Gastronomie du Sud-Ouest : pas d'intronisations pour le Festival du livre gourmand de Périgueux

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Une douzaine de confréries devaient introniser des jeunes « escuyers » en parallèle du festival

Gastronomie du Sud-Ouest : les confréries du Périgord veulent « assurer la succession de certains membres »

Dimanche 12 octobre, l'Union des confréries a prévu une Journée des jeunes escuyers, du goût et de l'art de vivre, afin de promouvoir leur rajeunissem

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LES SÉRIES D'ÉTÉ - (18/20) Un indice : cette brioche n'a rien à voir avec quelque apéritif anisé

Incollables du Sud-Ouest : quand a-t-on commencé à gaver les canards ?

LES SÉRIES D'ÉTÉ - (16/20) La tradition ancestrale du gavage remonterait en réalité à l'Égypte ancienne

Incollables du Sud-Ouest : pourquoi parle-t-on de sauce béarnaise ?

LES SÉRIES D'ÉTÉ - (6/20) La sauce béarnaise est née par hasard, elle est le fruit d'un ratage, c'est en fait une variante de la sauce hollandaise

Gastronomie : des personnalités du Sud-Ouest partagent leurs adresses préférées

Podcast. Miam ! Les secrets des bons produits du Sud-Ouest révélés aux enfants

Dans cet épisode, Marine et Pycou font découvrir aux P'tits Drôles les produits emblématiques du Sud-Ouest, mais aussi l'agriculture indispensable pou

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Le caviar d'Aquitaine, l'or noir du Sud-Ouest protégé par une IGP

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L'olive noire de Nyons : petite fille du sud

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Gastronomie : qui sera le gagnant du championnat d'Aquitaine de l'Suf mayo ?

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Gastronomie : La Kanopée, un restaurant 100 % végétal au pays du foie gras, à Périgueux

Cette nouvelle adresse périgourdine a ouvert en décembre 2025. Au menu, des plats simples, sans produit d'origine animale, mais gourmands et qui ne ma

« On le fait comme on aime le manger », au championnat du monde de cassoulet, la discrète conserverie Quillot bat les Toulousains et Audois sur leur terrain

Basée à Casseneuil, l'entreprise familiale a décroché lundi le prix du public lors de la 10e édition du championnat du monde du cassoulet. La récompen

Lot-et-Garonne. Qui est Pierre Munier, champion du monde de « gastronomie liquide » ?

Le champion du monde de cocktails dirige depuis juin 2025 Elite Bar Solutions, une entreprise de consulting international basée à Bordeaux

L'huître, star des fêtes : la machine à ouvrir, l'autre quête du Graal

Tandis que 2 000 Français se blessent chaque année, quelques bienfaiteurs de l'humanité rivalisent d'imagination pour inventer la solution miracle. En

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