24 Feb Une Protéines, fibres, konjac... : ces alternatives aux pâtes à la farine de blé pour une alimentation variée Les Français consomment plus de huit kilos de pâtes par an. Certaines options permettent de varier facilement son alimentation. Dans "Bonjour ! La Mat TF1 News • Voir articles similaires → Similaires →
Divers Plus de calories et de sucre, moins de fibres et de protéines : les produits sans gluten, une fausse bonne idée nutritionnelle Atlantico
26 May Sciences et médecine Grâce à l'IA, la conception de protéines devient accessible aux biologistes du monde entier Avec sa plateforme sans code, OpenProtein.AI a pour ambition de démocratiser l'usage de l'intelligence artificielle dans l'ingénierie des protéines en Futura-Sciences
26 May Divers - Buzz Pauvre en graisses mais ultra riche en protéines, ce poisson oublié pourrait remplacer le steak dans de nombreux repas Longtemps boudée pour son image de poisson trop salé, la morue fait un retour remarqué dans nos assiettes. Ultra riche en protéines mais quasi sans gr meltyBuzz
22 May Sciences et médecine 25 millions de personnes touchées par Parkinson en 2050 : voici la piste qui change la donne 25 millions : c'est le nombre de personnes que la maladie de Parkinson pourrait toucher dans le monde d'ici 2050, contre 11,8 millions en 2021. Aucun Futura-Sciences
19 May Divers Des protéines dentaires anciennes suggèrent qu'Homo erectus aurait pu laisser un héritage génétique chez l'homme d'aujourd'hui Pendant la majeure partie du XXe siècle, le modèle des origines humaines était celui d'un arbre : un tronc se divisant en branches, puis en rameaux. C Atlantico
17 May Une Chocapic hyperprotéiné, pâtes protéinées, skyr... Est-ce qu'on n'en fait pas vachement trop avec les protéines ? Les produits hyperprotéinés connaissent une croissance folle dans les supermarchés. Cet argument marketing massue ne présente pourtant que peu d'intér 20 Minutes • Voir articles similaires → Similaires →
07 May Une "Si les produits sont hyper-industrialisés et transformés..." : ce que vous ignorez sur les protéines, selon une nutritionniste Les produits se présentant comme riches en protéines ont envahi les rayons des supermarchés. Cette tendance suscite de nombreuses interrogations entre TF1 News
07 May Une Le débat : La folie des protéines, le vrai/faux La tendance des protéines suscite de nombreuses interrogations entre idées reçues et véritables bénéfices pour la santé. La nutritionniste Eva Vacheau TF1 News
05 May Economie Morning Retail : Produits protéinés... les enfants ciblés, par Eva Jacquot - 05/05. Ce mardi 5 mai, les produits protéinés qui ciblent plus les enfants ont été abordés par Eva Jacquot dans sa chronique Morning Retail, dans l'émission BFMTV
05 May Economie Morning Retail : Produits protéinés... les enfants ciblés - 05/05 Ce mardi 5 mai, les produits protéinés qui ciblent plus les enfants ont été abordés par Eva Jacquot dans sa chronique Morning Retail, dans l'émission BFMTV
01 May Mode Après le collagène, faut-il miser sur les protéines pour sa peau ? Les protéines sont l'un des grands sujets de 2026. Dans une perpétuelle quête de construction de masse musculaire, la recherche d'un apport accru en p Elle
24 Apr Divers - Buzz Moins de steak, plus de protéines : ces alternatives que tout le monde adopte déjà pourraient transformer vos repas Steak de boeuf, lentilles, yaourt grec ou saumon fumé ne se valent pas dans l'assiette. Quels aliments du quotidien renversent vraiment le match des p meltyBuzz
24 Apr Une Que sait-on sur ce nouveau coronavirus transmissible à l'homme identifié au Kenya ? Une équipe de scientifiques vient de découvrir un nouveau coronavirus (CcCoV-KY43) transmissible à l'homme grâce à un récepteur jamais identifié encor 20 Minutes
24 Apr Divers - Actualité générale Inégalités alimentaires : pourquoi depuis 10 000 ans en Europe les protéines restent le privilège des hommes En analysant les ossements de milliers de squelettes, 10 000 ans d'inégalités alimentaires sont révélés. Les hommes apparaissent plus souvent du côté L'humanité
20 Apr Une Et si vous vous mettiez aux petits-déjeuners protéinés pour rester en pleine forme ? Un petit-déjeuner protéiné est-il vraiment bénéfique pour le corps ? Sandrine Arcizet explique ses effets sur l'énergie, la satiété et l'équilibre nut TF1 News
16 Apr Politique Viandes végétales, cultivées ou insectes: le classement des meilleures alternatives à la viande animale C'est une réalité qui fait désormais consensus: pour la santé humaine comme pour celle des écosystèmes, nous mangeons collectivement trop de viande. M Slate
15 Apr Economie Moins de protéines, de chauffage ou de vacances: selon l'Insee 13,1% des Français se privent de produits du quotidien contre 12,7% en 2024 L'étude de l'Insee publiée ce mercredi note une légère hausse du taux de privation matérielle, qui mesure le renoncement à des produits dans la vie qu BFMTV
13 Apr Une Norvège : « C'était comme gagner deux fois à la loterie »... Une greffe de moelle osseuse le guérit du cancer et du sida Un patient norvégien atteint du VIH et d'un cancer du sang est en rémission après une greffe de moelle osseuse, un cas rare qui relance l'espoir d'un 20 Minutes
09 Apr Divers - Buzz Protéines insuffisantes au quotidien, pourquoi la whey selon Jimmy Mohamed peut tout changer pour votre prise de muscle Vous pensez manger assez pour prendre du muscle, mais les chiffres disent l'inverse. Selon Jimmy Mohamed, la whey pourrait faire basculer vos résultat meltyBuzz
01 Apr Alimentation pour bien vieillir : pourquoi l'équilibre des protéines devient crucial avec l'âge Les protéines occupent une place centrale dans l'alimentation. Entre besoins physiologiques, idées reçues et nouveaux produits enrichis, leur consomma France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
27 Mar Une Bronzage, muscles, rides : les peptides, protéines miracles ? Sur les réseaux sociaux, les peptides sont décrits comme des protéines miracles capables de gonfler les muscles, faire bronzer la peau et atténuer les TF1 News • Voir articles similaires → Similaires →
23 Mar Economie Danone poursuit sa stratégie en misant sur la santé: le groupe va acquérir Huel, spécialiste britannique des repas instantanés protéinés Selon le Financial Times, l'opération qui s'inscrit dans la nouvelle stratégie du groupe est estimée à "environ un milliard d'euros". BFMTV • Voir articles similaires → Similaires →
13 Mar Economie La Laiterie des Ardennes va produire du lait sans lactose, de la crème fraîche, du gouda et des protéines pour le fitness La Laiterie des Ardennes et l'usine Solarec de Libramont produisent chaque année plus de 100.000 tonnes de lait en... RTBF • Voir articles similaires → Similaires →
09 Mar Mode Menu sportif : 3 recettes riches en protéines pour faire le plein d'énergie Le mode de vie sain n'est pas une tendance, mais une véritable prise de conscience : celle de bien manger et d'intégrer les bons nutriments à notre al Elle • Voir articles similaires → Similaires →
01 Mar Economie "Une source de protéines qui est mise à la poubelle": alors que 40.000 chevaux partent à l'équarrissage par an, la filière française de la viande chevaline a bon espoir de convaincre les jeunes d'en manger à nouveau Alors que la consommation de viande de cheval s'est largement réduite sur les dernières décennies, la filière française espère aujourd'hui conquérir d BFMTV
28 Feb Sciences et médecine Paléoprotéomique : quand les protéines en disent long sur nos ancêtres Les protéines contiennent moins d'information que l'ADN, mais elles ont pour avantage de se conserver jusqu'à dix fois plus longtemps. Une aubaine pou Sciences et avenir
26 Feb Mode 12 recettes de goûters protéinés à tester Quel est le rôle des protéines?Les protéines sont composées par des éléments appelés acides aminés qui jouent un rôle essentiel pour la croissance et Elle
19 Feb Sciences et médecine La viande est jusqu'à 580 fois plus subventionnée que les protéines végétales en Europe En France, l'importance de réduire la consommation de viande n'est plus à démontrer. En excès, elle est nuisible à la santé et aux écosystèmes notam Reporterre • Voir articles similaires → Similaires →
17 Feb Sciences et médecine Maladie de Charcot : lumière sur l'origine des protéines toxiques Nouveau rebondissement dans la recherche de traitement pour la sclérose latérale amyotrophique, aussi appelée maladie de Charcot. Des biologistes du C Sciences et avenir
13 Feb Une Ça ira mieux demain : Protéines, les fausses promesses marketing On voit fleurir partout des produits dits protéinés, vantés comme essentiels pour la santé ou la performance. Le Dr Jean-Marc Sène répond à la questio TF1 News • Voir articles similaires → Similaires →
06 Feb Mode Consommer plus de protéines permet-il vraiment d'avoir de plus beaux cheveux ? Lorsque la chevelure perd en vigueur, le réflexe est souvent le même : changer de shampoing, multiplier les masques, tester un nouveau sérum. Pourtant Elle • Voir articles similaires → Similaires →
05 Feb Whey, aliments hyperprotéinés : utiles pour la santé ou excès inutile au quotidien ? "Whey" en poudre, yaourts enrichis, alimentation hyperprotéinée : les protéines sont devenues omniprésentes. Le Dr Kierzek vous explique leurs bénéfic France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
04 Feb Economie Morning Retail : Produits protéinés, les enfants ciblés, par Eva Jacquot - 04/02 Ce mercredi 4 janvier, l'arrivée des céréales protéinés de Nestle essentiellement pour les enfants a été abordée par Eva Jacquot dans sa chronique Mor BFMTV • Voir articles similaires → Similaires →
04 Feb Economie Morning Retail : Produits protéinés, les enfants ciblés - 04/02 Ce mercredi 4 janvier, l'arrivée des céréales protéinés de Nestle essentiellement pour les enfants a été abordée par Eva Jacquot dans sa chronique Mor BFMTV • Voir articles similaires → Similaires →
01 Feb Multimédia Les ingrédients de la vie se forment-ils dans l'espace, avant même les planètes ? Et si les éléments fondamentaux de la vie n'attendaient pas la formation d'une planète pour émerger ? Une récente étude bouscule nos certitudes en mon Generation Nouvelles Technologies • Voir articles similaires → Similaires →
31 Jan Divers En quête de protéines : et le prochain super aliment à trouver le chemin de votre assiette sera... l'asticot Riches en protéines et comparables aux sources animales classiques, les larves d’insectes intriguent sur le plan nutritionnel. Mais leur avenir alimen Atlantico • Voir articles similaires → Similaires →
30 Jan Une Liquidée en décembre, la start-up Ynsect avait touché près de 148 millions d'euros d'argent public Pour expliquer l'échec du projet, Bercy cite des « difficultés techniques et industrielles », l'impact du Covid-19 ou de la flambée des coûts de l'éne 20 Minutes • Voir articles similaires → Similaires →
27 Jan Environnement Alimentation durable?: le manque d'engagement de l'agroalimentaire et de la grande distribution Alors que la Snanc se fait toujours attendre, plusieurs analyses montrent les grandes marges de progression ? r?aliser sur l'offre alimentaire dans la Actu Environnement • Voir articles similaires → Similaires →
17 Jan Une Produits hyper-protéinés : des protéines en plus et surtout des prix plus musclés selon Yuka L'application mobile Yuka analyse la composition des produits. Elle alerte sur les prix des produits hyper-protéinés. Des pâtes protéinées coûtent 162 TF1 News • Voir articles similaires → Similaires →
15 Jan Mode Combo food : patate douce et lentilles, 3 recettes pour faire le plein de protéines Certaines saveurs sont faites pour s'épanouir dans un mariage d'amour qui dure toute la vie. La patate douce et les lentilles font partie de cette cat Elle • Voir articles similaires → Similaires →
14 Jan Sciences et médecine Plus de protéines dans l'assiette ? La nouvelle pyramide alimentaire de Robert F. Kennedy Jr. fait réagir les experts En mettant davantage l'accent sur les protéines et en reléguant les aliments ultra-transformés au rang d'ennemis publics, la nouvelle pyramide aliment Futura-Sciences • Voir articles similaires → Similaires →
14 Jan Divers - Buzz Ces produits soi-disant bourrés de protéines sont une ARNAQUE selon Yuka, "ils musclent surtout leurs prix" Barres, pâtes, fromages ou snacks estampillés "protéines" envahissent les rayons et promettent muscles, énergie et performance. Mais derrière ces emba meltyBuzz • Voir articles similaires → Similaires →
14 Jan Baule : l'usine d'Intact, qui transformera les pois en protéines et en alcool, est entrée en phase de tests C'est l'un des gros projets industriels de l'année 2026 dans le Loiret : le lancement de l'usine d'Intact à Baule, près de Meung-sur-Loire. La product France Bleu
13 Jan International Attention, une bulle (IA) peut en cacher une autre (cryptos, protéines, or) Le mensuel économique Bloomberg Businessweek propose pour entamer 2026 un guide de survie parmi les écueils financiers. Les marchés ne jouent-ils Courrier International • Voir articles similaires → Similaires →
03 Jan Sciences et médecine Un simple somnifère réduit les protéines liées à Alzheimer : la découverte qui intrigue la science Un espoir inattendu émerge dans la lutte contre Alzheimer. Une étude révèle qu'un médicament couramment prescrit pour l'insomnie pourrait avoir des ef Futura-Sciences • Voir articles similaires → Similaires →
02 Jan Une "C'est un plus qui donne au corps ce dont il a besoin pour affronter l'effort" : ce qu'il faut savoir avant de consommer des compléments protéinés Les protéines sont importantes pour le bon fonctionnement de notre corps. Ces dernières années, les compléments protéinés se sont fait une place dans TF1 News
Dec 2025 Multimédia Ynsect : fin de l'aventure pour le leader français des protéines d'insectes C'était la promesse d'une révolution dans nos assiettes et celles de nos animaux. xnsect, la licorne française qui voulait nourrir le monde avec des s Clubic • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Politique Que faire si aucun ADN n'est exploitable sur une scène de crime? Une nouvelle méthode va tout changer Contrairement à ce que les films et les séries nous faisaient croire, les cheveux récoltés lors d'une enquête criminelle n'étaient pas si analysables. Slate • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Mode Que manger avant Noël ? L'orzotto facile et riche en protéines pour cet hiver à base de poireau et pois chiches Nous adorons les produits phares de Noël, comme le foie gras, truffes et les beaux morceaux de viande au milieu de la table festive. Pour le reste de Elle
Dec 2025 International Comment le monde a viré maniaque des protéines De l'eau aromatisée au thé glacé en passant par les jeunes pousses, l'alimentation enrichie en protéines est partout. Les marques vantent un apport s Courrier International • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Sciences et médecine L'obsession des aliments enrichis en protéines envahit les rayons et les réseaux sociaux Quand l'assiette devient un tableau Excel. Cette tendance aux aliments protéinés dépasse la simple question nutritive, elle raconte une époque obsédée Francetv info • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Une Whey, protéines en poudre... Sont-elles dangereuses pour votre santé ? Les protéines en poudre (whey ou végétales) seraient mauvaises pour les reins, selon une idée reçue. Si un excès de protéines peut être dangereux chez TF1 News
Dec 2025 Multimédia Fin de partie pour Ynsect : la difficile chute de la start-up française ! Clap de fin pour le géant des protéines d'insectes. Après des mois de sursis et des centaines de millions d'euros levés, Ynsect est officiellement liq Generation Nouvelles Technologies • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Que penser de compléments alimentaires ? Collagène, protéines, spiruline, compléments vitaminiques... Muriel Blachère, diététicienne-nutritionniste, nous éclaire sur l'usage des compléments alimentaires : efficacité réelle, risques d'excès, intérêts av France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Economie Ynsect n'a pas réussi à se sauver: la start-up française de protéines à base d'insectes annonce sa liquidation En difficultés depuis des années, l'entreprise française a annoncé sa liquidation judiciaire ce mardi. BFMTV • Voir articles similaires → Similaires →
Nov 2025 Mode 17 recettes de soupes riches en protéines avec des légumineuses Tout le monde est d'accord : les légumineuses sont nos alliées en cuisine pendant l'automne. Riches en nutriments, elles nous aident à rester en forme Elle • Voir articles similaires → Similaires →
Nov 2025 France Skyr, barres de céréales, boissons... Ces produits hyper protéinés envahissent de plus en plus les rayons de supermarchés C'est un phénomène qui prend de plus en plus d'ampleur: les produits d'alimentation estampillés "riche en protéines" envahissent les supermarchés. Cel BFMTV • Voir articles similaires → Similaires →