Pomme de terre, oignon, sarrasin et si on parle bien d'animations en Bretagne ce week-end

Pomme de terre, oignon, sarrasin et si on parle bien d'animations en Bretagne ce week-end

Toutes les semaines, ici Armorique vous propose une sélection de bons plans loisirs pour ne rien manquer des événements de la région.

soupe à l'oignon, pomme de terre au four et dessert poire chocolat

Bon appétit : Quiche à la tomate et sa pâte à base de purée de pomme de terre

Après avoir suivi Stefan Etcheverry dans les Pyrénées-Orientales à la cueillette de bonnes tomates, place à la cuisine avec Raphaële Marchal. Elle pro

Six blessés légers à cause de fécule de pomme de terre répandue sur l'autoroute près de Lens

Trois motos sont tombées sur l'autoroute A21, près de Lens lundi 27 avril en fin d'après-midi. Elles ont glissé sur de la fécule de pomme de terre rép

"J'ai dû faire 100 kg de tomate, 150 kg de pomme de terre" : ces fous du potager ne vont (presque) plus au supermarché

Dans les potagers, la saison est lancée. Mais est-ce vraiment rentable de cultiver son jardin ? Auprès de Jean-Marie, Amar, Brigitte et les autres on

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« On est un peu comme les Tuche » : sa passion dévorante pour la pomme de terre est devenue une belle réussite à Concremiers

Belgique: la pomme de terre en crise en raison d'une surproduction record

En Belgique, les pommes de terre industrielles dites de « conservation », destinées à la fabrication des frites surgelées, ne valent plus rien à cause

Le directeur commercial de la coopérative de la pomme de terre de Noirmoutier Nicolas Paille

La pomme de terre primeur de Noirmoutier, la Sirtema, est arrivée sur les étals. Pour la première fois cette année la coopérative inaugure la saison a

Recette de chef : l'incroyable velouté italien à la courgette et pomme de terre de Marco Terenghi à l'Assagio

Paris, rue Cambon, dimanche midi. L'hôtel Castille se dévoile dans la célèbre rue de la maison de couture Chanel. De l'extérieur, sa discrète devantur

Bousculée par la météo, la pomme de terre primeur résiste en Bretagne

La pomme de terre primeur est de retour sur les étals. Une culture à nouveau bousculée par la météo et par les nouvelles habitudes des consommateurs.

16 recettes printanières pour sublimer la pomme de terre

Les pommes de terre n'ont pas vraiment de saison mais au printemps, on les préfère dans des recettes fraîches et légères ! Finis fromage fondu, charcu

Farineuse, à potage ou pour des frites : quelle pomme de terre choisir en cuisine ?

Sautées, frites, en purée, à la vapeur... Les Français adorent les pommes de terre, sous toutes leurs formes. C'est même leur légume préféré, avec plu

Crise de la pomme de terre : "on a un potentiel d'un million de tonnes excédentaire, soyons raisonnables" dit la filière

La filière de la pomme de terre traverse une crise de surproduction sévère en ce moment en France. Le président du comité national interprofessionnel

"Tout ne se sème pas directement en pleine terre" : ces plantes que vous pouvez faire germer dans la cuisine en hiver

Tout ne se sème pas directement en pleine terre. Malgré le froid, il est possible de cultiver dans sa cuisine. Les conseils de Pierre le cultivateur d

Les prix de la pomme de terre européenne pénalisés par l'excédent 2025

C'est une crise qui a débuté l'année dernière et qui a encore des répercussions en 2026 : les pays européens ont produit trop de pommes de terre par r

Le secteur de la pomme de terre craint une surproduction: Personne n'a besoin de cet excédent pour l'instant.

Le marché libre s'effondre à 15 euros la tonne de pommes de terre. Faute de demande industrielle, les stocks d'invendus s'accumulent. Les supermarchés

Un prix hallucinant jusqu'à 50 centimes les 100 kilos: les Européens se sont mis à produire beaucoup trop de pommes de terre, les cours s'effondrent

Le secteur européen de la pomme de terre fait les frais d'une surproduction, couplée à une baisse des prix et doit en même temps affronter une concurr

Le saviez-vous ? La pomme de terre peut aussi vous être utile pour nettoyer votre intérieur

Un Français consomme environ 50 kilos de pommes de terre par an. À défaut d'être mangé, le féculent peut servir de détergent naturel. L'eau de cuisson

Ces mochis salés à la pomme de terre vont changer vos déjeuners d'hiver !

Cet hiver, on teste des recettes venues des réseaux sociaux, pour mettre un peu de nouveauté dans notre assiette. Aujourd'hui, les imo mochis, une rec

Dans l'assiette de Charles, 8 ans : « Si le brocoli a le malheur de toucher la pomme de terre, il mettra tout à la poubelle »

En dehors des aliments beiges, Emilie, 40 ans, responsable marketing à Lorient, et son mari ont bien du mal à faire manger leur petit garçon de 8 ans

Pourquoi toutes les chaussures à la mode aujourd'hui ont une forme de patate?

Les souliers en forme de pomme de terre ont fleuri dans les années 1970. Depuis, ils reviennent par vagues, avec un pic lors de la pandémie. Aujourd'h

VIDÉO. "Aligot, côte de boeuf, retortillat de pomme de terre..." : découvrez le restaurant préféré de Rodez du chef Cyril Lignac

Cyril Lignac évoque son restaurant préféré à Rodez devant la caméra du Guide Ultime. Le chef aveyronnais recommande sans hésiter le Bowling du Rouergu

La pomme de terre est-elle un légume ou un féculent ?

Avant toute chose, reprenons les bases. Sont appelés " légumes " des " plantes potagères dont certaines parties peuvent entrer dans l'alimentation hum

Faut-il cuire ses pommes de terre avec ou sans la peau ?

Pour cuisiner les pommes de terre, il y a deux écoles : ceux qui les épluchent avant cuisson et ceux qui le font après. Chaque méthode a ses avantages

Quelle pomme de terre choisir pour une raclette ?

Avec les températures qui baissent, on ne dit pas non à une soirée raclette. Avec du bon fromage, de la charcuterie et des pommes de terre, il y a de

Nos 10 purées d'automne vont vous faire oublier la pomme de terre

Avec sa texture onctueuse, et son goût familier, la purée est un plat qui fait toujours chaud au coeur, d'autant plus quand les températures commencen

Saillagouse : Graines de chef, la pomme de terre à l'honneur

À l'occasion de l'animation pédagogique Graines de chef, les élèves de CM2 ont travaillé sur la pomme de terre. L'agriculteur local, Thomas de Maury e

"J'ai été vendue comme un simple kilo de pomme de terre" : le combat de Flor, adoptée illégalement en Colombie

Arrachée à sa mère à l'âge de 6 ans, Flor Colombia Quintero fait partie des milliers d'enfants adoptés illégalement dans les années 1980. Trente ans p

Crise de croissance brutale sur le marché européen de la pomme de terre

En France, premier exportateur mondial de pommes de terre, la récolte 2025 s'annonce inédite depuis dix ans. La tendance européenne est la même, avec

Face à un niveau de production record de pomme de terre, des industriels bradent les prix et provoquent la colère des producteurs

La production de pomme de terre a atteint un niveau de production bien plus élevé que la demande cette année. Conséquence, les industriels bradent les

La détresse des producteurs de pomme de terre

Dans le Nord, des producteurs décident de laisser pourrir leurs pommes de terre dans les champs. Les ramasser leur coûterait plus cher que de les vend

Légende du tennis, il s'éloigne définitivement des courts et se lance dans la pomme de terre

Loin du tennis, il devient l'égérie d'une marque de chips.

Huître, pomme de terre, boudin, bleu d'Auvergne... Et vous, ça vous dit une glace salée ?

Huître, fenouil, boudin noir, pomme de terre, bleu d’Auvergne... Au début, cela demande de garder l’esprit ouvert. Mais, à condition de bien les assoc

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500 kilos de frites, 2.000 parts de galettes de patates : gros succès pour la fête de la pomme de terre de Crevant

Chaque 15 août depuis plus de 30 ans, la commune de Crevant célèbre la pomme de terre sous toutes ses formes. Et comme chaque année, la foire a attiré

Le prix de la pomme de terre est en chute libre, les producteurs s'inquiètent

Nous nous sommes rendus sur l'exploitation de Charles-Bernard Hégée à Bonneville, sur la commune d'Andenne, en...

10 fois moins élevé que l'an dernier, le prix de la pomme de terre s'effondre, les producteurs inquiets

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Révélation : la pomme de terre a un ancêtre peau-rouge

Une nouvelle étude génétique révèle que la pomme de terre est issue d'un croisement ancien avec la tomate il y a 9 millions d'années dans les Andes. Q

Et si la pomme de terre était en fait une tomate mutée ? Les résultats de cette étude sur l'origine de la patate sont surprenants

La pomme de terre moderne résulte d'une hybridation ancienne entre des espèces sauvages proches de la tomate et des plantes du groupe Etuberosum, révè

La pomme de terre serait issue d'un croisement avec la tomate, d'après une étude

Une étude scientifique dévoile l'origine surprenante de la pomme de terre, fruit d'une hybridation entre la tomate et une espèce ancestrale

Une étude révèle que la pomme de terre descend de la tomate

Le croisement entre des tomates et des espèces de pomme de terre a donné naissance à nos patates modernes, révèle une étude publiée ce jeudi.

Une nouvelle étude révèle que la pomme de terre moderne descend de la tomate

Longtemps, l'origine de ce tubercule, l'une des cultures les plus importantes au monde, a intrigué les scientifiques....

La pomme de terre : légume ou féculent ?

Il y a des aliments dont la classification ne fait débat pour personne. D'autres, comme la pomme de terre, sèment un peu plus la confusion. On les ran

La pomme de terre, le bon plant en Centre-Bretagne

Le pays de Pontivy a vu naître et croître le premier syndicat de producteurs de plants de pommes de terre, en 1922. Cette culture y est souvent une hi

En Russie, la pomme de terre est devenue un produit de luxe, symptôme d'une crise agricole profonde

Autrefois aliment de base, la pomme de terre atteint désormais des prix records dans toute la Russie. À Moscou, le kilo dépasse les 1,20 euro et certa

Agriculture : le prix de la pomme de terre en forte baisse sur le marché libre

Le prix des pommes de terre sur le marché libre est descendu à 50 euros la tonne, son niveau le plus bas depuis plusieurs...

"Il faut l'envie de faire mieux" : moins d'engrais, moins de pesticides, quand la pomme de terre cultive son environnement

Franceinfo- SantéLa pomme de terre dans tous ses états

ENQUÊTE - Frites, purée ou "fondue belge", comment vous aimez la pomme de terre dans l'Eure

Le 30 mai, deuxième journée internationale de la pomme de terre

Reyniès. Le 30 mai, on cultive la Journée de la pomme de terre

Au Sénégal, la pomme de terre de Kayar se vend mal, les producteurs dépités

Les bons plans de Maud : Pomme de terre nouvelle, c'est la saison