Toute l'actualité sur Mozzarella - page 5
Mozzarella : pourquoi elle détrône le camembert
Il a perdu sa couronne après un long combat. C'est officiel, le camembert n'est plus le fromage le plus consommé en France. Il vient d'être détrôné par un ...Actualités similaires
Fromage préféré des Français : la mozzarella détrône officiellement le camembert
Les ventes de camembert ont été pour la première fois dépassées par celle de la mozzarella en septembre 2021 en France, selon le président du Syndicat ...Actualités similaires
La mozzarella, nouveau fromage préféré des Français devant le camembert ?
Le fromage italien est désormais plus vendu que le classique normand, en raison de nouvelles habitudes de consommationActualités similaires
Fromage préféré des Français : la mozzarella détrône le camembert
Il est l'image de la France par excellence. Avec la baguette sous le bras et le béret sur la tête, le camembert est un emblème tricolore. Une image d'Épinal ...Actualités similaires
La mozzarella détrône le camembert sur la table des Français
RÉVOLUTION FROMAGÈRE - Depuis le début de l'année, les ventes de mozzarella dépassent celles du camembert. Le fromage à pâte molle était jusque-là le ...Fromage : pour la première fois les Français consomment plus de mozzarella que de camembert
En septembre, les ventes du fromage italien sont, pour la première fois, supérieures à celles du français, jusque-là le fromage à pâte molle le plus ...Actualités similaires
La mozzarella et la ricotta de labo attisent l'appétit des investisseurs
Formo, une start-up berlinoise qui produit du fromage sans lait, vient de lever 42,3 millions d'euros, un record dans le secteur en pleine croissance des ...Actualités similaires
En Italie, une mozzarella bio fabriquée sur les terres confisquées à la mafia
De la mozzarella de bufflonne biologique, fabriquée sur des terres confisquées à la mafia italienne : c'est le défi que s'est lancé une coopérative ...Actualités similaires
Tarte aux tomates et mozzarella
Découvrez en pas à pas la recette de la tarte aux tomates et mozzarella.Actualités similaires
La table du jour : à Bordeaux, Gina, le restaurant de l'hôtel Renaissance avec mozzarella et une vue d'enfer
La nouvelle adresse bordelaise ne désemplit pas. La vue exceptionnelle du restaurant Gina attire mais le plaisir n'est pas uniquement pour les pupilles. La ...Actualités similaires
Croquettes de mozzarella di bufala fondante
Découvrez cette recette en pas à pas.Actualités similaires
Tarte tomates, pesto et mozzarella : l'alternative rapide à la pizza
Alternative rapide et délicieuse à la traditionnelle pizza, cette tarte estivale ravira les gourmands. N'hésitez pas à ajouter par-dessus quelques pignons ...Actualités similaires
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Terrine d'aubergine à la mozzarella : un tourbillon de saveurs dans votre assiette
Aujourd'hui, nous vous dévoilons la recette pour concocter une délicieuse terrine d'aubergine à la mozzarella. Un met estival coloré pour faire le plein de ...Actualités similaires
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LA RECETTE DU JOUR. Tomate ananas et mozzarella burrata
Si vous ne connaissez pas encore La Table de Richard Mebkhout, c'est le moment de la découvrir à Valbonne ! C'est en juin 2016 que cet ancien chef étoilé a ...Actualités similaires
Pain à l'ail, mozzarella et basilic, tellement plus simple qu'une pizza
Maintenant que le couvre-feu est levé depuis quelques jours et que l'Euro 2021 a commencé, vous pouvez de nouveau inviter vos amis ou votre famille à la ...Actualités similaires
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Connaissez-vous la différence entre la mozzarella, la bufala et la burrata ?
LA MOZZARELLALa mozzarella est un fromage d'origine italienne, à base de lait de vache, mais qui n'est pas seulement produit en Italie. Par ailleurs, sans ...Actualités similaires
De la mozzarella made in France
À une petite demi-heure de Carcassonne, au pied de la montagne d'Alaric et au beau milieu d'un tranquille vallon des Corbières, la commune de Pradelles-en-Val ...Actualités similaires
Pour la meilleure mozzarella de France, des agriculteurs Alsaciens décrochent la médaille d'argent
Une mozzarella alsacienne parmi les meilleures du pays. Les exploitants d'une ferme d'Uhrwiller (Bas-Rhin) ont remporté la médaille d'argent du concours ...Actualités similaires
A la découverte de la ferme Antonini & Co, qui produit la meilleure mozzarella de France
Ce titre, décerné par une émission de télévision gastronomique à la suite d'une dégustation à l'aveugle, est l'arbre qui cache la forêt. Antonini & Co, ...Actualités similaires
Bas-Rhin : médaille d'argent pour la mozzarella alsacienne
Le Domaine des bufflonnes, installé à Uhrwiller, a gagné la médaille d'argent de la meilleure mozzarella de France, le 18 avril dernier. En reconversion ...Actualités similaires
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