Pommes de terre : donner plutôt que jeter

Pommes de terre : donner plutôt que jeter

La crise se poursuit pour nos producteurs de pommes de terre. Nouvel exemple : un agriculteur à Penin (Pas-de-Calais) choisit de donner sa récolte plu

Pommes de terre : les donner plutôt que les brader

Dans un champ à Pissos (Landes), des milliers de tonnes de pommes de terre recouvrent le sol. Des centaines d'habitants sont venus se servir directeme

En Allemagne, 4 000 tonnes de pommes de terre à donner

Grâce à des conditions météorologiques favorables et à l'élargissement des surfaces cultivées, la République fédérale a enregistré des récoltes record

QR : pourquoi ne pas donner notre production excédentaire de pommes de terre aux pays en famine ou aux Restos du Coeur ?

Damien Lecomte nous a posé cette question : "Pourquoi ne pas donner notre production excédentaire de pommes de terre aux...

Belpotato.be invite les supermarchés à donner la priorité aux pommes de terre belges

La Flandre noyée sous 800.000 tonnes de pommes de terre: les exportations en chute libre

Les exportations flamandes de préparations à base de pommes de terre ont chuté en 2025 en raison d'effets de change défavorables, des droits de douane

Découverte de pommes de terre lyophilisées incas

Une découverte étonnante a été faite par des archéologues sur la côte aride du sud du Pérou: deux pommes de terre lyophilisées vieilles d'environ 500

Tuto jardinage : on vous apprend à bouturer des patates douces

Sur les étals, les patates douces viennent souvent de pays lointains. Pourtant, il est aussi possible d'en récolter dans son jardin. Dans cette premiè

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Somme : faute de demande des industriels, cet agriculteur donne gratuitement des centaines de tonnes de pommes de terre

À Vraignes-en-Vermandois, dans l'est de la Somme, l'agriculteur Rémy Chombart se retrouve avec entre 500 et 1 000 tonnes de pommes de terre invendues.

« La façon la plus saine de consommer les pommes de terre, c'est juste cuites à la vapeur ! » VRAI / FAUX

Faut-il privilégier la cuisson à la vapeur pour manger sainement ? Stéphanie Drieu, diététicienne, explique l'importance de l'équilibre nutritionnel e

Bon appétit : Andouille et pommes de terre, recette facile et rapide

Pierre Chomet nous propose une poêlée de pommes de terre grenaille, d'andouille ou encore de piments de Padron. Le chef la présente en salade. Une rec

"Vous allez propager les maladies..." : un expert livre ses conseils pour venir à bout du mildiou et de l'oïdium dans votre potager

Le mois de juin marque l'épanouissement du jardin. Néanmoins, la météo capricieuse favorise l'apparition de maladies. Dans "Bonjour ! La Matinale TF1"

Emmanuel à Pers Jussy a fait une tour de pommes de terre

Pour produire facilement ses pommes de terre nouvelles; Emmanuel les cultive dans les caisses qui ont servie à hiverner les dahlia. Une fois empilées

David Marty vend au champ les pommes de terre qu'il produit

David Marty, jeune agriculteur de l'Ouest audois, mise sur la diversification sur son exploitation loin des aléas des marchés. Il innove avec la vente

Bon appétit : Gaufre de pommes de terre, truite et fromage frais

Pierre Chomet présente une recette originale ce lundi. Il prépare des gaufres de pommes de terre croustillantes, servies avec de la truite et du froma

Pierre-Brice Lebrun : « J'ai les pommes de terre dans le sang et les frites dans l'ADN »

Entre croquettes, purée Robuchon et confiture de pommes de terre, le gourmet belge Pierre-Brice Lebrun raconte l'histoire, les recettes et les secrets

Faut-il mettre les pommes de terre au frigo quand il fait chaud ?

Le réfrigérateur est un appareil formidable, il faut l'avouer, qui nous permet de conserver plus longtemps nos aliments frais. Si pour le lait, les ya

"Ne donnez surtout pas votre adresse"... Il plante des pommes de terre avec ses filles et déterre un trésor insoupçonné dans son jardin

Il voulait simplement recycler quelques pommes de terre germées avec ses deux filles. En quelques coups de bêche, Guillaume, 42 ans, a pourtant mis au

Plus de pommes de terre et de céréales, moins de porcs et bovins en 2025 en Belgique

Toujours selon les chiffres de Statbel, outre la pomme de terre, la superficie totale consacrée aux céréales a aussi...

Pommes de terre : la technique des sacs et des caisses séduit les petits jardins

Les pommes de terre peuvent pousser dans des sacs ou des caisses empilées. Cette culture en silo offre un gain de place appréciable et facilite la réc

"Ils m'ont soulevée comme un sac de pommes de terre" : cette Française de 85 ans raconte son arrestation par l'ICE aux États-Unis

Aux Etats-Unis, les violences impliquant ICE, la police anti-immigration de l'administration Trump, se multiplient suscitant la polémique et l'indigna

Distribution de pommes de terre : un geste solidaire à Bessèges mais aussi à Nîmes

33 tonnes de pommes de terre venues des Haut-de-France où la filière est en surproduction. 33 tonnes qui ont rejoint le Gard. Elles iront aux habitant

Pommes de terre, salade, yaourts... Une nouvelle distribution solidaire organisée par Table Ouverte à Nîmes

Rendez-vous ce jeudi 7 mai à partir de 10 h, devant l'épicerie solidaire du boulevard Talabot.

Bon appétit : Comment sublimer son écrasé de pommes de terre ?

L'écrasé de pommes de terre, grand classique de la cuisine française, séduit par sa simplicité et son côté réconfortant. Pierre Chomet en propose ce m

Elisabeth à Chênex plante ses pommes de terre sous la paille

Pour ne plus avoir à retourner sa terre pour la plantation comme pour la récolte, Elisabeth cultive ses pommes de terre tout simplement en les posant

Ces collégiens de Creuse sèment 600 kg de plants de pommes de terre pour la bonne cause

Les élèves d'une classe de 4I du lycée agricole d'Ahun (Creuse), participent à l'action "Patates Solidaires". Mardi 28 avril, ils ont planté 600 kg de

"La patate, c'est la vie" : à Saint-Paterne-Racan, un producteur fait face à une surproduction de pommes de terre

La filière de la pomme de terre est en crise. Alors que les agriculteurs en ont massivement planté, encouragés par la demande des industriels de la fr

Cette ville des Yvelines va distribuer gratuitement 20 tonnes de pommes de terre aux habitants

La ville de Poissy (Yvelines) va distribuer gratuitement vingt tonnes de pommes de terre aux habitants ce samedi 2 mai. Chaque famille pourra recevoir

Emmanuel Macron en Ariège : "Il y avait une truite de Montbel accompagnée de pommes de terre écrasées et d'asperges", ce que l'on sait du déjeuner du président au restaurant Le Casti Maris de Mirepoix

Emmanuel Macron a terminé son escale ariégeoise à travers une halte gourmande à Mirepoix. Le président de la République a profité du déjeuner pour éch

Pommes de terre, salades, boissons... Une nouvelle distribution de denrées alimentaires organisée par Table ouverte

L'association basée à Nîmes organise une nouvelle distribution ce mercredi 29 avril en direction des familles précaires.

Pain, riz, pommes de terre... : pourquoi la France est devenue l'un des pays les plus exposés au cadmium

Un nouveau rapport officiel de l'Anses vient confirmer les alertes sur le cadmium, que des médecins libéraux ont qualifié, en mai 2025, de « véritable

Six blessés légers à cause de fécule de pomme de terre répandue sur l'autoroute près de Lens

Trois motos sont tombées sur l'autoroute A21, près de Lens lundi 27 avril en fin d'après-midi. Elles ont glissé sur de la fécule de pomme de terre rép

Pas-de-Calais : six motards blessés sur l'autoroute après avoir glissé sur... de la fécule de pommes de terre

Six personnes qui circulaient à moto ont été blessées lundi 27 avril sur l'A21. Les victimes sur leurs deux-roues ont glissé... sur de la fécule de po

150 à 250.000 tonnes d'excédents de pommes de terre dans la Somme : la filière cherche des débouchés

Entre 150.000 et 250.000 tonnes de pommes de terre ont été produites en excédent dans la Somme pour la saison 2025/2026. La FDSEA de la Somme appelle

"On a 3 semaines pour les écouler" : pourquoi les producteurs de poireaux et de pommes de terre tirent la sonnette d'alarme

Au sortir de l'hiver, les producteurs de pommes de terre et de poireaux lancent un nouvel appel à l'aide. Cette année, en raison notamment de la météo

Pâtes, riz, pommes de terre : faut-il limiter ces aliments à cause du cadmium ?

Présent dans de nombreux aliments du quotidien, le cadmium inquiète de plus en plus. Naturellement présent dans les sols, il s'y accumule aussi sous l

Les Wallons invités à consommer des pommes de terre locales face à la crise des surplus

La production de pomme de terre en Belgique occupe environ 100.000 hectares, dont 45.000 en Wallonie. Elles sont...

"Elles sont commercialisées dans la France entière" : la récolte des pommes de terre bat son plein sur l'Ile de Ré

Les pommes de terre classées AOC (appellation d'origine contrôlée) de l'Ile de Ré sont de retour. Chaque année, au début de l'hiver, elles sont planté

Le plastique remplacé par des épluchures de pommes de terre

PeelPack développe un emballage compostable pour fruits et légumes à partir de déchets de patates. Elle vise déjà Migros, Coop et Lidl.

Un désherbant naturel à base de pommes de terre

Mamama ne se baisse plus pour arracher ses mauvaises herbes. Elle cuit des pommes de terre et fait d'une pierre, deux coups !

Le prix des pommes de terre industrielles chute à zéro euro : "Tout vaut mieux que de les enfouir ou de les détruire"

Zéro euro la tonne: c'est le prix des pommes de terre dites "de conservation" sur le marché libre. Ce type de tubercules...

"On ne pourra plus les commercialiser" : cette montagne de pommes de terre qui reste sur les bras des producteurs

Jamais la France n'a produit autant de pommes de terre, mais la demande n'est pas au rendez-vous. Les agriculteurs se retrouvent avec d'énormes excéde

Surproduction : que faire des tonnes de pommes de terre en trop ?

Huit millions de tonnes, c'est un record. Jamais la France n'a produit autant de pommes de terre. Ce n'est pas une si bonne nouvelle, car les agricult

La pomate : tomates en haut, pommes de terre en bas... mythe ou réalité ?

Et si une seule plante pouvait produire à la fois des tomates et des pommes de terre ? Une idée qui semble tout droit sortie d'un poisson d'avril... e

Une tonne de pommes de terre en échange de la meilleure place pour Bosnie-Italie

C’est décidément le match le plus attendu. Certains sont prêts à tout pour pouvoir assister au choc entre la Bosnie...

Planter les pommes de terre : le bon moment et les bons gestes

Quand le lilas fleurit, le potager se met en mouvement. Ce repère naturel annonce le moment idéal pour planter les pommes de terre et démarrer une nou

Pain, pâtes, pommes de terre... L'alimentation est la principale cause de l'exposition au cadmium, un métal toxique, selon l'Anses

Des pommes de terre bleues et des légumes de saison à Caveirac

Vous connaissez ce moment où l'inspiration culinaire est à zéro devant un frigo vide ? Direction Caveirac pour découvrir un primeur qui casse les code

"L'idée de les jeter est difficile à supporter émotionnellement": à Berlin, une entreprise agricole distribue 4.000 tonnes de pommes de terre qu'elle n'arrive plus à écouler

Les conditions météorologiques ont été particulièrement favorables à la production de pommes de terre cette année. Résultat, les agriculteurs se retro

Farines, pâtes, lentilles, huiles, pommes de terre : la diversification du GAEC Thibault à Michery

Le GAEC Thibault une ferme familiale installée en agriculture biologique à Michery, près de Sens. Les associés cultivent des pommes de terre, mais sur

Des pommes de terre ont poussé dans la poussière lunaire : l'agriculture spatiale est en marche

Si les humains doivent s'installer durablement sur la Lune et ailleurs, il faudra pouvoir savoir produire la nourriture sur place. Après les pois chic

Comment réussir la culture des pommes de terre ?

Tubercules peu attractifs par leur esthétique, les pommes de terre sont très appréciées pour leur chair qui se cuisinent de 1001 façons. Des pommes de

Une expérience de forçage de pommes de terre en intérieur

Pour avoir une récolte de pommes de terre précoce, Marc les force au démarrage en les faisant raciner dans une terrine placée au chaud. Elles rejoindr

"L'odeur des pommes de terre de ma grand-mère", un dimanche de chef avec Julien Chabozy à Néris-les-Bains

Chaque dimanche, nous interrogeons un chef de nos territoires pour connaître ses petites habitudes dominicales : celles de son enfance, le plat qu'il

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