Valentin Feiller, le responsable de la boulangerie "les ateliers Fernand", à Laval, était invité à l'Élysée ce lundi 5 janvier pour la traditionnelle
La traditionnelle galette des rois à la frangipane n'a plus le monopole de l'Épiphanie. De plus en plus d'artisans s'approprient cette pâtisserie du m
Après la traditionnelle bûche de Noël, c'est la fameuse galette - briochée ou frangipane - qui s'invite sur les tables de France, ravivant l'éternelle
Une vingtaine d'artisans ont présenté leurs desserts à un jury de professionnels et particuliers, ce mardi 6 janvier, jour d'Épiphanie
De plus en plus de boulangers pimentent cette tradition pâtissière de début d'année d'une pincée d'originalité. À Lannion (Côtes-d'Armor), des lingots
La boulangerie La crème de la crème a reçu le prix de la meilleure galette des Pyrénées-Orientales. Le patron, Jérôme Nebati, livre les secrets de cet
En capturant et en emprisonnant aux États-Unis Nicolas Madùro, Donald Trump a changé d'échelle. Il applique désormais une logique impériale et de vass
La meilleure galette des rois 2026 dans les Pyrénées-Orientales, c'est celle de la boulangerie "La crème de la crème à Perpignan". Ce titre leur a été
Frangipane ou pommes : le débat de la galette des rois anime l'Alsace
Et si vous testiez vous aussi la version ch'ti de la galette des rois ?
Feuilletage dor? et frangipane fondante se marient pour c?l?brer l'?piphanie. Un rituel gourmand o? la f?ve d?signe le roi ou la reine du jour.
Chaque lundi, « Sud Ouest » vous propose une sélection de livres jeunesse parmi les dernières parutions. Au programme cette semaine, trois livres sur
Chaque année, le débat revient pour l'Épiphanie. Galette frangipane ou briochée pour tirer les rois ? L'une vient du nord, l'autre du sud, mais laquel
Un boulanger d'Alissas en Ardèche n'a pas regardé à la dépense pour les fèves des galettes qu'il confectionne cette année : il a glissé dans ses prépa
La municipalité avait convié ses habitants à venir déguster la galette des Rois, dimanche 4 janvier. C'est à partir de 15 h 30 que les invités sont ar
La municipalité de Marnay-sur-Marne a convié les habitants de la commune à participer à la traditionnelle cérémonie des vSux du maire, dimanche 4 janv
« Une bombe calorique, j'adore ! », s'extasie un des nombreux utilisateurs de TikTok qui a goûté la galette cookie de chez Picard en se filmant. Le ga
Chaque année, la boulangerie Mathieu profite de l'épiphanie pour défendre une cause. Après le musée La Piscine de Roubaix ces deux dernières années, c
Vous êtes plutôt galette ou gâteau des rois ? L'épiphanie, c'est ce mardi et dans les Halles d'Avignon, difficile de départager les deux équipes. Même
Une pâte feuilletée chez les Français En France, le 6 janvier est la fête de l'Épiphanie. Ce mot, d'origine grecque - "epiphaneia" - signifie "apparit
Allergique au gluten ou en quête d'une galette plus digeste ? Annie Cuisine dévoile une recette maison sans beurre, facile à réaliser, à base de petit
À l'approche de l'Épiphanie, les Français comme les insulaires perpétuent un rituel bien ancré : la galette des rois. Chaque année, 60 millions de gal
Dès les premiers jours de janvier, les galettes des rois envahissent vitrines et étals du Gers. À Auch, pâtissiers et boulangers voient défiler les am
Le jeu-concours a débuté le 27 décembre dernier et prendra fin le 31 janvier 2026.
Douze cours d'une heure ont été offerts entre octobre 2024 et le 7 janvier 2026 à des personnes précaires afin d'améliorer leur confiance en elles-mêm
À Montauban et dans le Tarn-et-Garonne, les boulangeries-pâtisseries de la Maison Mauranes font vivre, pour l'Épiphanie 2026, des recettes artisanales
La meilleure galette aux amandes de Bretagne se fabrique à Ploemeur, dans la boulangerie Maison Crespin. La boutique a reçu le prix le 9 décembre dern
Après la bûche de Noël, c'est au tour de la galette des rois de briller pendant l'Épiphanie. Mais pourquoi met-on une fève dans le gâteau ?
En ce dimanche d'épiphanie, la saison de la galette des rois bat son plein dans l'Yonne, comme partout en France en ce début janvier. Reportage à la m
Ce dessert surgelé bouleverse les traditions de l'Epiphanie et s'impose comme la nouvelle star des tables festives.
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Les vols de la compagnie nationale depuis et vers Saint-Martin, Pointe-à-Pitre et Fort-de-France ont été suspendus dans la matinée "par mesure de préc
Malgré l'augmentation du coût de ses matières premières, Aurélien Enfer, le boulanger et co-gérant du Fournil des Arènes, à Limoges, a choisi de ne pa
"Au moins, on ne tombe pas sur une fève Disney", résume le boulanger, qui a choisi cette année de placer dans ses galettes des fèves en l'honneur d'ex
Comment trouver la fève à coup sûr ?
Tradition oblige, nombreux seront ceux en Narbonnais qui fêteront l'Épiphanie ce dimanche, en dégustant la galette des rois ou un royaume brioché. Mai
La fédération des artisans boulangers-pâtissiers de Meurthe-et-Moselle l'a désignée comme meilleure galette des rois 2026 du département. Visite à "Go
