Nov 2025 Restauration, innovation et audace : La Salle à Manger à Crest, un modèle qui change la donne À Crest, Marion et Cyril Huin-Bauchat, fondateurs du restaurant La Salle à Manger, ont décroché le prix Artinov 2025. Trois ans après l'ouverture, le France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Sep 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Gers Restauration collective : le label Ecocert "En Cuisine" accélère son déploiement depuis le Gers Depuis sa création en 2013, le label Ecocert "En Cuisine" veut s'imposer comme une référence en matière de restauration collective durable. Plus de 3 La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Régions - Midi-Pyrénées - Hautes-Pyrénées RENCONTRE. En cuisine ou au service, les équipes de la restauration aux petits soins de centaines de convives à Luz-Ardiden La Dépêche
Divers - Actualité générale Le chef Eloi Spinnler veut en finir avec le harcèlement sexuel et moral en cuisine L'humanité
L'hygiène et la sécurité en cuisine un enjeu majeur pour les professionnels de la restauration France Bleu
Une VIDÉO - "J'étais apeurée, je tremblais" : les violences en cuisine, un fléau qui perdure dans la restauration TF1 News
Régions - Rhône-Alpes - Loire La restauration pâtit du Covid-19: «Quand je suis en cuisine, ça m'évite de gamberger...» Le Progrès.fr
Hier International - Suisse Deux batteries pour Etchebest en Ajoie, sur scène et en cuisine Batteur du groupe «Chef & The Gang» et figure de l'émission «Cauchemar en cuisine», Philippe Etchebest a mené deux opérations de front. Le Matin • Voir articles similaires → Similaires →
Hier Dans les cuisines du chef étoilé Philippe Girardon : produits locaux, savoir-faire et astuces gourmandes Chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France 1997, Philippe Girardon partage sa passion du terroir, ses recettes de saison et ses astuces simples pour su France Bleu
29 May Médias et people Cauchemar en cuisine : qu'est devenu le restaurant à Brive-la-Gaillarde après le passage du chef ? (11 septembre) Cauchemar en cuisine, restaurant Les Barriques à Brive-la-Gaillarde le 29 mai 2026 - Ce soir dans « Cauchemar en cuisine [&] Cet article Cauchemar en Stars Actu
29 May Mode « Retourne en cuisine » : dans les stades ou dans la rue, le calvaire des supportrices de foot La vidéo a fait le tour des réseaux sociaux au lendemain de la victoire du PSG en Ligue des champions le 6 mai dernier. On y découvre avec effroi deux Elle
29 May Régions - Languedoc-Roussillon - Lozère - Mende Cauchemar en cuisine en Lozère : la friterie l'Anticrise devant les caméras de l'émission de Philippe Etchebest Philippe Etchebest a été aperçu ce lundi 25 mai 2026 à Saint-Chély-d'Apcher (Lozère). Le chef a tourné un épisode de Cauchemar en cuisine au restauran Midi Libre
29 May Mode La réaction de Maillard, une technique de cuisson idéale Qu'appelle-t-on la réaction de Maillard en cuisine ? Le plus drôle, c'est que nous faisons tous et toutes des réactions de Maillard dans notre cuisine Elle
29 May De la Provence au Bosphore, la papesse des best-sellers culinaires Mireille Sanchez nous ouvre sa table turque Pas besoin de passeport pour s'offrir une escale sensorielle unique. Ce 29 mai, la journaliste Mireille Sanchez sort son nouveau livre aux Éditions de France Bleu
29 May Médias et people Cauchemar en cuisine du 29 mai : direction Brive-la-Gaillarde ce soir sur M6 Cauchemar en cuisine du 29 mai 2026 - C'est une rediffusion de « Cauchemar en cuisine » avec Philippe Etchebest [&] Cet article Cauchemar en cuisine d Stars Actu
28 May À Valence, La Table de Cana associe gastronomie locale et insertion professionnelle À Valence, La Table de Cana propose une cuisine événementielle artisanale tout en accompagnant des salariés en insertion professionnelle. Produits loc France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
27 May À Meyras, le fin gras du Mézenc se déguste en carbonade ardéchoise maison À Meyras, le chef Frédéric Laforêt sublime le fin gras du Mézenc avec une cuisine de terroir inventive. Carpaccio, pièce du boucher ou carbonade ardéc France Bleu
26 May À Crest, un chef globe-trotteur marie terroir et saveurs du monde au "Crestaurant" À Crest, Michel Seyve compose une cuisine personnelle nourrie de trente-cinq ans de voyages. Entre cueillettes locales, épices et associations audacie France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
25 May À Bourg-de-Péage, le chef Étienne Borde fait résonner sa cuisine au restaurant Écho ! À Bourg-de-Péage, le restaurant "Écho" s'impose comme une adresse singulière. Étienne Borde, le chef, y développe une cuisine de saison, inventive et France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
24 May A Grenoble, La Bouillotte mijote une cuisine solidaire et locale Restaurant associatif installé 21rue Boucher-de-Perthes à Grenoble, La Bouillotte propose une cuisine végétarienne maison, des ateliers et des soirées France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
23 May Régions - Midi-Pyrénées - Hautes-Pyrénées "J'affronte les gros services avec plus de facilité" : à Tarbes, comment ce chef qui est aussi combattant amateur a changé sa façon de travailler en cuisine Mathieu Dewaele, le chef du restaurant l'Amuse-Bouche, à Tarbes, passe de la cuisine aux sports de combat. Le restaurateur pratique le ju-jitsu depuis La Dépêche
22 May Recettes de famille : beignets, cargolade et gâteau mamie font vivre la mémoire culinaire ! Beignets hérités d'un grand-père, cargolade catalane ou gâteau sans cuisson : les recettes familiales racontent une histoire intime et collective. Ent France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
21 May Mode Comment utiliser les fleurs comestibles en cuisine ? Découvrez tous nos conseils et ceux de Jennifer Hart-Smith, pâtissière, naturopathe, spécialisée en phytologie et auteure de Pâtisseries Naturelles et Elle
21 May Vin, gastronomie et partage : immersion à La Patafiole ! À Pont-de-Barret, Gérald et Corinne accueillent clients et curieux dans sa cave "La Patafiole" à l'occasion de ses portes ouvertes ce week-end. Aux cô France Bleu
20 May Tradition et savoir-faire : dans les coulisses de la pogne de la Maison Bédoin À Romans-sur-Isère, la maison Bédouin dévoile les secrets de la pogne à l'approche de la fête dédiée ce week-end. Entre tradition, fabrication artisan France Bleu
19 May À Privas, la boulangerie Addiction transforme le sandwich en expérience gastronomique ! j À Privas, Rémi Dumas et son équipe présentent la boulangerie-pâtisserie Addiction et les créations du chef Thomas Riem. Champion régional du sandwich, France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
19 May Régions - Bourgogne Restaurants d'application : au Christol, à Marzy, et au Kiosque, à Nevers, tout est une affaire de pédagogie en cuisine Que ce soit à Nevers, avec Le Kiosque, restaurant de la protection judiciaire de la jeunesse (PJJ), avec des jeunes âgés de 16 à 18 ans peu gâtés par Le Journal du Centre
18 May Médias et people « Tous en cuisine » revient sur M6 dès le 1er juin avec une édition spéciale Coupe du Monde ! Bonne nouvelle pour les fans de cuisine et de football ! L'émission quotidienne de Cyril Lignac, « Tous en cuisine [&] Cet article « Tous en cuisine » Stars Actu
18 May Le Rallye de la gastronomie : une 10e édition placée sous le signe de la découverte en Drôme-Ardèche À l'approche du Rallye de la gastronomie le samedi 6 juin, le restaurant "In Situ" se prépare à accueillir les participants. Le chef Yoann Personne et France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
17 May Divers "Ulysse et Cyrano" de Stéphane Servain, Xavier Dorison, Antoine Cristau : "Le plaisir. Si y'en a point en cuisine, y'en aura point dans l'assiette" La bande-dessinée "Ulysse et Cyrano" est publiée aux éditions Casterman. Atlantico
17 May A Grenoble, le Per'Gras fête 130 ans de cuisine au sommet de la Bastille Installé au sommet de la Bastille à Grenoble depuis 1896, le Per'Gras célèbre cette année ses 130 ans. Une maison familiale emblématique qui mise sur France Bleu
17 May Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne "Il représente le savoir-faire français, l'amour de la transmission" : trois chefs toulousains à l'assaut du prestigieux et exigeant concours MOF des Meilleurs ouvriers de France en cuisine À Toulouse, la gastronomie pourrait bientôt compter de nouveaux représentants de l'excellence française. Cette année, trois chefs toulousains particip La Dépêche
15 May À Banon, dans les Alpes de Haute Provence, le fromage se fête comme une star et le chef Antoine Rippe le sublime Le 17 mai, Banon célèbre la 32e Fête du Banon. Entre traditions, polyphonies corses, producteurs locaux et cuisine gastronomique, le célèbre fromage d France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
14 May Charols : une escale à La Barule pour savourer la Drôme provençale Isabelle et Pascal Nury accueillent les voyageurs à Charols, dans leur maison d'hôtes nommée La Barule. Petits déjeuners pantagruéliques et conseils a France Bleu
13 May Valence: Clairette de Die et gastronomie : l'escale gourmande de Jaillance au Louvre Patrice Caillet a orchestré une rencontre pétillante au restaurant Le Louvre by season à Valence, réunissant Guillaume de Laforcade (Jaillance) et Ant France Bleu
13 May Une Allô le doc : Bactéries, le cauchemar en cuisine Ce mercredi, le Dr Vincent Valinducq évoque la cuisine, véritable nid à bactéries au sein du foyer. Il détaille les risques sanitaires et les gestes s TF1 News
12 May Glacier Douceurs du Rhône : une pause rafraîchissante sur la ViaRhôna et la Via Fluvia Ambrine Belgarbi et Thibault Arcin, les visages rayonnants du glacier « Les douceurs du Rhône ». Installés à Serrières et désormais à Andancette, ils France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
11 May Le terroir en fête à Prades : la 5ème foire aux fromages promet un festin de saveurs et d'ambiance ! Le village de Prades devient chaque troisième week-end de mai la capitale du fromage. Une promesse de convivialité et de produits d'exception. Nous y France Bleu
10 May Maltacina : l'étoile Michelin qui illumine le plateau Matheysin A Saint-Théoffrey, le restaurant Maltacina vient de décrocher une étoile Michelin. Derrière cette distinction, trois chefs passionnés défendent une cu France Bleu
08 May Gastronomie et terroir : les pépites gourmandes de la semaine en Drôme et Ardèche Patrice Caillet parcourt nos terres, de la Garde-Adhémar à Annonay, pour célébrer l'art de vivre. Au programme: fleurs comestibles, ravioles et tables France Bleu
08 May Dans le Pays d'Aix, la cocotte du dimanche de Mickaël Féval, en version printemps va vous simplifier le week-end Pour les longs week-end de mai, cap sur une cuisine simple et savoureuse avec le chef Mickaël Féval. Sa cocotte printanière, généreuse et pleine de fr France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
07 May La dernière chance de rentrer dans le guide : le restaurant d'Annonay qui bouscule les codes Dans le Vieil-Annonay vous trouvez une escale gourmande et atypique. En juin 2025, Stefan Linde y a implanté son restaurant au nom provocateur : « La France Bleu
07 May "La dernière chance de rentrer dans le guide" : c'est le nom d'un restaurant d'Annonay ! Stefan Linde métamorphose le paysage gastronomique d'Annonay avec son concept "La dernière chance de rentrer dans le guide", une table où l'originalit France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
06 May Médias et people Cauchemar en cuisine : qu'est devenu le restaurant à Langeron après le passage du chef ? (6 mai) Cauchemar en cuisine, restaurant L'Auberge Saint-Martin à Langeron le 6 mai 2026 - Ce soir dans « Cauchemar en cuisine [&] Cet article Cauchemar en cu Stars Actu
06 May Charols, Château Les Oliviers de Salette: le raffinement décontracté Patrice Caillet nous transporte à Charols à vingt minutes de Montélimar et Dieulefit pour une escale sensorielle au Château Les Oliviers de Salette. L France Bleu
06 May Médias et people Cauchemar en cuisine du 6 mai : direction Langeron ce soir sur M6 Cauchemar en cuisine du 6 mai 2026 - C'est une rediffusion de « Cauchemar en cuisine » avec Philippe Etchebest [&] Cet article Cauchemar en cuisine du Stars Actu
05 May La Garde-Adhémar : les secrets des micro-pousses et fleurs comestibles de Marie Siccard Lors de notre émission à La Garde-Adhémar Marie Siccard, exploitante à la Ferme des Borias, a reçu Fanny Albert et Fabien Masclef du restaurant l'Oxal France Bleu
05 May Divers - Dernière minute En cuisine et en salle, les lycéens se préparent pour représenter le Var au concours général des métiers Trois élèves du lycée professionnel du Golf Hôtel se préparent à porter les couleurs de l'établissement dans des concours nationaux. Nice-Matin
04 May Romans-sur-Isère : Mercotte et Loïc Ballet parrainent la Pogne des Familles le 23 mai Patrice Caillet et Loïc Ballet se sont donnés rendez-vous à Romans-sur-Isère pour préparer la 37e Fête de la Pogne et de la Raviole. Du 22 au 24 mai 2 France Bleu
02 May Régions - Rhône-Alpes - Rhône - Lyon L'émission Cauchemar en cuisine lance un appel à candidatures à Lyon La célèbre émission Cauchemar en cuisine, diffusée sur les chaînes du groupe M6, recherche actuellement des restaurateurs en difficulté pour sa procha LyonCapitale.fr
01 May Saveurs Insolites : Un Périple Gastronomique entre Ardèche et Drôme Bienvenue dans ce carnet de voyage culinaire où le terroir se conjugue avec l'audace. Des hébergements sauvages de Peaugres aux tables étoilées d'Alix France Bleu
01 May Leurs burgers maison font un carton en Provence. C'est l'histoire gourmande de Faï Avans sur les routes des Alpilles Avec leurs food trucks, Loïc Di Cianni et Sarah Louveau sillonnent les Alpilles et régalent avec des burgers 100 % faits maison. Produits locaux, rece France Bleu
30 Apr Mandibule à Alixan : l'ascension étoilée du chef Maxime Szczepaniak Le 16 mars 2026, la Drôme a brillé de mille feux lors de la cérémonie du Guide Michelin. À Alixan, Maxime Szczepaniak, chef du restaurant Mandibule, a France Bleu
30 Apr Régions - Midi-Pyrénées - Gers En cuisine depuis 29 ans, Brigitte, la cantinière de Saint-Sauvy, prend sa retraite Brigitte Castex a cuisiné, pour le dernier jour avant les vacances de printemps, son tout dernier repas à la cantine de Saint-Sauvy. Après 29 années d La Dépêche
29 Apr Guide de la randonnée gourmande Vignes et Saveurs le 2 mai à Cornas Le 2 mai 2026, l'agence Kokorico orchestre "Vignes et Saveurs" au départ de Cornas. Cette randonnée de huit kilomètres convie les marcheurs à une déam France Bleu
28 Apr Safari de Peaugres : nuits sauvages et gourmandises locales Le WoW Safari Peaugres propose une immersion totale auprès des animaux. Cette expérience associe des hébergements insolites aux saveurs authentiques d France Bleu
27 Apr Les glaces Gemelli arrivent à Rome et.. Romans Guillaume et Nicolas Bouvier, les fondateurs drômois de Gemelli, ouvrent un nouveau kiosque à Romans-sur-Isère en mai 2026. Cette installation s'inscr France Bleu
