Chaque mois de janvier, elle trône fièrement sur nos tables : la galette des rois. Paule, notre spécialiste culinaire, nous dévoile son interprétation
Janvier ne serait pas janvier sans elle. La galette des rois s'invite à notre table et dans nos discussions.
Les membres et sympathisants de la FNACA (Fédération nationale des anciens combattants d'Algérie) se sont réunis samedi pour la traditionnelle galette
Le père Cédric, curé de la paroisse Notre-Dame des Portes de l'Ariège, avait invité toutes les personnes désireuses de partager un moment de convivial
En Seine-Maritime, la boulangerie Le Petit Minotier propose à la vente une galette, remboursable partiellement par la Sécurité sociale, grâce à sa com
45 résidents de l'EHPAD et 25 autres de la résidence autonomie de Bellevue, à Decazeville, ont partagé la traditionnelle galette des rois, accompagnée
L'arrêt de la Cour d'appel de Versailles confirme le licenciement pour faute grave d'un cadre dont les propos à connotation sexuelle lors de la galett
L'ADMR du Pays rignacois s'est offert en ce début d'annéeun moment de convivialité avec les bénévoles et les salariées qui s'étaient réunis à l'espace
Dans le laboratoire de Didier Leoncini, un jeune pâtissier bastiais qui confectionne chaque année la galette des rois...
La galette des rois n'est désormais plus un simple dessert sucré. Dans cette boulangerie de la Sarthe, le patron a créé sa version salée... aux rillet
La galette des rois sans gluten, partiellement remboursée par la Sécurité sociale, suscite une vive polémique. Ce remboursement de 3,81 euros pour les
Se faire rembourser sa galette des rois par la Sécurité sociale est possible sous certaines conditions bien précises. Qui est concerné et quel est le
En France, 1% de la population serait atteinte de la maladie cSliaque et ne peut pas manger de gluten. Des options sans gluten existent, même pour la
Le comité de Venerque-Le Vernet de la FNACA (Fédération Nationale des Anciens Combattants en Algérie, Maroc et Tunisie) a organisé une après-midi fest
Le maire, Laurent Pellouard, a accueilli samedi 10 janvier, à 17 h, les habitants du village à l'occasion de la traditionnelle cérémonie des vSux. Les
Une galette des rois sans gluten et sans lactose mise en vente au prix de 18,95 euros en Normandie ouvre la voie à un remboursement de 3,81 euros pour
Une boulangerie-pâtisserie du Tréport (Seine-Maritime) a décidé d'offrir à un chanceux un chèque de 1 000 euros dans ses galettes des rois. L'an derni
Sport. Cette troisième édition du trail de la galette a réuni quelque 450 participants, tous âges confondus. Malgré la neige et le givre, une seule am
Au-delà de l'Épiphanie, la galette des rois est la star des pâtisseries jusqu'à la fin du mois de janvier pour le plus grand plaisir des gourmands et
Si la date officielle de l'Épiphanie est déjà passée, rien n'empêche les Français de la fêter jusqu'à la fin du mois. On a fait un tour à la Maison Le
Le boulanger-pâtissier de Charleville-Mézières a répondu à L'Ardennais à l'occasion de l'Epiphanie.
Quelle est la meilleure galette frangipane et le meilleur gâteau des rois de Marseille ? Les lecteurs de La Provence ont choisi parmi la sélection.
Au fait Cécile, ça remonte à quand la première galette des rois ? La première galette, n'avait rien à voir avec les rois mages... soleil... elle peut
C'est le retour de la traditionnelle galette des rois ! Depuis le 6 janvier 2026 dernier, jour de l'Épiphanie, elle envahit les boulangeries et les su
Installée depuis moins d'un an sur le boulevard de la Croix-Rousse, Romain Bauerle, de la boulangerie « Romane », a remporté le prix de la meilleure g
C'est la tradition, en janvier, on déguste la galette des rois, 1ier rendez-vous convivial de la nouvelle année Galette des rois à la frangipane, rest
Valentin Feiller, le responsable de la boulangerie "les ateliers Fernand", à Laval, était invité à l'Élysée ce lundi 5 janvier pour la traditionnelle
La traditionnelle galette des rois à la frangipane n'a plus le monopole de l'Épiphanie. De plus en plus d'artisans s'approprient cette pâtisserie du m
Après la traditionnelle bûche de Noël, c'est la fameuse galette - briochée ou frangipane - qui s'invite sur les tables de France, ravivant l'éternelle
Une vingtaine d'artisans ont présenté leurs desserts à un jury de professionnels et particuliers, ce mardi 6 janvier, jour d'Épiphanie
Le choix est énorme et les prix varient beaucoup, alors choisir la bonne galette des Rois pour le jour de l'Épiphanie n'est pas toujours facile. On ve
La boulangerie La crème de la crème a reçu le prix de la meilleure galette des Pyrénées-Orientales. Le patron, Jérôme Nebati, livre les secrets de cet
La meilleure galette des rois 2026 dans les Pyrénées-Orientales, c'est celle de la boulangerie "La crème de la crème à Perpignan". Ce titre leur a été
Frangipane ou pommes : le débat de la galette des rois anime l'Alsace
Et si vous testiez vous aussi la version ch'ti de la galette des rois ?
Feuilletage dor? et frangipane fondante se marient pour c?l?brer l'?piphanie. Un rituel gourmand o? la f?ve d?signe le roi ou la reine du jour.
Comment découper sa galette sans tomber sur la fève ? Probabilités, géométrie, bon sens, Mamama a sorti tout un arsenal ce matin.
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Chaque année, le débat revient pour l'Épiphanie. Galette frangipane ou briochée pour tirer les rois ? L'une vient du nord, l'autre du sud, mais laquel
Un boulanger d'Alissas en Ardèche n'a pas regardé à la dépense pour les fèves des galettes qu'il confectionne cette année : il a glissé dans ses prépa
La municipalité avait convié ses habitants à venir déguster la galette des Rois, dimanche 4 janvier. C'est à partir de 15 h 30 que les invités sont ar
La municipalité de Marnay-sur-Marne a convié les habitants de la commune à participer à la traditionnelle cérémonie des vSux du maire, dimanche 4 janv
« Une bombe calorique, j'adore ! », s'extasie un des nombreux utilisateurs de TikTok qui a goûté la galette cookie de chez Picard en se filmant. Le ga
Chaque année, la boulangerie Mathieu profite de l'épiphanie pour défendre une cause. Après le musée La Piscine de Roubaix ces deux dernières années, c
Vous êtes plutôt galette ou gâteau des rois ? L'épiphanie, c'est ce mardi et dans les Halles d'Avignon, difficile de départager les deux équipes. Même
Allergique au gluten ou en quête d'une galette plus digeste ? Annie Cuisine dévoile une recette maison sans beurre, facile à réaliser, à base de petit
À l'approche de l'Épiphanie, les Français comme les insulaires perpétuent un rituel bien ancré : la galette des rois. Chaque année, 60 millions de gal
Dès les premiers jours de janvier, les galettes des rois envahissent vitrines et étals du Gers. À Auch, pâtissiers et boulangers voient défiler les am
À Montauban et dans le Tarn-et-Garonne, les boulangeries-pâtisseries de la Maison Mauranes font vivre, pour l'Épiphanie 2026, des recettes artisanales
La meilleure galette aux amandes de Bretagne se fabrique à Ploemeur, dans la boulangerie Maison Crespin. La boutique a reçu le prix le 9 décembre dern
Après la bûche de Noël, c'est au tour de la galette des rois de briller pendant l'Épiphanie. Mais pourquoi met-on une fève dans le gâteau ?
Ce dessert surgelé bouleverse les traditions de l'Epiphanie et s'impose comme la nouvelle star des tables festives.
Malgré l'augmentation du coût de ses matières premières, Aurélien Enfer, le boulanger et co-gérant du Fournil des Arènes, à Limoges, a choisi de ne pa
