Pomme de terre, oignon, sarrasin et si on parle bien d'animations en Bretagne ce week-end

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Toutes les semaines, ici Armorique vous propose une sélection de bons plans loisirs pour ne rien manquer des événements de la région.

soupe à l'oignon, pomme de terre au four et dessert poire chocolat

"Le goût est plus concentré..." : Un maraîcher vous livre ses conseils pour avoir des pommes de terre savoureuses et adaptées à vos plats

Impactée par les récentes canicules et la sécheresse, la récolte de pommes de terre inquiète les consommateurs. Le maraîcher Florian Gilbert répond au

Notre expert vous répond : Risque de pénurie sur la pomme de terre ?

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La Terre a-t-elle vraiment la forme d'une pomme de terre ?

INFO/INFOX - Une sphère cabossée, creusée et bombée, aux teintes bleues et jaunes, qui tourne lentement sur elle-même... L'objet ressemble davantage à

En 2026, la pomme de terre a pris un sacré coup de chaud

La production française de pommes de terre subit de plein fouet les conséquences de la sécheresse estivale de 2026. Ludovic Vié, producteur de pommes

Info/Infox : la Terre a-t-elle vraiment la forme d'une pomme de terre ?

Sur les réseaux sociaux, la forme de notre planète a fait débat. Après la théorie de la Terre plate, c'est celle de la Terre en forme de pomme de terr

La purée de pomme de terre peut aller se rhabiller, Babette de Rozières en fait une version à la patate douce enfantine pour cet automne : "Toutes les ménagères et même ces messieurs peuvent faire ça"

Babette de Rozière dépoussière la classique purée avec une version express à la patate douce et son astuce sucrée accessible à tous.

20ème édition de Patate en fête à Jarnages : la pomme de terre dans tous ses états !

La 20ème édition de Patate en Fête, c'est dimanche 6 septembre à Jarnages. Chaque année, la pomme de terre est mise à l'honneur en frites, en pâtés, e

À cause de la sécheresse et des vagues de chaleur à répétition, les producteurs de pomme de terre s'attendent à une baisse de 25%

Durement frappés par la sécheresse qui sévit depuis plusieurs mois en France, les producteurs de pommes de terre anticipent l'une des plus fortes bais

Soings-en-Sologne : premier forum des associations à la grande fête de la pomme de terre

Île de Ré : une récolte de pomme de terre "à peu près normale en volume" alors que le secteur vit une crise historique

Alors que le secteur subit une crise "historique" en France, la production de pomme de terre sera à peu près normale sur l'Île-de-Ré. Récoltée entre a

France: la sécheresse provoque une crise historique de la pomme de terre

À cause des canicules et de la sécheresse cet été, les producteurs de pomme de terre en France anticipent une baisse d'au moins 23% de la production p

"Le plus faible rendement depuis plus de 30 ans" : la sécheresse historique fait plonger la production de pommes de terre française

Sous l'effet de la canicule, la production française de pommes de terre chute de 23% sur un an, alertent ce lundi les professionnels. "L'un des plus i

Agriculture : pourquoi les chips haut de gamme sont l'avenir de la pomme de terre

PATATE. Face à une concurrence mondiale exacerbée et à l'effondrement des prix, certains producteurs misent désormais sur les chips haut de gamme. Un

Depuis 35 ans, la fête de la pomme de terre de Crevant cultive l'esprit de famille

Crevant : les tracteurs mis à l'honneur à la Fête de la pomme de terre

35e Fête de la Pomme de Terre à Wickerschwihr

Qu'est-ce qui est ovale ou rond, jaune, et qui sort de la terre ? Vous vous en doutez, c'est la pomme de terre ! Et à Wickerschwihr, il est l'heure de

"C'est mon délire" : dans l'Indre, un producteur mise sur la pomme de terre

À Concremiers, dans l'ouest de l'Indre, Guillaume de Carcouët cultive des pommes de terre pour la quatrième année. Cette activité, encore peu développ

Ça ira mieux demain : Ces nouvelles chips gourmandes sans pomme de terre

Sandrine Arcizet présente ce mercredi des alternatives aux chips de pomme de terre, revisitées pour concilier plaisir et équilibre. Elle met en avant

Festival du livre de Nice : pourquoi cet auteur, victime de l'attentat du 14 juillet 2016, a posé une pomme de terre sur ses ouvragres ?

Présent au Festival du livre de Nice qui se tient jusqu'à ce dimanche 31 mai 2026, Thierry Vimal, qui a perdu sa fille de 12 ans dans l'attentat du 14

Bon appétit : Quiche à la tomate et sa pâte à base de purée de pomme de terre

Après avoir suivi Stefan Etcheverry dans les Pyrénées-Orientales à la cueillette de bonnes tomates, place à la cuisine avec Raphaële Marchal. Elle pro

Six blessés légers à cause de fécule de pomme de terre répandue sur l'autoroute près de Lens

Trois motos sont tombées sur l'autoroute A21, près de Lens lundi 27 avril en fin d'après-midi. Elles ont glissé sur de la fécule de pomme de terre rép

"J'ai dû faire 100 kg de tomate, 150 kg de pomme de terre" : ces fous du potager ne vont (presque) plus au supermarché

Dans les potagers, la saison est lancée. Mais est-ce vraiment rentable de cultiver son jardin ? Auprès de Jean-Marie, Amar, Brigitte et les autres on

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« On est un peu comme les Tuche » : sa passion dévorante pour la pomme de terre est devenue une belle réussite à Concremiers

Belgique: la pomme de terre en crise en raison d'une surproduction record

En Belgique, les pommes de terre industrielles dites de « conservation », destinées à la fabrication des frites surgelées, ne valent plus rien à cause

Le directeur commercial de la coopérative de la pomme de terre de Noirmoutier Nicolas Paille

La pomme de terre primeur de Noirmoutier, la Sirtema, est arrivée sur les étals. Pour la première fois cette année la coopérative inaugure la saison a

Recette de chef : l'incroyable velouté italien à la courgette et pomme de terre de Marco Terenghi à l'Assagio

Paris, rue Cambon, dimanche midi. L'hôtel Castille se dévoile dans la célèbre rue de la maison de couture Chanel. De l'extérieur, sa discrète devantur

Bousculée par la météo, la pomme de terre primeur résiste en Bretagne

La pomme de terre primeur est de retour sur les étals. Une culture à nouveau bousculée par la météo et par les nouvelles habitudes des consommateurs.

16 recettes printanières pour sublimer la pomme de terre

Les pommes de terre n'ont pas vraiment de saison mais au printemps, on les préfère dans des recettes fraîches et légères ! Finis fromage fondu, charcu

Farineuse, à potage ou pour des frites : quelle pomme de terre choisir en cuisine ?

Sautées, frites, en purée, à la vapeur... Les Français adorent les pommes de terre, sous toutes leurs formes. C'est même leur légume préféré, avec plu

Crise de la pomme de terre : "on a un potentiel d'un million de tonnes excédentaire, soyons raisonnables" dit la filière

La filière de la pomme de terre traverse une crise de surproduction sévère en ce moment en France. Le président du comité national interprofessionnel

"Tout ne se sème pas directement en pleine terre" : ces plantes que vous pouvez faire germer dans la cuisine en hiver

Tout ne se sème pas directement en pleine terre. Malgré le froid, il est possible de cultiver dans sa cuisine. Les conseils de Pierre le cultivateur d

Les prix de la pomme de terre européenne pénalisés par l'excédent 2025

C'est une crise qui a débuté l'année dernière et qui a encore des répercussions en 2026 : les pays européens ont produit trop de pommes de terre par r

Le secteur de la pomme de terre craint une surproduction: Personne n'a besoin de cet excédent pour l'instant.

Le marché libre s'effondre à 15 euros la tonne de pommes de terre. Faute de demande industrielle, les stocks d'invendus s'accumulent. Les supermarchés

Un prix hallucinant jusqu'à 50 centimes les 100 kilos: les Européens se sont mis à produire beaucoup trop de pommes de terre, les cours s'effondrent

Le secteur européen de la pomme de terre fait les frais d'une surproduction, couplée à une baisse des prix et doit en même temps affronter une concurr

Le saviez-vous ? La pomme de terre peut aussi vous être utile pour nettoyer votre intérieur

Un Français consomme environ 50 kilos de pommes de terre par an. À défaut d'être mangé, le féculent peut servir de détergent naturel. L'eau de cuisson

Ces mochis salés à la pomme de terre vont changer vos déjeuners d'hiver !

Cet hiver, on teste des recettes venues des réseaux sociaux, pour mettre un peu de nouveauté dans notre assiette. Aujourd'hui, les imo mochis, une rec

Dans l'assiette de Charles, 8 ans : « Si le brocoli a le malheur de toucher la pomme de terre, il mettra tout à la poubelle »

En dehors des aliments beiges, Emilie, 40 ans, responsable marketing à Lorient, et son mari ont bien du mal à faire manger leur petit garçon de 8 ans

Pourquoi toutes les chaussures à la mode aujourd'hui ont une forme de patate?

Les souliers en forme de pomme de terre ont fleuri dans les années 1970. Depuis, ils reviennent par vagues, avec un pic lors de la pandémie. Aujourd'h

VIDÉO. "Aligot, côte de boeuf, retortillat de pomme de terre..." : découvrez le restaurant préféré de Rodez du chef Cyril Lignac

Cyril Lignac évoque son restaurant préféré à Rodez devant la caméra du Guide Ultime. Le chef aveyronnais recommande sans hésiter le Bowling du Rouergu

La pomme de terre est-elle un légume ou un féculent ?

Avant toute chose, reprenons les bases. Sont appelés " légumes " des " plantes potagères dont certaines parties peuvent entrer dans l'alimentation hum

Faut-il cuire ses pommes de terre avec ou sans la peau ?

Pour cuisiner les pommes de terre, il y a deux écoles : ceux qui les épluchent avant cuisson et ceux qui le font après. Chaque méthode a ses avantages

Quelle pomme de terre choisir pour une raclette ?

Avec les températures qui baissent, on ne dit pas non à une soirée raclette. Avec du bon fromage, de la charcuterie et des pommes de terre, il y a de

Nos 10 purées d'automne vont vous faire oublier la pomme de terre

Avec sa texture onctueuse, et son goût familier, la purée est un plat qui fait toujours chaud au coeur, d'autant plus quand les températures commencen

Saillagouse : Graines de chef, la pomme de terre à l'honneur

À l'occasion de l'animation pédagogique Graines de chef, les élèves de CM2 ont travaillé sur la pomme de terre. L'agriculteur local, Thomas de Maury e

"J'ai été vendue comme un simple kilo de pomme de terre" : le combat de Flor, adoptée illégalement en Colombie

Arrachée à sa mère à l'âge de 6 ans, Flor Colombia Quintero fait partie des milliers d'enfants adoptés illégalement dans les années 1980. Trente ans p

Crise de croissance brutale sur le marché européen de la pomme de terre

En France, premier exportateur mondial de pommes de terre, la récolte 2025 s'annonce inédite depuis dix ans. La tendance européenne est la même, avec

Face à un niveau de production record de pomme de terre, des industriels bradent les prix et provoquent la colère des producteurs

La production de pomme de terre a atteint un niveau de production bien plus élevé que la demande cette année. Conséquence, les industriels bradent les

La détresse des producteurs de pomme de terre

Dans le Nord, des producteurs décident de laisser pourrir leurs pommes de terre dans les champs. Les ramasser leur coûterait plus cher que de les vend

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Loin du tennis, il devient l'égérie d'une marque de chips.

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