysseum, loto des Restos du coeur, spectacles pour la famille au théâtre Jean- Midi Libre • Voir articles similaires → Similaires →
23 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Lot Fête de la truffe : l'ancien tennisman Henri Leconte, parrain de l'édition, obligé d'annuler sa venue La Fête de la truffe de Lalbenque se poursuit sans Henri Leconte, parrain de la saison 2025-2026. Malgré son absence pour raisons personnelles, le pro La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
23 Jan La fête de la truffe à Lalbenque, la filière se restructure en Occitanie La fête de la truffe revient à Lalbenque (Lot) ce week-end du 23 au 25 janvier 2026. L'occasion de se pencher sur la filière trufficole en Occitanie, France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
23 Jan La Fête de la Truffe noire, c'est ce weekend, à Aups C'est un rendez-vous très attendu chaque mois de janvier : la fête de la truffe noire d'Aups, elle revient pour une 33ème édition ce weekend. Evénemen France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
23 Jan Régions - Languedoc-Roussillon - Aude Les Ampélo' font rayonner le terroir autour de la truffe Ce dimanche 25 janvier, de 10 h à 17 h, Moussoulens sera l'épicentre du terroir audois avec les immanquables Ampélofolies du Cabardès, fête de la truf La Dépêche
22 Jan Culture Menacés de disparition face à la truffe étrangère, les producteurs occitans s'unissent Alors que 80% des truffes consommées en France sont importées, une dizaine de producteurs d'Occitanie lancent une société coopérative pour booster leu La Tribune • Voir articles similaires → Similaires →
22 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Lot Atelier culinaire, dégustation avec des chefs, balade dans les truffières... La truffe fait sa fête ce week-end à Lalbenque La truffe sera à l'honneur à Lalbenque du 23 au 25 janvier 2026. Un programme riche attend les visiteurs, avec des dégustations, ateliers culinaires e La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
22 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Tarn Cordes-sur-Ciel : une saison délicate pour la truffe Le marché aux truffes de Cordes-sur-Ciel est ouvert le samedi matin à compter du samedi précédant Noël, tel que le précise l'arrêté du 14 décembre 200 La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
22 Jan Régions - Languedoc-Roussillon - Aude - Carcassonne Les Ampélofolies du Cabardès font rayonner le terroir audois autour de la truffe et du vin Ce dimanche 25 janvier, de 10 h à 17 h, Moussoulens sera l'épicentre du terroir audois avec les immanquables Ampélofolies du Cabardès, fête de la truf L'Indépendant • Voir articles similaires → Similaires →
21 Jan Tagliatelles, oeufs, huile : la truffe fraîche règne dans l'assiette chez Les Padelle à Pau À Pau, le restaurant Le Padelle sublime la truffe italienne toute l'année, avec une préférence pour la truffe d'hiver. De l'Suf au plat à l'huile mais France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
20 Jan Le secret du pigeon farci au foie gras et à la truffe d'un chef étoilé gardois pour un dîner à 8 mains Quatre chefs gardois de renom se réunissent ce dimanche au restaurant Le Saint-Hilaire, à Saint-Hilaire-de-Brethmas, pour un dîner à 8 mains. Au menu France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
20 Jan 33e Fête de la Truffe noire d'Aups Cette année encore, ICI Provence est partenaire de la célèbre Fête de la Truffe noire d'Aups les 24 et 25 janvier 2026. France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
19 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Lot ENTRETIEN. "Le Lot fait partie de ces territoires authentiques" : le célèbre tennisman Henri Leconte est parrain de la Fête de la truffe La truffe noire, symbole de patience et de passion, est au coeur de la Fête de la truffe de Lalbenque. Un parrainage honorifique pour Henri Leconte, c La Dépêche
19 Jan Régions - Poitou-Charentes - Charente - Angoulême Saint-Saturnin : le Brissonneau, un gîte de charme axé sur la truffe Carole Chauvaux a transformé un corps de ferme à Lunesse en gîte et table d'hôtes, avec la truffe comme spécialité culinaire. Charente Libre • Voir articles similaires → Similaires →
19 Jan À la recherche de la truffe sauvage Depuis l'âge de 8 ans, Adrien a une passion : chercher des truffes dans les bois avec sa chienne. Aujourd'hui, âgé d'une vingtaine d'années, il emmène France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
18 Jan Régions - Languedoc-Roussillon - Gard - Nîmes À Uzès, la fête de la truffe attire toujours les foules La truffe noire était à l'honneur ce week-end dans la cité ducale. Ambiance au milieu des stands, entre amateurs et professionnels passionnés du diama Midi Libre • Voir articles similaires → Similaires →
18 Jan Régions - Languedoc-Roussillon - Pyrénées-Orientales - Perpignan À Collioure, la truffe noire brave la pluie et séduit les gourmets : 1 000 ¬ le kilo pour le diamant du Canigó Sous un ciel menaçant et une pluie battante, le marché aux truffes de ce dimanche 18 janvier 2026 à Collioure a tenu ses promesses. Les producteurs du L'Indépendant • Voir articles similaires → Similaires →
18 Jan Une Espagne : l'autre pays de la truffe Partons en Espagne, où une région, celle de l'Aragon, dans le Nord du pays, a été sauvée grâce à un champignon que le monde s'arrache. Sur ces terres TF1 News • Voir articles similaires → Similaires →
17 Jan Divers - Actualité générale La truffe noire du Canigó : un diamant noir pur et brut se dévoile à Collioure et très bientôt à Saint-Jean-Pla-de-Corts Très recherchée par les restaurateurs et les particuliers, la truffe noire du Canigó présente un aspect et un veinage caractéristiques et son goût est L'Indépendant • Voir articles similaires → Similaires →
17 Jan Une « On peut goûter à la truffe sans se ruiner » : ils démocratisent la truffe à Chinon La Nouvelle Republique
15 Jan Une Une Fête de la truffe pour « faire la promotion locale de ce qu'on produit » à Chinon La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
14 Jan Uzès et la truffe : quand le diamant noir raconte l'histoire de la cité ducale Un parfum d'histoire flotte sur Uzès. À l'occasion d'une visite guidée gourmande, la ville dévoile le rôle central de la truffe dans son identité. Rue France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
