Poissons frais, plats cuisinés... à Flers, une poissonnerie régale Michel Bruneau

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Ouvrir une poissonnerie au coeur de l'Orne, il fallait oser ! À Flers, Joachim et Damien ont relevé le défi avec Le Sans-Arêtes, une adresse qui a con

Le Fil de l'eau : foie gras maison, poissons frais, produits locaux ; une escale gastronomique au bord du Rhône

Au coeur de la Drôme des Collines, le restaurant Le Fil de l'eau accueille ses convives au bord du Rhône. Rencontre avec Valérie et Stéphane, qui évoq

"Fruits, légumes et poissons frais": immersion dans les entrepôts de Terre Azur à La Farlède, ce Rungis du Var et des Alpes-Maritimes

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Maison Fereyre à Valence : Poissons frais, Traditions et Passion du métier !

"Je suis le seul en France à avoir un camion aussi high-tech": à bord de son "fish truck", cet Azuréen vous propose des poissons frais de Cannes à Mandelieu

Gard : Côté Fish, des recettes à base de poissons frais livrées avec les ingrédients

Les ventes de poissons frais s'effondrent, les producteurs lancent un cri d'alarme

Vendée. Davantage de poissons frais dans les assiettes des collégiens

Il est pas frais mon poisson ? - L'édito de Christophe Bonnefoy

L'Allemagne va mal. Rien que de l'écrire donnerait presque la chair de poule. Et on frôle quasiment la syncope, lorsqu'on nous annonce que l'économie

"Des produits ultra-frais" : un supermarché du Tarn-et-Garonne produit ses propres légumes grâce à des poissons

Le Super U de Labastide-Saint-Pierre, au sud de Montauban, a inauguré en mars dernier une ferme aquaponique, collée au magasin. Les légumes produits s

Marseille : Une recette « intime »... Le premier championnat du monde de la bouillabaisse se joue à domicile

Dimanche, la première édition du championnat du monde de la bouillabaisse se déroule à Marseille. Six chefs internationaux vont s'affronter dans une v

"La marchandise est du poisson frais qui se périme très rapidement": des tonnes de poissons s'accumulent dans les ports français depuis quelques jours à cause d'un bug technique d'une plateforme mise en place par Bruxelles

Des cargaisons de poissons s'entassent dans les ports français, à cause de bugs techniques sur la nouvelle plateforme créée par Bruxelles. Les profess

Tartare de saumon : savoureux et simple à préparer !

Serrés comme des sardines dans la camionnette, poissons, coquillages et crustacés n'étaient plus très frais en arrivant en Corrèze

Fruits, légumes, poissons : le libre-service pour favoriser le local et relancer le commerce de proximité

Plus de 34 kg de poissons pêchés au concours de Reuilly

Ce n'est pas écrit sur l'étiquette mais les éleveurs de saumons nourrissent leurs poissons avec du foie, de la cervelle ou des os de poulet

Les producteurs européens de saumon ont commencé à nourrir leurs élevages avec de la farine de poulet. Malgré le rejet des consommateurs, qu'ils ne so

"Plus de poissons, plus d'invertébrés" : les cours d'eau autour du lac du Bourget souffrent de la sécheresse

Sur le territoire du lac du Bourget (Savoie), en alerte sécheresse jusqu'au 30 octobre, la pluie se fait attendre. La situation est tendue dans les co

Les poissons aussi souffrent d'un "effet malbouffe"

Près des côtes urbanisées, les poissons bénéficient d'une nourriture abondante mais présentent des signes de stress physiologique chronique, selon une

Ruban coupé, des poissons relâchés dans la fontaine remise en eau, visite publique : l'hôtel de ville rénové de Cogolin inauguré en grande pompe

Inauguration en grande pompe de l'hôtel de ville rénové de Cogolin : les citoyens ont visité les lieux et assisté à un lâcher de poissons par les enfa

Gabon: l'énorme succès du poisson de Mayumba provoque une pénurie

Située dans le sud du Gabon, la ville de Mayumba est devenue célèbre jusque dans la capitale. Un marché saisonnier du nom de cette ville côtière a mêm

Lisle-sur-Tarn. Poissons, crustacés et huîtres rois en terre de vins

Le marché dominical lislois s'étoffe avec l'arrivée du bel étal de la "Poissonnerie à La Ligne" depuis dimanche dernier. Geoffrey Torres est déjà sati

L'eau du robinet peut de nouveau être consommée à Condom et Cassaigne, dans le Gers

Les habitants de Condom et Cassaigne peuvent de nouveau boire l'eau du robinet, a-t-on appris samedi après-midi. Le matin, la préfecture du Gers avait

REPORTAGE. "Les milieux aquatiques sont en souffrance" : comment la découverte de poissons morts a entraîné des restrictions de consommation d'eau dans deux communes du Gers

À Condom et Cassaigne (Gers), samedi 10 octobre, des restrictions d'eau ont été instaurées après la découverte de poissons morts dans la Baïse. Les an

Interdiction de boire de l'eau du robinet à Condom et Cassaigne après la découverte de poissons morts dans la Baïse

Il est interdit de boire l'eau du robinet, de cuire des aliments ou encore de se brosser les dents à Condom et Cassaigne, annonce ce samedi matin la p

Les poissons qui vivent près des villes sont victimes d'un "effet malbouffe", selon une étude scientifique

Les poissons vivant près des zones urbanisées présentent des signes de stress physiologique chronique, selon les résultats d'une étude publiée aujourd

« Les anciens étaient des bâtisseurs » : des pièges à poissons millénaires toujours en activité sur les îles de Charente-Maritime

Quand ils vivent près des villes, les poissons... changent de profil génétique

Au large des villes, les poissons réagissent aux nombreux stress liés aux activités humaines. Une étude montre que l'activité des gènes d'une espèce d

Nourrir les poissons d'élevage à base d'insectes ou de soja : l'idée miraculeuse qui s'est effondrée

Pour en finir avec la farine de poissons sauvages, l'aquaculture mise sur celles à base de soja et d'insectes pour nourrir ses poissons d'élevage. Ell

Entre poissons et électricité, un barrage nouvelle génération inauguré sur les bords du Rhône dans le Gard

La compagnie nationale du Rhône a officiellement fêté, ce mercredi 7 octobre, la mise en service d'une nouvelle catégorie de centrales hydroélectrique

"Des poissons d'une taille 30 fois plus importante" : les enjeux de la création et l'extension de réserves marines en Occitanie

La procédure du triplement de la réserve naturelle marine de Cerbère-Banyuls (P-O) touche à sa fin alors que la création d'une nouvelle zone marine pr

Des « poissons-poulets » sur scène puis Dick Annegarn : la saison des Soirées de la Montgolfière s'annonce surprenante à Poitiers

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Entre figures immenses de la chanson, pépites théâtrales et ovnis scéniques, la nouvelle saison culturelle de Poitiers-Ouest s'annonce riche en surpri

, Ce dauphin fait vomir les poissons

Un dauphin de la Grande Barrière de corail a développé une méthode étonnante pour obtenir de la nourriture sans capturer lui-même ses proies. L'animal

Goujon, barbeau, crapet de roche... Les poissons ont-ils bénéficié des travaux du canal de dérivation de la Nièvre à Nevers ?

Les travaux du canal de dérivation de la Nièvre à Nevers sont terminés depuis juin. Le bon moment pour effectuer une pêche électrique pour recenser le

"Probablement la pointe de l'iceberg": au moins 30 tonnes de poissons sont morts dans les cours d'eau français depuis cet été caniculaire

Les vagues de chaleur et la sécheresse de cet été ont entraîné une surmortalité des poissons dans les cours d'eaux français. Des études sont menées po

Incendies en Indonésie, manque de poissons au Pérou... Les effet d'El Niño se font déjà ressentir dans plusieurs pays

Un nouvel événement El Niño a débuté cet été dans l'océan Pacifique. Il continue de s'amplifier et plusieurs continents en subissent déjà les conséque

Dans l'Aude, des résultats encourageants pour préserver les poissons des rivières

Depuis 2021, la Fédération de pêche de l'Aude observe une reprise encourageante de l'Ombre commun dans la Haute Vallée de l'Aude. Grâce à des aménagem

"C'est iodé, ça a un goût de chez nous" : du choix des poissons à la cuisson, voici les secrets d'une bouillabaisse réussie

Plat emblématique de Marseille, la bouillabaisse attire des clients du monde entier et fait l'objet d'une charte qualité depuis 1980. Longtemps consid

Coulon Fishing tour : un chèque de 1.400 ¬ pour préserver les populations de poissons

Coquille Saint-Jacques : "certains bateaux restent aux poissons" dit l'organisation des pêcheurs normands

La coquille Saint-Jacques se pêche de nouveau depuis ce jeudi matin. Les pêcheurs normands peuvent prélever "l'or blanc" dans un contexte de hausse de

VÉRIF' - Des poissons-chats ont-ils été filmés dans les rues de Bangkok après des inondations massives ?

Une vidéo affirme montrer les rues de Bangkok transformées en aquarium. Des centaines de poissons-chats auraient été filmés près des véhicules. Un con

"Pour les poissons, c'est terrible" : dans le Tarn, le lac d'Albine entièrement vide après un acte malveillant

Le lac d'Albine dans le Tarn, prisé des amateurs de randonnée et de VTT, a été entièrement siphonné. Interrogé par une équipe de TF1, le maire évoque

Casseneuil. Les poissons sont de retour, les pêcheurs aussi

La Fédération 47 de Pêche et de Protection du Milieu Aquatique, présidée par Jean-Louis Molinié, mène de nombreuses actions pour promouvoir le loisir

Bill Gates s'inquiète : l'IA pourrait causer un milliard de morts sans régulation stricte

Loin de l'optimisme technologique qui a longtemps défini sa carrière, le cofondateur de Microsoft dresse un portrait funeste des futurs possibles, pla

Cyanobactéries : des poissons morts au lac de Bretagne-de-Marsan, l'accès interdit au public

Depuis le 24 septembre, l'accès au lac de Bretagne de Marsan est interdit au public. Des cyanobactéries et la baisse du niveau de l'eau ont provoqué u

VIDÉO - La réserve de Scandola, une explosion de couleurs et un refuge unique pour les oiseaux et les poissons

Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, la réserve naturelle de Scandola est l'un des joyaux de la Corse. Avec ses eaux turquoise et ses falaises,

"Il y a plein d'endroits où ça s'est cassé la figure" : les poissons durement touchés par les canicules dans la Loire

Comment les rivières ont-elles traversé l'été de canicule ? Reportage le long de la Mare, dans la Loire, aux côtés de pêcheurs et de techniciens qui c

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La chaleur et la sècheresse de cet été auront-elles des conséquences pour la faune et la biodiversité en Bourgogne? Est-ce qu'il va y avoir des dommag

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Vendredi 18 septembre s'est tenue une assemblée générale ordinaire et extraordinaire à la fois, puisque l'association de marche Poissons rando a profi

Enduro carpe de la Foulquetière à Luçay-le-Mâle : 762 kg de poissons pêchés

La France est inondée de poissons étrangers, les prix sont cassés, les normes étouffantes et maintenant le gazole à 1,20 euro: pourquoi la pêche française est au bord du naufrage

Face à la hausse spectaculaire du gazole marin, le gouvernement a renforcé ses aides d'urgence pour calmer la colère des pêcheurs français. Mais les f

Des centaines de poissons retrouvés morts autour de l'étang de Berre : les vagues de chaleurs de cet été et une centrale EDF pointées du doigt

Dans un communiqué publié le 15 septembre 2026, le Syndicat mixte pour la réhabilitation de l'étang de Berre tire la sonnette d'alarme après la découv

Des poissons qui meurent en masse : la double peine pour l'étang du Cluzeau

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