11 Jul Médias et people Sucre, désinformation et plastique : la recette du succès de Coca-Cola décryptée sur France Inter Avec ses pubs alléchantes, la marque conquiert le monde depuis des décennies. Derrière le mythe, le podcast Multinationales, l'histoire de ces entrep Télérama • Voir articles similaires → Similaires →
Auj. Mode Le miel est-il vraiment meilleur que le sucre blanc pour la santé ? Le sucre est omniprésent dans nos assiettes : boissons, desserts ou plats préparés, il est difficile de s'en débarrasser. Pourtant, il existe des alte Elle
Hier Economie Taxe sucre : "rien à faire dans cette galère" (FNIL) La taxe soda pourrait être étendue. Avec un mode de calcul qui ne passe pas pour les industriels concernés, du rayon boulangerie au secteur des produi BFMTV
10 Oct International Les boulets sauce lapin de Liège, alliance roborative du sucré et du salé Des boulettes de viande hachée nappées d'une épaisse sauce à base de sirop de fruits, le tout accompagné de frites généreuses : cette recette, origina Courrier International • Voir articles similaires → Similaires →
09 Oct Régions - Languedoc-Roussillon "Goût du gras" : sucré, salé, umami... L'existence d'une sixième saveur expliquerait l'attirance des personnes obèses pour les aliments gras Traditionnellement, on considère qu'il existe cinq modalités gustatives fondamentales : le sucré, le salé, l'acide, l'amer et l'umami. Des preuves de Midi Libre
08 Oct Sciences et médecine Caféine, sucre, taurine, les députés veulent limiter les boissons énergisantes chez les jeunes Face à la hausse de la consommation de boissons énergisantes chez les jeunes et aux risques sanitaires associés, des députés recommandent d'interdire Sciences et avenir
07 Oct Sciences et médecine Un simple sucre pourrait-il faire repousser vos cheveux ? Un gel à base de sucre pourrait bouleverser le traitement de la calvitie. Cette découverte fortuite promet une alternative naturelle aux traitements c Futura-Sciences
07 Oct Economie Friedrich Merz est encore plus impopulaire qu'Emmanuel Macron: un projet de taxe sur le sucre enflamme les tensions au sein de la coalition du chancelier allemand Très impopulaire et fragilisé par les succès électoraux de l'AfD, Friedrich Merz peine à contenir les divisions de sa coalition, notamment sur plusieu BFMTV • Voir articles similaires → Similaires →
05 Oct Une Suzette Delaloge, présidente de l'Institut national du cancer : « Le jeûne ne traite pas le cancer et arrêter le sucre non plus » La Nouvelle Republique
04 Oct Une "Le sucre, le riz, le miel, l'or... c'étaient les espèces" : quel est le rapport entre les épices et l'expression "payer en espèces" ? Les mots "espèces" et "épices" partagent une origine latine commune, "species", signifiant "regarder". Historiquement, des marchandises comme les épic TF1 News
02 Oct Une Viennoiseries, confiseries, gâteaux... Quels aliments sont concernés par la nouvelle taxe sucre ? L'article 8 du projet de loi de financement de la Sécurité sociale pour 2027, présenté ce jeudi 1er octobre, prévoit une extension de la taxe soda aux 20 Minutes
02 Oct Une En liberté : Taxer le sucre fait maigrir le porte-monnaie Ce vendredi, Isabelle Saporta décrypte la nouvelle taxe sur les produits sucrés dévoilée par le gouvernement. Pensée pour lutter contre l'obésité, cet TF1 News
01 Oct Une Retraites, médicaments, taxe sur le sucre... Comment le gouvernement veut diviser par deux le déficit de la Sécurité sociale La Nouvelle Republique
01 Oct Une « Changer l'image du dessert toujours trop sucré » : un pâtissier des Deux-Sèvres face à un jury présidé par le chef Thierry Marx La Nouvelle Republique
01 Oct Une VÉRIF' - Un enfant de 9 ans a-t-il déjà consommé autant de sucre que ses grands-parents sur toute une vie ? Invité sur LCI ce mercredi, Serge Papin a évoqué une taxe sur le sucre. Selon le ministre du Commerce, un enfant de 9 ans a consommé autant de sucre q TF1 News
01 Oct Taxe sur le sucre : et si la plus efficace était celle qu'on ne paie pas ? Le gouvernement envisage de taxer davantage les produits sucrés dans le budget 2027. Une taxe qui pourrait rapporter 200 millions d'euros... mais dont France Bleu
29 Sep Mode Le sucre de canne est-il meilleur pour la santé que le sucre blanc ? En France, plus de 90 % du sucre vendu est blanc. On l'utilise pour sucrer le café, préparer des desserts en douceur sucrée, mais aussi pour ajouter u Elle
29 Sep Economie Le Pitch : Süvy, un nouveau substitut au sucre - 29/09 Alexandra Frégonèse, fondatrice et présidente d'Innovi, était l'invitée de Brigitte Boucher dans Good Morning Business, ce mardi 29 septembre. Elle a BFMTV • Voir articles similaires → Similaires →
27 Sep Régions - Languedoc-Roussillon - Hérault - Montpellier "La maison fondait comme un morceau de sucre" : le terrible souvenir de l'inondation meurtrière de 1933 désormais gravé à Montpellier Il y a 93 ans, le Lez emportait neuf vies à Montpellier. Parmi elles, sept membres d'une même famille, les Orange, dont la maison de la Pompignane s'é Midi Libre
22 Sep Une Riz, sucre, café... les effets d'"El Niño" vont-ils se faire sentir jusqu'en France sur le prix des produits alimentaires ? Dans le Pacifique se prépare un phénomène qui menace, cet automne, une partie du monde de sécheresses, d'incendies ou d'inondations. Il s'agit d'El Ni TF1 News
21 Sep Régions - Centre - Eure-et-Loir "Le goût sera très agréable" : une note plus prononcée en sucre pour le rosé de Chartres en 2026 La commune libre de Saint-Brice à Chartres s'est rassemblée, mercredi 9 septembre, pour réaliser les vendanges de l'année 2026. Malgré une quantité de L'écho Républicain
20 Sep Régions - Bourgogne Comme les écureuils, faites le plein de noisettes, l'ingrédient qui se décline en sucré et en salé La récolte de noisettes a commencé plus tôt cette année, et le fruit à coque investit les étals. On l'aime dans les desserts, ou encore sous forme de Le Journal du Centre
20 Sep Régions - Centre - Eure-et-Loir Comme les écureuils, faites le plein de noisettes, l'ingrédient qui se décline en sucré et en salé La récolte de noisettes a commencé plus tôt cette année, et le fruit à coque investit les étals. On l'aime dans les desserts, ou encore sous forme de L'écho Républicain
16 Sep VIDÉO - Vendanges : beaucoup de raisin sucré, idéal pour les coteaux champenois, ces vins de Champagne non-effervescents Les vendanges d'août 2026 en Champagne ont conduit à la récolte de beaucoup de grappes de raisin sucré. Pas idéal pour le champagne, mais avantageux p France Bleu
14 Sep International Deux caves vaudoises ont sucré 3000 litres de vin Plus de 20'000 francs d'amende ont été infligés à deux responsables de caves qui ont violé les règles de l'AOC. Le Matin
11 Sep Divers - Actualité générale Cancer du poumon : le sucre comme carburant pour la tumeur ? Et si notre alimentation influençait aussi le cancer du poumon ? Des chercheurs ont révélé le rôle inattendu du glycogène, une réserve de sucre dont l L'Indépendant
10 Sep Une Sans sucre, allégé... un business qui pèse lourd Manger sainement sans renoncer au plaisir d'une compote ou d'un gâteau, c'est la promesse des industriels de l'agroalimentaire qui commencent à mettre TF1 News
10 Sep Théo Reuillard, un Loiretain pur sucre chez les Septors de Saran C'est l'un des nouveaux visages des Septors. Pour autant, Théo Reuillard n'est pas arrivé en terre inconnue cet été. Le handballeur de 24 ans a grandi France Bleu
09 Sep Mode La recette originale d'un tiramisu sucré-salé à la figue et fromage de chèvre et pourquoi vous devez l'essayer La figue est le fruit emblématique de la fin de l'été. On la décline dans toutes ses formes : confite, rôtie ou fraîche, à la texture fondante en bouc Elle
07 Sep Sciences et médecine Éviter le sucre durant les premiers mois de vie est bénéfique pour la santé Plusieurs études récentes montrent que les bébés ayant grandi durant le rationnement britannique d'après-guerre vieillissent mieux que ceux nés à la f Sciences et avenir
06 Sep Golbey : comment la famille Bailliet perpétue l'art du sucre depuis 1947 Installée à Golbey depuis 1947, la Confiserie Bailliet incarne l'excellence du savoir-faire gourmand vosgien. De la maestria du fondateur aux création France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
06 Sep International En Guadeloupe, la sécheresse met en péril la future récolte de canne à sucre Certains champs sont jaunis, presque brûlés par le soleil, d'autres sont fraîchement labourés. Mais aucun n'a encore en terre les précieux plantules d La Provence • Voir articles similaires → Similaires →
05 Sep Régions - Languedoc-Roussillon Blé, sucre, maïs, riz, volaille... Les prix alimentaires grimpent, dopés par le climat et les guerres Les prix alimentaires ont fortement augmenté en août, dopés par les événements climatiques (sécheresse, canicule) et les tensions géopolitiques, a ann Midi Libre
03 Sep Sciences et médecine Trop de sucre dans le sang pourrait aider les cellules cancéreuses à se protéger du système immunitaire Et si les cellules cancéreuses se cachaient derrière un véritable bouclier de sucre ? Des chercheurs viennent de mettre en évidence un mécanisme qui p Futura-Sciences
02 Sep Culture Allemagne : Amazon condamné pour s'être sucré sur un best-seller diététique La dermatologue, chercheuse en santé, autrice et animatrice allemande Yael Adler est sortie victorieuse, en première instance, d'un litige qui l'oppos Actualitté
02 Sep Une "Petit moment de pause sucré" : le goûter n'est plus réservé aux enfants et pour plaire aux adultes, les industriels innovent Les adultes aussi aiment prendre un goûter dans la journée. Mais comment en profiter sans alourdir son panier de courses ? Les conseils de Maud Descam TF1 News
30 Aug Economie Les inquiétudes climatiques font flamber les prix du sucre brut Après plusieurs mois de torpeur, les cours du sucre ont connu une flambée au mois d'août, 20 % en un mois, pour atteindre leur niveau le plus haut dep RFI • Voir articles similaires → Similaires →
30 Aug Régions - Bourgogne "On peut jouer avec sans être un chef étoilé" : en sucré et ou en salé, la pomme en trois façons de la préparer Les pommes, à condition de savoir les conserver, se dégustent une grande partie de l'année. Alors, même s'il est difficile de se lasser d'un bon crumb Le Journal du Centre
30 Aug Régions - Centre - Eure-et-Loir "On peut jouer avec sans être un chef étoilé" : en sucré et ou en salé, la pomme en trois façons de la préparer Les pommes, à condition de savoir les conserver, se dégustent une grande partie de l'année. Alors, même s'il est difficile de se lasser d'un bon crumb L'écho Républicain
28 Aug Sciences et médecine Moins de sucre en prévision ? La betterave française souffre de l'été caniculaire Vu l'été sec et caniculaire, les cultivateurs de betterave sucrière s'attendent à une récolte amaigrie. Première région productrice, les Hauts-de-Fran Reporterre
27 Aug Mode 9 boissons sans sucre ajouté pour se désaltérer tout l'été Chaleurs intenses, vacances à la plage et traces de bronzage... Cela ne fait aucun doute, nous sommes bel et bien en été. Et qui dit soleil et tempéra Elle
27 Aug Sciences et médecine « Il agit seulement quand le sucre monte » : ce probiotique « vivant » pourrait changer le traitement du diabète Un nouveau médicament, développé par des scientifiques de l'Académie des sciences naturelles de Shanghai, pourrait révolutionner le traitement du diab Futura-Sciences • Voir articles similaires → Similaires →
25 Aug Sciences et médecine Pourquoi les humains sont accros au sucre depuis des millions d'années Le volume du cerveau des hominines n'a cessé d'augmenter au cours de leur évolution, et c'est très certainement grâce au glucose trouvé dans les fruit Sciences et avenir
25 Aug Régions - Bourgogne "La récolte est bonne et le raisin sucré à souhait" : les vendanges avant la Fête du vin doux à Devay La traditionnelle fête du vin doux aura lieu dimanche 4 octobre, à Devay. Mais avant cet événement, l'heure est aux vendanges. Vingt et une personnes Le Journal du Centre
23 Aug Régions - Midi-Pyrénées - Aveyron "Il y a du rhum et de la canne à sucre, pour le reste, mystère" : Home Ron, le rhum arrangé au goût de l'Aveyron Après plusieurs mois de préparation, le Ruthénois Maurade Chahid a créé une gamme de rhums arrangés artisanaux élaborés sur place avec l'ambition de p Centre Presse Aveyron
22 Aug Une Moins de sucre, Nutri-Score... Comment les marques de distributeur peaufinent leurs recettes Dopées par l'inflation, les marques de distributeur gagnent du terrain. Pour fidéliser les clients, supermarchés et enseignes bio revoient leurs recet Le Télégramme
21 Aug erreurFrance Moins de sel, de sucre et de colorants... la grande distribution promet des recettes plus saines De nombreuses enseignes de la grande distribution en France disent oeuvrer à proposer des recettes plus saines pour leurs marques de distributeurs, en France 24
20 Aug Régions - Midi-Pyrénées - Tarn Gaillac. Ouadi : le sourire et le sucré de Festiv'Halles Ouadi Ttaja et son "Chalet Ô Gourmand", c'est le sourire et le "sucré" de Festiv'Halles. Le natif de Gaillac a une longue expérience de la restauratio La Dépêche
17 Aug Mode 12 desserts d'été sans sucre ajouté Le sucre, on adore ça. En glace, tarte, gâteau, sorbet, biscuits, et même dans les préparations salées, il s'insinue partout pour notre plus grand pla Elle
17 Aug Une Un dessert sucré et de saison : la figue poêlée au miel, faisselle et vinaigrette figue-miel-balsamique blanc du chef Alessandro Belmondo Découvrez la recette estivale du chef Alessandro Belmondo : figues poêlées au miel, faisselle et vinaigrette balsamique. Une préparation simple pour s TF1 News
13 Aug Mode Melon, tomate, jambon et mozza : la salade sucré-salé ultime de l'été Lorsque la température dépasse les 30 °C, les plats sans cuisson ni préparation sont les bienvenus. Light et rafraîchissant sont les mots-clés de nos Elle
13 Aug Divers - Dernière minute Sang sucré, transmission de maladies... On démêle le vrai du faux sur le moustigre-tigre Saurez-vous distinguer si ces affirmations sont vraies ou fausses ? Nice-Matin
10 Aug Sciences et médecine Une envie bien connue a enfin une explication : pourquoi il reste presque toujours une place pour le dessert Vous n'avez plus faim, mais impossible de résister à une mousse au chocolat ou à une glace ? Une étude allemande révèle que ce fameux « deuxième estom Futura-Sciences
08 Aug Economie Rationnement de vivres, journées sur TikTok et slalom entre les mines... Le capitaine d'un navire décrit ses 115 jours bloqué dans le détroit d'Ormuz, avec une cargaison de 8 millions de dollars Pris au piège dès la fin février au large des Émirats arabes unis après des frappes aériennes sur un dépôt pétrolier proche, le capitaine du Banglar J BFMTV • Voir articles similaires → Similaires →
