Guide Michelin 2024 : le chef cuisinier Sébastien Rath décroche enfin sa première étoile

L'observatoire du mont Aigoual décroche sa première étoile au guide Michelin

Le climatographe du mont Aigoual, point culminant du Gard, devient selon le guide un lieu à ne pas rater par les touristes et curieux.

Le chef alsacien Julien Schaffhauser couronné d'une étoile verte au guide Michelin : "c'est un objectif qui est atteint"

Alors que la quasi totalité des produits qu'il travaille sont labelisés biologiques, le jeune chef Julien Schaffhauser du restaurant Nyd s'est vu déce

Guide Michelin : le retour au Grapiot avec la première étoile

Le Grapiot vient d'obtenir sa première étoile au Guide Michelin. Une récompense attendue pour ce restaurant repris à plusieurs il y a bientôt deux ans

Guide Michelin : "Notre étoile est une validation de notre changement de vie" pour le chef de l'Erre, Clément Vergeat

Neuf mois après s'être installé à Chassy, dans l'Yonne, le chef Clément Vergeat et Marine Matéos, la chef pâtissière ont obtenu une étoile au guide Mi

"Cette récompense, elle est pour toute l'île de Ré" : L'Ecailler obtient sa première étoile au guide Michelin

Le guide Michelin a distingué un restaurant de La Flotte lors de sa cérémonie annuelle, lundi. L'Ecailler a reçu sa première étoile. Le chef Arthur Da

Loches : la cité royale d'Indre-et-Loire décroche sa troisième étoile au Guide Vert de Michelin pour la préservation de son patrimoine

Le "13 Heures" vous emmène dans la vallée de la Loire, dans la cité royale de Loches, l'une des plus belles villes fortifiées de France qui nous plong

"C'est énorme pour moi", dans la Marne, Nawal Rezagui, cheffe de L'Alcôve décroche sa première étoile au Guide Michelin

L'une des trois femmes distinguées au Guide Michelin en 2026 se trouve dans la Marne. Nawal Rézagui, à la tête des cuisines de l'Alcôve à Vinay vient

Le Camélia, restaurant à Bry, décroche une étoile au guide Michelin, l'émotion de son chef Guillaume Stile

Guillaume Stile, chef du Camélia, vient de décrocher sa première étoile. Un beau cadeau qui tombe au moment du premier anniversaire du restaurant.

Guide Michelin 2026 : "C'est magique, c'est un rêve éveillé", le chef gardois Denis Martin qui a décroché une étoile se confie à Midi Libre

Six mois après l'ouverture de son restaurant, le chef Denis Martin (précédemment étoilé à Sète chez The Marcel) vient d'obtenir un macaron du Guide Mi

Guide Michelin 2026 : un restaurant d'Ansouis gagne sa première étoile

Le célèbre guide rouge a dévoilé son palmarès des restaurants étoilés pour 2026. En Vaucluse, un restaurant d'Ansouis décroche sa première étoile. Neu

Cérémonie du guide Michelin : le chef Michaël Arnoult décroche trois étoiles

À l'écart des projecteurs, le chef Michaël Arnoult a intégré lundi le cercle très fermé des toques triplement étoilées en magnifiant le terroir de Sav

Ce restaurant près de Lyon décroche sa première étoile Michelin

Le Guide Michelin publiait ce lundi soir, depuis Monaco, son palmarès 2026. Un palmarès où se trouve deux restaurants lyonnais. Circle, du chef Bastia

"C'est que de la joie !" : le Domaine de montagne de Ventron, dans les Vosges, décroche une étoile au Guide Michelin

Ouvert depuis un an, en janvier 2025, le Domaine de montagne de Ventron, dans les Vosges, reçoit déjà une étoile au Guide Michelin 2026.

"Je suis complètement en phase avec moi-même : libre et indépendant" : le chef Sébastien Bras réagit après la perte de sa deuxième étoile au Michelin

Le Suquet, le restaurant de Sébastien Bras à Laguiole en Aveyron, a perdu sa deuxième étoile. Une décision du Michelin qui n'ébranle pas le chef qui s

Guide Michelin : L'Ambroisie perd sa troisième étoile, le chef Sébastien Bras rétrogradé volontaire

Le Guide Michelin a annoncé mardi ses rétrogradations pour l'édition 2026, marquées notamment par la perte d'une étoile pour Sébastien Bras et le pass

Il n'en voulait plus, le guide Michelin l'écoute à moitié : en Aveyron, Sébastien Bras perd une étoile

Traditionnellement, avant l'annonce officielle du palmarès étoilé 2026 prévu le 16 mars, l'institution fait l'annonce des établissements "rétrogradés"

Guide Michelin 2026 : le chef Sébastien Bras rétrogradé en Aveyron, l'Ambroisie à Paris perd sa troisième étoile... Les rétrogradations publiées

Un seul restaurant passe de trois à deux étoiles, deux perdent leur deuxième étoile et 17 perdent leur unique étoile.

Guide Michelin : le chef Sébastien Bras rétrogradé, l'Ambroisie perd ses trois étoiles

Le palmarès complet du célèbre guide doit être annoncé le 16 mars

Et le Clos Vauban décroche sa première étoile

Langres peut se targuer d'avoir un restaurant étoilé Michelin. En l'espace de quatre mois, le chef Valentin Loison a décroché cette reconnaissance du

Le Guide Michelin refuse de décerner une étoile au gagnant de Top Chef : C'est ce qui nous a...

Quentin Mauro a remporté la saison 16 de Top Chef sur M6 face à Charlie ce mercredi 2 juillet, mais n'est pas parvenu à décrocher une étoile pour son

Le musée archéologique de Lectoure décroche une étoile au Guide Michelin Voyage & Cultures 2025

Le musée lapidaire de Lectoure entre au Guide Michelin Voyage & Cultures avec une première étoile qui valorise un lieu unique.

Le PSG écrase l'Inter Milan et décroche enfin sa première Ligue des champions

Le PSG remporte sa première Ligue des champions en écrasant l'Inter Milan 5-0 à Munich. Doué brille, et Hakimi ouvre le score. Victoire historique apr

"C'est une consécration" : le chef montalbanais Kevin Vaubourg et sa compagne Lucie Routin décrochent une étoile au Guide Michelin en Drôme

En mars dernier, le chef montalbanais Kevin Vaubourg et sa compagne Lucie Routin obtenaient une prestigieuse étoile du guide Michelin. La juste récomp

Les secrets de la cuisine sancerroise de Yann Tournier, à la Pomme d'Or, qui vient d'obtenir sa première étoile au Guide Michelin

« On ne travaille pas pour l'étoile, c'est la récompense. On ne rentre pas dans les codes, on est dans une continuité, sur un sentier des douaniers...

Dans le haut-pays niçois, l'auberge "Quintessence" retrouve sa bonne étoile au guide Michelin avec ses plats locavores

L'auberge gastronomique du col de la Couillole a récupéré la précieuse notation du guide Michelin perdue à deux reprises. Une reconquête sans amertume

Meurtres à Xertigny, l'hôtel-restaurant Burnel décroche sa première étoile au guide Michelin et la fête des jonquilles

Vosges Matin vous propose un rendez-vous en vidéo consacré à l'actualité de la semaine. Il est animé ce samedi par Martin Vincent, journaliste à l'age

Guide Michelin : « C'est énorme », jubile le chef Etchebest après avoir décroché sa deuxième étoile à Bordeaux

Philippe Etchebest, qui a ouvert son restaurant « Maison Nouvelle » le 21 décembre 2021 dans le quartier des Chartrons à Bordeaux, vient d'obtenir une

Hugo Roellinger décroche sa troisième étoile au guide Michelin

Gastronomie : Le chef toulousain Yannick Delpech décroche une nouvelle étoile au guide Michelin

Chaque année, au mois de mars, c'est la grand-messe du guide Michelin. Cette fois, pas de nouveauté en Haute-Garonne, à l'exception de Yannick Delpech

Guide Michelin : « Travail », « talent », « personnalité »... Comment décrocher sa première étoile ?

Près de 60 chefs ont décroché, lundi à Metz, leur première étoile au Guide Michelin. Quel a été leur secret pour y parvenir ? Y pensaient-ils ? Possèd

"C'est le travail des équipes", salue le chef de Reims Philippe Mille après son étoile au Guide Michelin

Au lendemain de la cérémonie 2025 du Guide Michelin, le chef rémois Philippe Mille savoure sur la radio "ici Champagne-Ardenne" ce mardi le fruit du t

Guide Michelin 2025 : Hugo Roellinger décroche sa troisième étoile pour Le Coquillage

À 37 ans, Hugo Roellinger a remporté sa troisième étoile au guide Michelin lundi 31 mars. Le chef, qui a repris le restaurant familial, sublime le ter

"Ça n'a de valeur que si on la partage" : Julien Caligo, chef du restaurant "Monique" à Calvisson, décroche une étoile au guide Michelin

Julien Caligo fait partie des trois chefs de la région à obtenir une étoile au guide Michelin.

Guide Michelin : l'Aveyronnais Julien Boscus décroche sa première étoile dans son restaurant parisien !

Une belle consécration pour le chef originaire de Saint-Cyprien-sur-Dourdou, qui vole de ses propres ailes à Paris depuis 2019.

Le chef Julien Caligo décroche sa première étoile avec son restaurant Monique à Calvisson

Une fierté pour Calvisson, dans le Gard ! Le chef Julien Caligo vient de décrocher ce lundi sa première étoile au Guide Michelin, avec son restaurant

Guide Michelin : à Marcq-en-BarSul, le restaurant Rozo décroche sa deuxième étoile

Le restaurant Rozo, installé à Marcq-en-Baroeul dans la métropole lilloise, a été récompensé ce lundi d'une deuxième étoile au Guide Michelin. L'établ

La Rochelle : le chef Christopher Coutanceau retrouve sa troisième étoile au Guide Michelin

Perdue en 2023, la troisième étoile revient auréoler le restaurant du chef rochelais Christopher Coutanceau

Guide Michelin : à Bordeaux, mission accomplie pour Philippe Etchebest qui décroche sa deuxième étoile pour Maison Nouvelle

Moins de quatre ans après son ouverture, le restaurant du quartier des Chartrons devient le deuxième restaurant doublement étoilé de Bordeaux

Guide Michelin : le département des Vosges gagne une deuxième étoile avec le chef Maye Cissoko à Rouvres-en-Xaintois

Le département des Vosges compte un deuxième restaurant étoilé : le Guide Michelin a décerné une étoile au restaurant de la maison Burnel à Rouvres-en

Le restaurant Dyades du Domaine des étangs à Massignac décroche une étoile au Guide Michelin

C'est la seule nouvelle étoile charentaise.

Le célèbre juré de "Top chef" Philippe Etchebest décroche une 2e étoile Michelin pour son restaurant Maison Nouvelle

Le guide Michelin a décerné lundi une deuxième étoile à Maison Nouvelle, à Bordeaux, un des restaurants du très médiatique chef Philippe Etchebest.

Guide Michelin 2025: 2e étoile pour le restaurant Maison Nouvelle du chef Philippe Etchebest

Le chef Philippe Etchebest, juré de l'émission "Top chef", décroche une 2e étoile pour son restaurant Maison Nouvelle à Bordeaux lors de la cérémonie

Yozora, du chef Charles Coulombeau, décroche une étoile au Guide Michelin, moins d'un an après l'ouverture du restaurant

Moins d'un an après son ouverture, le restaurant gastronomique du centre Pompidou-Metz, Yozora, est récompensé d'une étoile au guide Michelin. Le chef

Guide Michelin 2025 : Boris Caillol, chef du restaurant Ébullition, décroche sa première étoile, la 6e de Montpellier

Le célèbre guide gastronomique vient de décerner à Boris Caillol, chef du restaurant Ébullition, sa toute première étoile.

Guide Michelin : "On peut faire salle comble sans aucune étoile", assure le chef Yves Camdeborde

Le guide Michelin dévoile, ce lundi 31 mars, les nouvelles étoiles françaises. Il s'agit du rendez-vous gastronomique le plus attendu de l'année. Le c

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Guide Michelin 2025 : en Lozère, le chef Cyril Attrazic en bonne voie pour conserver sa deuxième étoile

La cérémonie du guide Michelin, l'un des événements les plus prestigieux de l'année pour les chefs cuisiniers, se tient ce lundi 31 mars à Metz. Le ch

"Je ne veux pas me battre pour une deuxième étoile" : le chef étoilé de Montpellier Guillaume Leclère évoque le Guide Michelin 2025

Le chef étoilé du Nouveau Leclere loue la belle émulation en centre-ville avec cinq restaurants étoilés. Il sera un invité très attentif lors de la cé

"Les valeurs du guide ne sont plus forcément les miennes", le chef Vincent Favre-Félix rend son étoile au guide Michelin

Vincent Favre-Félix a décidé de rendre son étoile au guide Michelin. "Je ne suis pas là pour décrier le guide (...) mais ses valeurs ne sont plus forc

Guide Michelin, la chute d'un seigneur : le légendaire Georges Blanc privé de sa troisième étoile après 44 ans au sommet

Avant même la cérémonie officielle du 31 mars à Metz, le Guide Michelin France 2025 a commencé à faire tomber les...

"On ne s'y attendait pas" : le chef Georges Blanc perd sa troisième étoile au Michelin après 44 ans au sommet

Avant la remise des étoiles 2025 à la fin du mois, le célèbre guide culinaire a dévoilé la liste des établissements qui ont en perdu ce jeudi 20 mars.

Michelin : après 44 ans au sommet, le chef Georges Blanc perd sa troisième étoile

Avant la remise de ses étoiles pour 2025 lors d'une cérémonie le 31 mars, le guide Michelin a procédé à ses rétrogradations jeudi, révélant la perte p

Michelin: après 44 ans au sommet, le chef Georges Blanc perd sa troisième étoile

"On ne s'y attendait pas", a réagi auprès de l'AFP le chef de 82 ans, à la tête du restaurant Georges Blanc à Vonnas, dans l'Ain. "Il va manquer une é

Guide Michelin 2025 : le chef Georges Blanc perd sa troisième étoile, le restaurant Michel Guérard les conserve

Dix jours avant la remise des étoiles 2025, le Guide Michelin a annoncé que le restaurant de Georges Blanc perd sa troisième étoile. Le restaurant lan

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Guide Michelin 2025 : le chef Georges Blanc perd sa troisième étoile

Dix jours avant la cérémonie de remise des étoiles du guide Michelin 2025, le restaurant du chef Georges Blanc à Vonnas (Ain) a perdu sa troisième éto

Guide Michelin 2025 : le chef français Georges Blanc perd sa troisième étoile

Il l'avait depuis 1981 dans son restaurant à Vonnas (Ain). Le chef français Georges Blanc perd sa troisième étoile."/ script src="/_next/static/chunks

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Il l'avait depuis 1981 dans son restaurant à Vonnas (Ain). Le chef français Georges Blanc perd sa troisième étoile.

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Il l'avait depuis 1981 dans son restaurant à Vonnas (Ain). Le chef français Georges Blanc perd sa troisième étoile.

Guide Michelin 2025 : le chef français Georges Blanc annonce perdre sa troisième étoile

La remise officielle des étoiles du fameux guide Michelin se tiendra le 31 mars prochain au Centre des congrès Robert Schumann de Metz.