En France, la fréquentation des restaurants a baissé de 15 à 20% cet été. Le chef Thierry Marx estim

En France, la fréquentation des restaurants a baissé de 15 à 20% cet été. "C'est un patrimoine qui s

Le mandat de René Branders, entamé en 2023, arrivera à échéance en mars 2026. Jan Vander Stichele ét

Le patron de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), Thierry Marx, ouvrait ce

La star de la cuisine Thierry Marx, chef étoilé, est à Perpignan à partir de ce lundi et jusqu'à mer

Ils voulaient être dans les premiers. Alexandre et Clément ont mis le réveil tôt, ce samedi, pour ne

Trois accords de territoires ont été signés le 30 octobre, pour soigner la santé des rivières et des

Le jeune élu new-yorkais Zohran Mamdani, figure montante de la gauche américaine, est dans la ligne

Couleur chanvre est spécialisé dans le linge de lit en chanvre et en lin. une matière première vieil

La manifestation nationale est-elle un test pour le front commun syndical ? Par rapport au nombre de

Le nouveau Premier ministre Sébastien Lecornu doit désormais former un nouveau gouvernement. La Fran

Plus de trois semaines après sa nomination à Matignon le 9 septembre, Sébastien Lecornu, qui doit fa

Stéphane Manigold discute de l'impact de la malbouffe en France, et s'insurge contre la TVA dans la

Face à une dette qui enfle chaque jour, le gouvernement cherche des milliards... Qui va payer? Les p

La date est désormais fixée. L'"énorme" meeting des patrons, annoncé par le président du Medef Patri

Le bâtiment n'est pas encore ouvert mais son nom vient d'être annoncé par le maire de Nice, Christia

Thierry Marx, chef étoilé et président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie, éta

Jeudi 25 septembre, le conseil communautaire du Grand Cahors doit se prononcer sur deux délibération

Alors que les Argonautes d'Aix vont fêter leur 40e anniversaire l'année prochaine, une nouvelle page

Fonction publique, étudiants, transports, taxis, industries, spectacles... De nombreux secteurs ont

À l'occasion de la mobilisation nationale prévue le 18 septembre, des perturbations sont à prévoir.

Le président de l'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie exprime son mécontentement sui

Selon le ministère de l'Intérieur, près de 200.000 personnes ont manifesté dans plusieurs villes en

Il y a 20 ans, les 6, 7, 8 et 9 septembre 2005, des pluies diluviennes provoquaient de graves inonda

Thierry de Vulpillières, président et cofondateur d'EvidenceB, était l'invité de François Sorel dans

Avec la crise économique, les patrons espèrent une continuité pour pouvoir s'organiser, Thierry Marx

Avec la crise économique, les patrons espèrent une continuité pour pouvoir s'organiser, Thierry Marx

Malgré une météo bien plus clémente que l'an dernier, l'été qui se termine est décevant pour les pro

Fabrice Girard, président de l'UMIH 79, l'union des métiers et des industries de l'hôtellerie, est l

Le président de Perpignan Méditerranée Métropole réagit aux dires du représentant de l'État dans une

Alors que la saison touristique devrait être en légère hausse en France, les restaurants accusent le

Le nouveau boss du Nîmes Olympique Thierry Cenatiempo s'est exprimé sur l'objectif du club gardois e

Selon l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), le secteur de la restauration en

"La gastronomie française s'oxyde, parce qu'aujourd'hui, elle n'est pas protégée", estime le chef ét

Le président américain Donald Trump a annoncé sur son réseau Truth Social vendredi 8 août que sa "re

Cinq ans après l'avoir quittée, Le Mans FC retrouve la Ligue 2 samedi 9 août, avec un premier match

Thierry Gomez possède une maison d'hôtes dans le coeur du village. Il a accepté de confier ses impre

Un incendie d'une intensité exceptionnelle a ravagé en quelques heures des milliers d'hectares de vé

Les bénéficiaires de titres-restaurant devraient pouvoir utiliser l'intégralité de leur solde dans l

Une météo plutôt favorable, un nombre de visiteurs en hausse par rapport à 2024, le retour des étran

Les professionnels du tourisme hôtelier et restaurateur font grise mine. Les touristes manquent, c'e

Les professionnels du tourisme hôtelier et restaurateur font grise mine. Les touristes manquent, c'e

Les professionnels du tourisme hôtelier et restaurateur font grise mine. Les touristes manquent, c'e

Les professionnels du tourisme hôtelier et restaurateur font grise mine. Les touristes manquent, c'e

Directeur général de l'OGC Nice depuis fin 2022, Fabrice Bocquet va en prendre la présidence dans un

Directeur général de l'OGC Nice depuis fin 2022, Fabrice Bocquet va en prendre la présidence dans un

"C'était la personne la plus créative de la télévision, il était extrêmement exigeant", affirme Pier

National 2 ou Régional ? Rani Assaf hors jeu, Thierry Cenatiempo va devenir l'actionnaire principal

La grève de contrôleurs aériens a provoqué ce jeudi l'annulation de 933 vols en France, a-t-on appri

Au total, 16 départements sont placés en vigilance rouge canicule ce mardi. Les restaurateurs doiven

Thierry Marx, chef étoile et président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie, éta

Il n'a annoncé mi-juin, à la surprise générale, Thierry Bodson quittera ses fonctions de président d

Il prendra à partir de demain les commandes de la fédération socialiste de Corse-du-Sud, à la place