En France, la fréquentation des restaurants a baissé de 15 à 20% cet été. Le chef Thierry Marx estim
En France, la fréquentation des restaurants a baissé de 15 à 20% cet été. "C'est un patrimoine qui s
Le chef Thierry Marx, actuel président de l'Umih, principal syndicat de la restauration, plaide inla
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Le patron de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), Thierry Marx, ouvrait ce
La star de la cuisine Thierry Marx, chef étoilé, est à Perpignan à partir de ce lundi et jusqu'à mer
Des députés écologistes ont déposé un amendement au PLF 2026 proposant d'instaurer une double taxe s
À Périgueux, MF Atelier Déco présentera ses planches en bois local au Festival du Livre Gourmand. Un
L'exonération des charges sociales et fiscales sur les pourboires payés par carte bancaire doit pren
Thierry Marx, chef étoilé et président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie, éta
Le jeune ruthénois âgé de 21 ans a lancé sa marque, pour les particuliers, mais aussi pour les profe
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Fonction publique, étudiants, transports, taxis, industries, spectacles... De nombreux secteurs ont
À l'occasion de la mobilisation nationale prévue le 18 septembre, des perturbations sont à prévoir.
Trois mois après son lancement, la Maison Wessman par Thierry Marx, renouvelle sa carte bistronomiqu
Selon le ministère de l'Intérieur, près de 200.000 personnes ont manifesté dans plusieurs villes en
Avec la crise économique, les patrons espèrent une continuité pour pouvoir s'organiser, Thierry Marx
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Alors que la saison touristique devrait être en légère hausse en France, les restaurants accusent le
Thierry Marx, chef cuisinier et président de l'UMIH, a écrit à la ministre de la Santé pour demander
Le chef étoilé, qui dirige le principal syndicat patronal de la restauration, milite pour un texte r
Selon l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), le secteur de la restauration en
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"La gastronomie française s'oxyde, parce qu'aujourd'hui, elle n'est pas protégée", estime le chef ét
Les professionnels du tourisme hôtelier et restaurateur font grise mine. Les touristes manquent, c'e
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Près de 400 chefs cuisiniers et acteurs de la restauration ont signé une tribune contre la loi Duplo
Au total, 16 départements sont placés en vigilance rouge canicule ce mardi. Les restaurateurs doiven
Thierry Marx, chef étoile et président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie, éta
Il a été inauguré samedi 21 juin en présence du chef étoilé et de son propriétaire, le milliardaire
Le chef Thierry Marx a inauguré son nouveau restaurant "Maison Wessman par Thierry Marx" au domaine
Le restaurant "Thierry Marx" ouvre ce lundi 16 juin à Conne-de-Labarde (Dordogne). L'établissement a
Le Festival BON ! aura lieu du 13 au 19 octobre 2025
Thierry Marx peut compter sur le soutien indéfectible de sa tendre compagne Mathilde de l'Ecotais. D
Tombé amoureux du Bergeracois et de son vignoble, l'homme d'affaires islandais, qui a fait fortune d
Le Clos des Verdots en Dordogne va bientôt accueillir un restaurant avec Thierry Marx, le célèbre ch
L'ancien membre du jury de Top Chef sur M6 et célèbre cuisinier Thierry Marx était en visite ce 26 f
Le chef de file des restaurateurs et hôteliers lot-et-garonnais dénonce dans un courrier les engagem
À la veille du sommet Benvivo, les organisateurs ont prévu un repas exceptionnel, et ce sont les élè
ALERTE. Le chef étoilé, président de l'Union des métiers et industries de l'hôtellerie (Umih), s'inq
Le président de la première organisation patronale française de l'hôtellerie-restauration s'est réjo
On a « une belle activité en ce moment grâce aux fêtes », assure le patron de l'Umih, notamment dans
Le restaurant a ouvert en juillet dernier, au coeur de la ville de Saint-Ouen.
Un accident spectaculaire a eu lieu en Seine-Saint-Denis. Deux personnes ont été légèrement blessées
L'accident a eu lieu mardi soir, à Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis), faisant deux blessés légers. La v
Le Bouillon du Coq, installé à Saint-Ouen, a été sérieusement amoché lors d’une sortie de route"/ sc
L'accident a eu lieu dans le centre-ville de cette commune de Seine-Saint-Denis. La conductrice aura
Le chef étoilé Thierry Marx s'est rendu ce mardi au lycée Kyoto de Poitiers. Le cuisinier star, pass
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Pendant les trois jours du Festival du livre gourmand de Périgueux, les auteurs et invités, à commen
Le président d'honneur de la manifestation a dispensé une leçon sur les métiers de l'hôtellerie-rest
Président du Festival du livre gourmand, le très engagé chef multi-étoilé a servi ses convictions en
Le célèbre chef a fait le tour des étals du centre-ville, à l'occasion du Festival du livre gourmand
Le célèbre chef Thierry Marx a formé, dans le cadre d'une formation de huit semaines, plusieurs jeun
Du vendredi 15 au dimanche 17 novembre, la 19e édition du Festival du livre gourmand de Périgueux, e
