Alors que la boutique du Petit Nîmois de la Maison Buisson a été officiellement inaugurée ce dimanche 9 novembre, des spécialités gourmandes sont prop
Stéphanie Drieu, diététicienne, oppose sucre et gras dans un duel santé. Le sucre, réservé au plaisir, est non indispensable, tandis que le gras est v
Les deux produits ont vu leurs ventes augmenter par rapport à l'année précédente. Les vins, eux, en revanche, ont été moins vendus.
Il faut absolument éloigner ce foie gras vendu en supermarché de votre liste de courses pour les fêtes, car selon l'UFC-Que-Choisir, c'est le pire.
Situé à Bosdarros, Le Vieux Chêne est une conserverie familiale qui incarne le goût et l'excellence des produits du Sud-Ouest. Son foie gras est une v
PDG de la coopérative U, Dominique Schelcher est l'invité du Face-à-Face avec Apolline de Malherbe ce mardi. Il a été interrogé sur la baisse de prix
Le Nîmois Thomas Duport a été un proche collaborateur du musicien et producteur Quincy Jones, qui vient de mourir à l'âge de 91 ans.
Mets incontournable des fêtes de fin d'année, Pierre Azémar et sa fine équipe de Rouergue Saveurs nous dit comment le déguster.
Les animations de la ville sont en cours d'installation. Si la patinoire est toujours d'actualité, ce ne sera pas tout à fait comme l'année dernière..
Après une année 2022 morose, les producteurs de foie gras ont retrouvé le sourire. De quoi aborder la période des fêtes avec un regain d'optimisme.
Deux vaccins expérimentés en France contre la grippe aviaire se sont avérés "très efficaces" pour prémunir du virus les canards mulards, élevés pour l
Matthieu Hervé, chef du Château de Montcaud à Sabran et Claire de la Poissonnerie Carmen nous propose de réunir foie et poisson dans vos assiettes de
« Les Français n'imaginent pas la période de fin d'année sans foie gras. Ils sont neuf sur 10 à estimer que le foie gras est un produit traditionnel (
La grippe aviaire a touché de plein fouet les couvoirs, la denrée sera plus que jamais précieuse.
La grippe aviaire a touché de plein fouet les couvoirs, la denrée sera plus que jamais précieuse.
Après l'huile et la moutarde, le foie gras pourrait se faire rare dans les rayons des supermarchés, notamment en prévision des fêtes de fin d'année. A
Conséquence de la grippe aviaire qui a touché la France début 2022, les producteurs de canards gras sont confrontés à une pénurie de canetons et annon
Conséquence de la grippe aviaire qui a touché la France début 2022, les producteurs de canards gras sont confrontés à une pénurie de canetons et annon
Du "faux gras" plutôt que du "foie gras" pour les fêtes de fin d'année ? L'association L214 en a fait goûter aux passants dans les rues de Caen pour d
Pour vous aider à choisir votre foie gras pour les fêtes, 60 millions de consommateurs a passé au crible de nombreuses références pour établir un clas
Les producteurs et fabricants de foie gras se sont beaucoup inquiétés pour leurs ventes car ils réalisent une part importante de leur chiffre d'affair
A moins de deux mois des fêtes de fin d'année, les professionnels du foie gras vivent une situation compliquée avec le risque de la grippe aviaire et
Le week-end de Pentecôte est traditionnellement celui de la Fête du village avec fête foraine, feux d'artifice, animations diverses et course cycliste