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Le président reçoit ce lundi une centaine de professionnels pour discuter des différents problèmes du secteur, parmi lesquels : la pénurie de main-d'o

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Pierre Hermé cherche le pâtissier le plus responsable de France

Un millefeuille pour six, en deux exemplaires, à réaliser en trois heures chrono. L'exercice imposé pour cette édition 2026 du concours "La Pâtisserie

Alban Guilmet sacré au Trophée Pierre Hermé et prêt pour une Pâques sous le signe de la mer

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Activité ralentie, tourisme en baisse, approvisionnement incertain, Pierre Hermé face aux effets indirects de la guerre au Moyen-Orient

Pierre Hermé, chef pâtissier-chocolatier, entrepreneur, était l'invité de franceinfo, vendredi 27 mars 2026.

Pierre Hermé : «Je navigue entre le goût et l'esthétique»

MONUMENT. Le plus célèbre pâtissier français croque la vie à pleines dents. Pour sa cinquantième année le rouleau à la main, il revient sur son parcou

Franck Bouysse, Ken Follett, Pierre Hermé, Joan Didion, Bordeaux Art déco... La sélection de livres de « Sud Ouest »

Chaque semaine, la rédaction de « Sud Ouest » vous fait part de ses coups de coeur. À vous de piocher

« Il faut toujours avoir en ligne de mire le goût ». On a lu le « Dictionnaire amoureux de la pâtisserie » de Pierre Hermé

En cette fin 2025, le pâtissier Pierre Hermé, connu pour des créations comme le Ispahan ou le Mogador, à la tête d'un empire sucré à travers le monde,

Les astuces de Pierre Hermé pour améliorer une tarte aux pêches

La nostalgie de l'été reste présente quand le froid arrive. C'est la raison pour laquelle on vous propose l'inspiration de Pierre Hermé pour préparer

Au festival Saveurs et savoirs à Uzès, le chef Pierre Hermé s'est livré sur son parcours

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Épiphanie 2021 - Pierre Hermé x Philippe Baudelocque placent leurs galettes de rois sous le signe des Fééries Célestes

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Noël 2020, la maison Pierre Hermé dévoile sa bûche Fleur de Cassis

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Ligue 1 : Pierre Sage confirme qu'il sera bien sur le banc du RC Lens pour la saison 2026-2027

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