Lapte: ils font de la mozzarella au lait de bufflonnes
À la ferme Brin d'Auvergne, Thierry Mounier et Marie-Lise Masson ont agrandi leur troupeau de vaches laitières et allaitantes avec l'arrivée d'une trentaine ...Actualités similaires
Articles similaires à Lapte: ils font de la mozzarella au lait de bufflonnes
Réalisation de joints à la chaux, découverte de la gravure avec des briques de lait... Que faire lors de la Fête des savoirs dans le Morvan ?
La 14e Fête des savoirs commence vendredi 10 octobre, et se poursuit tout le week-end dans le Nivernais Morvan. Organisée par la Coopérative des savoirs, ...Actualités similaires
"On est au point de rupture" : la filière lait de montagne pourrait perdre 11.000 emplois si rien n'est fait
Le 34e Sommet de l'élevage a ouvert mardi 7 octobre à Cournon, près de Clermont-Ferrand. Mais faute de Gouvernement, les agriculteurs se retrouvent sans ...Actualités similaires
"On est au point de rupture" : la filière lait de montagne pourrait perdre 11.000 emplois si rien n'est fait
Le 34e Sommet de l'élevage a ouvert mardi 7 octobre à Cournon, près de Clermont-Ferrand. Mais faute de Gouvernement, les agriculteurs se retrouvent sans ...Actualités similaires
Entre productivisme et souffrance animale : la France, vache à lait de l'Europe
Bien que la France dispose de fromages d'une qualité sans équivalent en Europe, les laiteries hexagonales paient le lait de vache à un prix plus bas que les ...Actualités similaires
Guerre en Ukraine : Pourquoi l'exclave russe de Kaliningrad est « surveillée comme le lait sur le feu » à l'est de l'Europe
Alors que les liaisons aériennes entre la Fédération de Russie et l'exclave de Kaliningrad sont régulièrement source de tensions, la situation de ce ...Actualités similaires
Invention suisse, le chocolat au lait célèbre ses 150 ans
Créé par un Vaudois en 1875, le chocolat au lait s'est rapidement imposé comme un produit phare suisse.Actualités similaires
"Cela met en évidence la qualité du lait" : une médaille mondiale pour les éleveurs du Rougier
Les éleveurs du Rougier célèbrent une médaille de bronze pour leur tomme de brebis. Une nouvelle laiterie est en projet pour pérenniser leur activité.Actualités similaires
"C'est un appel à la haine", "C'était un collègue, là ça devient un ennemi" : guerre du lait de chèvre et de la rose à la fête de la figue
La 23e Fête de la figue du Mas d'Azil, en Ariège, se déroulera les 4 et 5 octobre prochains. Mais depuis deux mois, une polémique déchire l'événement à ...Actualités similaires
Lait bio, la fin de la crise ? Ces signes qui laissent espérer un rebond
La collecte laitière bio continue de baisser, depuis 2021. Pourtant, les réseaux alternatifs aux grands industriels entrevoient une lueur d'espoir dans les ...Actualités similaires
VIDÉO. La cité du lait de Lactalis n'échappe pas à l'humour d'Alexis Le Rossignol !
Il était le maître de cérémonie du Chainon comedy club, samedi 20 septembre 2025, au théâtre de Laval (Mayenne), dans le cadre du Chainon manquant et il ...Actualités similaires
Ces camions transportaient du lait... et 600kg de cocaïne !
Ces camions transportaient du lait... et 600 kg de cocaïne ! Deux saisies impressionnantes en deux jours, c'est ce qu'a réalisé les 5 et 7 septembre la ...Actualités similaires
"Je suis vraiment furieuse" : malgré un billet en règle, une mère de famille se fait virer du salon VIP où elle attendait son avion, car elle tirait du lait pour ses enfants
Les faits ont eu lieu à l'aéroport de Melbourne, en Australie, ce mardi 16 septembre.Actualités similaires
Trafic : ces camions transportaient du lait... et 600 kg de cocaïne
Dans les Pyrénées-Atlantiques, les douaniers français viennent de saisir 622 kilos de cocaïne. La drogue était dissimulée dans des camions frigorifiques ...Actualités similaires
Les camions frigorifiques transportaient du lait et... 600 kilos de cocaïne
Début septembre, les douanes d'Hendaye (Pyrénées-Atlantiques) ont saisi plus de 600 kilos de poudre blanche. La drogue était cachée dans des camions ...Actualités similaires
La hausse annoncée de la production mondiale de lait devrait permettre de faire baisser les prix du beurre
Space, le salon international de l'élevage, ouvre ses portes ce mardi 16 septembre à Rennes, en Bretagne, dans l'ouest de la France. Et parler de l'élevage, ...Actualités similaires
Mozzarella : en France aussi, on sait en faire !
En France, on raffole tellement de la mozzarella que, dans nos régions, une vingtaine d'élevages de bufflonnes sont recensés. C'est aujourd'hui le troisième ...Actualités similaires
Mozzarella : le nouveau fromage français
On parle aujourd'hui de folie pour la mozzarella, au point qu'il existe déjà une vingtaine d'élevages de bufflonnes dans nos régions. C'est l'histoire de ...Actualités similaires
La seule banque de lait maternel du Kenya, bouée de sauvetage de bébés prématurés
Entourée d'incubateurs, un tube rouge inséré dans son nez minuscule, Grace-Ella, quatre jours, est nourrie à un lait maternel venant d'autres femmes que sa ...Actualités similaires
A Fourneaux, la fête du lait bat son plein malgré les maladies dans les exploitations
Pour sa 34e édition, la fête du lait s'est installée dans la commune de Fourneaux : une centaine d'éleveurs, plus de 300 bêtes, 250 bénévoles et entre 6 ...Actualités similaires
Mozzarella de bufflonne : derrière l'image idyllique, une réalité sordide
La Mozzarella de Bufflonne (Mozzarella di Bufala) est l'un des produits les plus connus et les plus vendus d'Italie. Commercialisé avec la mention "Made in ...Actualités similaires
Quand cinq agriculteurs de la Mayenne donnent près de 11.000 litres de lait à une association
Pour la première fois en Mayenne, l'opération "Lait du CSur" s'est déroulée cette semaine. Ainsi, cinq agriculteurs viennent de donner gratuitement 11.000 ...Actualités similaires
Pourquoi les parents gardent-ils les dents de lait et mèches de Bébé (voire du lait maternel et du cordon ombilical) ?
Boîtes à dents de lait, médaillon contenant une goutte de lait maternel, enveloppe abritant une mèche de Bébé, fiole pour cordon ombilical... Vestiges de ...Actualités similaires
Allô le doc : Lait, Vincent vous répond
D'après le Dr Vincent Valinducq, il est important de consommer des produits laitiers tout au long de la vie, car le calcium est essentiel. Nos os ont besoin de ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
